Comida - selección de persoas que valoran a saúde

Co advento da nas nosas casas Breadmaker automático para moitos propietarios deste marabilloso instrumento felices foi unha opción, que é o pan para dar preferencia a - cereais integrais ou un produto Premium. Por suposto, o pan branco con unha pataca frita parece moito máis atractivo do que un pan, na preparación dos cales o principal ingrediente é unha comida. Con todo, para os que se preocupan a súa saúde, a elección é bastante obvio, como foi coñecido que a comida máis útil e nutritivo chamado fondo, que normalmente se producen a partir de centeo, avea ou trigo.

Por exemplo, durante a moenda de grans de trigo, producir cantidades máis elevadas con só 27% de grao de fariña, mentres que cando o produto de saída completo - 96%, o que é unha proba directa de que está composto de, substancialmente, toda a cereais, que inclúe un invólucro, en que , os residuos son realmente mínimas. Comida ten un valor nutricional única, grazas ao que conteñen nel o embrión - este almacén de nutrientes, en que a estrutura existen vitaminas, minerais, pequenas cantidades de graxa e, máis importante, prolonga a xuventude, a vitamina E. Gray sombra de fariña ligada, polo seu membro otrubyanye partículas. Comparado co branco, a comida perde para a xerminación e lixeireza.

non Crumb non funciona tan elástico, e incrementar o pan é máis pesado que o branco. Con todo, outros indicadores de fariña de trigo integral é moi por diante de outro xuíz variedades: contén abundantes minerais ferro, magnesio, calcio, fósforo, vitaminas B e E, sustancias proteicas. Ademais, a fibra, que é enteiramente eliminado a partir da fariña, que pertence á clase máis elevada. Segundo existía antes, foi considerado material de lastre inútil, e só anos máis tarde, tornouse coñecido sobre as propiedades benéficas da fibra, parte das cascas dos grans. Cereais diferentes de froitas e vexetais de fibra máis groseira, pero é esta característica contribúe á rápida saturación, que pasa a través do sistema dixestivo, que implica os intestinos e completamente limpa-o de partículas que non metabolizada. Comida, así, a través de tecido ten unha acción absorbente, naturalmente excretado saída canceríxenos, metais pesados, toxinas. Ademais, agora que se probe que o poder da microflora intestinal beneficiosa tamén serve como unha fibra, tales esencial. pan integral por un longo tempo e merecidamente gañou o status de dieta, é incluído na súa dieta e quere perder peso.

Chegando á preparación de pan, ten que se librar de pensamentos malas, non sen razón, os nosos antepasados considerado un auténtico rito. Pan, en realidade, como un organismo vivo, capaz de sentir a aura negativa e negro brillante e iso é confirmado por persoas que me expertos cando unha ea mesma receita e os mesmos ingredientes, el fica mal Gingerbread, só porque o tema comezou con mal humor. É significativamente diferente, e pan feito crentes no mosteiro con oracións e, aínda que non fermentadas - un gusto do pan acaba inusual, só un ten que tentar de novo, e lembre-se.

pan de trigo integral, completo

• Fariña de trigo - 450-500 g;
• léveda (seco instanteo) - 10-15 g;
• aceite vexetal - 35 g;
• sal - 50-60 g;
• azucre - 20-25 g;
• auga - 300-400 g

modo de cocción - normal.

pan dietético con pasas

• fariña integral - 250 g;
• A fariña de trigo - un vaso (250 gramos);
• aceite vexetal - 35 g;
• azucre - 30-45 g;
• sal - 10 g;
• pasas - preto de cen gramos;
• auga - 300-450 g;
• levedura seca - '15

Para pasas mesturar ben para o ensaio, antes do pór PAN recomendado para o vapor en auga fervendo durante 10 minutos, a auga é drenada e seca cunha toalla seca.