Col de Bruxelas. receitas culinarias

col de Bruxelas pode sorprende-lo ao seu gusto, pode beneficiar a saúde e axudar a cociñar unha variedade de pratos.

Todo o mundo que non vai atopar en seus brotes orixinais, salvaxes, porque este almacén de vitaminas e minerais artificialmente creado por creadores. Ela predstalyaet unha pequena kachanchiki exteriormente lembra moito o repolo habitual.

100 g deste produto contén proteínas (4 g); carbohidratos (9 g); celulosa (1 g); cinzas (1,2 g); e auga (86 g). Nunha pequena repolo tales concentrada valiosas vitaminas B, vitamina C en un gran número de micro e macroelementos preséntanse: potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio, iodo, manganeso, cinc, cobre e outros. Os aminoácidos máis valiosos inclúe Bruxelas brotes. Ingresos, que serán discutidas a continuación, vai axudar a crear a partir deste produto un xantar completo ou cea. Ademais, este vexetal pode usar con seguridade sen se preocupar coa figura.

Para aqueles que desexan perder peso ou só asistir súas calorías consumidas, nótase que unha media de 43 kcal / 100 g de couve de Bruxelas contén. Receitas de cociña sinxela e os pratos son saborosos e útiles. Este pequeno vexetal non é só dieta, pero moi útil en enfermidades do sistema cardiovascular.

Ingresos de col de Bruxelas, que describimos son moi sinxelo, e cada hozyaka pode cociña-los un prato delicioso. Se unha persoa padece enfermidade cardíaca coronária, anemia, aterosclerose, diabete, asma, tuberculosis, só precisa incluír na súa dieta este producto. Claro que non fai mal para incluír na dieta e para a prevención destas condicións. Entón tome nota!

col de Bruxelas. receitas culinarias

Col con piñóns

Este elegante prato que pode substituír unha cea enteiro.

Ingredientes (8 porcións):

• 220 g de touciño empurrou (de corte);
• 65 g de manteiga;
• 2/3 Art. piñóns ;
• 1 kg de col de Bruxelas (tubulares e corte);
• cebola verde (finamente picado);
• pementa e sal.

preparación

1) Fry Bacon ata quedar de cor dourada. A maior parte da graxa do dreno pan. Bacon cortado en pequenos anacos.

2) fusión do aceite, a continuación fritas piñóns. Engadir as coles de Bruxelas, talos de cebola e temperado ao seu gusto. Cociña a lume moderado ata kachanchiki son concurso - preto de 15 minutos. Antes de servir, decorar con franxas de Bacon.

Almôndegas con couve de Bruxelas

ingredientes:

• 2,1 kg de picadura calquera;
• 450 g de couve de Bruxelas;
• 150 g de cenorias;
• 140 g de cebola;
• aceite vexetal, pementa a gusto, sal.

preparación

Pique a cebola, cenoria irritar ralador medio. Recheo que engadir sal, engade pementa e mexa. Fai pequenos almôndegas. Frite a cebola, a continuación, engade as cenorias e seguir fritir. Inmediatamente despois foi engadido cenorias, coloque almôndegas e deixe cociñar 20 minutos. "Como cociñar col de Bruxelas?" - esta cuestión é xa un gran número de chefs. Vexetal debe cociñar en auga salgada por preto de 10 minutos. Engadir o repolo para as almôndegas e frite por 5 minutos.

col de Bruxelas con ventrículos polo

ingredientes:

• 0,5 kg de estómagos de galiña;
• 0,5 kg de couve de Bruxelas;
• aceite vexetal;
• herbas e temperado a gusto;
• olivas para a decoración.

preparación

Ventrículos de pre-lavada, limpa e colocado nun recipiente limpo (pota ou tixola), verter en hai un pouco de auga, engadir o aceite e cociñar. Cando o líquido se evapora case, engade o aceite vexetal e pór para fóra un pouco máis. Pon a col e frite todos xuntos. Para probar engadir temperado e cociña ata quedar listo.

Poucos minutos antes de fin de cocción engadir o endro (picado). Antes de servir, decorar con salsa e engade as olivas.

Moi útil e doado o produto considérase ás couve de Bruxelas. Ingresos, o que se dixo, non vai causar dificultades na preparación. Bo apetito!