Como cociñar a sopa con cogomelos e queixo derretido?

Sopa con cogomelos e queixo derretido - prato moi saboroso, que agora é moitas veces se pode atopar na mesa de cea da familia media. Certamente cada muller polo menos unha vez na vida a preparar esta iguaria. O seu aroma cogumelo invicto e sabor delicado queixo non vai deixar indiferente a ninguén! A versión máis común desta sopa - sen adición de patacas. Requisitos - verdes, cenoria e allo. Neste artigo imos centrar é como cociñar a sopa con cogomelos. Receita con fotos poden ser impresos e pegadas nun libro de receitas con receitas para o resto dos seus pratos favoritos!

Entón, cales son os produtos que deben ser reservados para preparar esta deliciosa e aromática sopa? Cogomelos, queixo derretido - non todos os ingredientes que precisa. Tamén fungos e de medio quilogramo de 300 gramos de queixo crema, unha ampola de preparar de grande porte, cenoria media, de manteiga e vexetal aceite (xirasol), un par de dentes de allo.

O primeiro que ten que facer cogomelos, porque o que sería a sopa con cogomelos e queixo derretido, depende precisamente de procesamento de cogumelo. Precisan ser boa para lavar e cortar cun coitelo. O tamaño das pezas ea súa forma depende enteiramente do seu desexo. Tras a virada do cogomelos cebolas, que tamén precisan ser limpos e pique finamente. Cenoria e, a continuación, friccionada cun ralador.

O seguinte paso - asar ingredientes preparados. Primeiro precisa para quentar nunha tixola e Derreta a manteiga sobre ela con xirasol refinado. Primeiro posto para fóra as cebolas. Necesita fritir por uns dez minutos. A continuación, o arco vai cenorias. Cinco minutos despois, aquí tamén engadiu cogomelos. A mestura resultante foi arrefecida rapidamente en lume brando baixo a tapa durante quince minutos. Nótese que todo isto é necesario de cando en vez para axitar, especialmente se cortar os ingredientes moi finamente. Se fai iso cada poucos minutos, nada vai queimar fritir ben e ben.

Cando todo estea listo, cenorias, cebolas e cogumelos é necesario cambiar a forma preparada para cociñar sopa. Agregar a eles preto de medio litro de auga (se prefire, pode ser e máis). Depende de canto sopa quere obter un resultado.

Zazharki pota con auga e ten que poñer na calor e deixar ferver, cociña por preto de cinco minutos. Despois de ferver, o seguinte sopa con cogomelos e queixo derretido vai transpirar un magnífico sabor, facendo que o apetito ata dos veciños!

Despois de cinco minutos, engade a sopa fervendo queixo. Unha vez máis traelo a ferver. Dende o propio queixo salgado, non pode dosalivat prato, pero todo depende das súas preferencias. Na sopa con cogomelos e queixo derretido pode engadir allo, o sabor do que acentuar o sabor dos ingredientes principais. Despois de pan ebulición pode ser retirado da calor. O prato rematado, deixe por media hora, polo que é real. Sopa con cogomelos e queixo derretido listo! Adorno con folhagens e servir. Bo apetito!