Coidar de si e os seus seres queridos - un bolo con peras e kiwi.

Masa e recheo - o que podería ser máis simple. Con todo, a combinación destes compoñentes, temos un delicioso e perfumadas doces, coñecidos como torta. Bolo con mazá, marmelada, queixo - ou sexa, clásicos. Eles frecuentemente aparecen na nosa cociña. Quero ofrecer-lle para facer un bolo con unha moi raro, pero hai recheos menos saborosas, como pera e kiwi.

Bolo con peras

Esta receita é chamado moitas bolo-Changeling prescrición, porque despois do cocción, será necesario virar. Pero as primeiras cousas primeiro.

Para a preparación do bolo con peras tomar peras (3-5 pcs.), Manteiga (100-150 g), azucre (un vaso), ovos (3 unid.), Leite (menos que a metade dun vidro), noces, vanilina, sal , sosa.

preparación

Facendo a masa: (. 0.5 V) batedor de ovos con azucre, Engadir sal, bicarbonato de sodio, vanilina, manteiga derretida eo leite. Gradualmente a intervir na mestura de fariña peneirada. A masa preparada debe asemellarse a consistencia de crema de leite.

Leve o formulario, que vai ser cocido bolo con peras, coloque no lume. Despeje metade dun vaso de azucre e engadir 4-5 culleres de sopa de manteiga.

Cociñar Carmelo. Peras en franxas, escollendo entre eles a medio camiño con ósos. Espallalas-los en forma de sol. As lagoas entre as franxas Espolvoreo anacos de noces. Top cubrir proba peras. Poñemos a forma no forno pre-Calefacción. A temperatura á que o bolo é cocida con peras - 180 graos. proceso de cocción leva cerca de unha hora. Unha vez que o bolo está cocido, elimina-o do forno e inmediatamente, sen esperar arrefriarse, virar. Arriba levemente Espolvoreo con azucre en po.

bolo de capa con peras

Unha receita moi sinxela coa masa follas acabada. Este bolo pode ser unha excelente opción para o almorzo ou té.

ingredientes necesarios: paquete de masa follas, peras enlatados ou frescas, algunhas culleres de azucre (Brown é mellor levar), algunhas pasas, unha culler de manteiga.

preparación

peras frescas meus, folla de waffle obsushivayut ou toalla. Se son esfolados espesor - limpo. Corte en franxas finas, eliminando así as sementes. As peras en conserva, para levalos de bancos para un pouco de limpador de ventás.

Dough desenrolar lixeiramente, colocada no cocción, condición regados con auga fría. Sobre a capa de medio franxas propagación pera (bordos deixando non cuberta), Espolvoreo azucre e pasas. Coidadosamente facer un coitelo afiado en torno ás beiras das incisões para formar raias. Estas pistas interligadas de peras, para cubrir o recheo masa. Poñer o bolo con peras en forno pré-Calefacción e cocer durante 25-30 minutos a 200-220 graos.

Podes facer este porcións de pizza. Para iso, imos ampliar a folla de masa, levemente untar con manteiga e Espolvoreo con azucre. Corte-o en varios anacos, por exemplo, 6. Cada unha das pezas poñer franxas ventiladas de pera e algunhas pasas, Espolvoreo con azucre. Poñemos todo na pota e leve ao forno como antes.

Bolo de esponxa con kiwi doce

Inusual bolo doce amargo con kiwi, cocido nesta receita, ten moi suave e saborosos. Se prefire, pode ser facilmente convertido nun bolo, facendo unha proteína ou crema simple con franxas de kiwi e outras froitas.

Para a preparación require 5-6 kiwi, fariña (un vaso), ovos (4 un.), Azúcar (150 g), bicarbonato de sodio ou, vinagre reembolsados, azucre de vainilla.

preparación

Desmarque a kiwi descascada, corte-o en cubos de tamaño medio, e deixar ata a beira. Sepárase dos ovos brancos, engadir-lles o azucre e bata todo mixer. As proteínas deben aumentar en volume de, polo menos, dúas veces e transformarse en forma de escuma sólida. Separadamente, bata as xemas, Despeje-os en proteínas medio e mestura delicadamente de abaixo cara arriba. Engadir o fermento en po e fariña peneirada, mestura, tentando manter as proteínas non son descartados. Engadir os restantes franxas de proteína e kiwi. Mestura delicadamente a masa resultante. Nós espallalas-lo na pota despois do revestimento con papel de aceite ou vystelit cocción. Poñemos no forno pré-Calefacción e Ás por 35-40 minutos a 200 graos.

Bo apetito.