Cogomelos recheos con carne picada, saborosa e nutritiva

Cogomelos - un produto útil e sabor que conseguen substituír a carne para os vexetarianos. Cogomelos conter cantidades axeitadas de proteínas e minerais. O uso máis común para cociñar os cogumelos - este é sempre os cogumelos.

Cogomelos recheos con carne picada - un prato que pode ser servido como independente ou como un snack, así como con calquera adorno. Este é un produto moi interesante e nutritiva que cada vez máis está gañando credibilidade entre as amas de casa.

cogumelos recheados con carne picada preparada por un longo tempo. Roasting leva un pouco de tempo, pero a preparación de comidas require algunha habilidade e paciencia.

Comezando con fungos limpas. Para cociñar, escoller un pequenas e medianas cogomelos. Gran requiren unha gran cantidade de recheo para recheo, ademais de seren moi inconveniente para aplicar porcións.

Limpar o tapón do cogumelo da pel, e eliminar o plyonochku fina cortar na propia base da perna para dar espazo para o recheo. A continuación, lave os cogumelos en auga corrente para eliminar toda a sucidade e darlles un aspecto atractivo.

Nós preparamos o reencho de carne picada e cogumelos pernas restantes. Para iso, utiliza un de carne de vacuno de compra de terra (unha libra), que engade o ovo e sal e pementa a gusto, por propia torsión nun carne moedor de carne, é desexable, por suposto, carne de porco, porque é máis delicada e en negra. pernas fúngicas pique finamente e mestura con carne picada. By the way, pode utilizar calquera recheo: carne de porco, carne, polo ou mixto - algúns que me gusta.

Levar limpas cogomelos cociñados e recheas cunha pequena culler do interior da mestura carne cocida para obter un balón suficientemente lisa. Estes cogomelos recheos con carne picada, enrolado en fariña, logo no ovo batido e finalmente na fariña de rosca. Quentar a ola funda cunha espesa capa de aceite vexetal e cogumelos fritos, gradualmente virando-os dun lado para o outro, xa que foron gradualmente rolamento. De feito, nos ovos batidos mellor engadir sal e pementa ao mesmo tempo, tan especias son distribuídas máis ou menos uniforme.

Cogomelos recheos con carne picada debe tomar marrón-dourado, e ela fritas dez ou doce minutos debe durar. Sirva dourado con prato dourado e crocante pode con patacas fritas, chícharos verdes e ensalada do legume fresco. Os aditivos servir varios salsas, como curry ou allo. Cogomelos e carne picada son clasificados como difícil de dixerir alimentos, polo que non alimentar bolas fúngicas para a cea. Debido á forma inusual e cor agradable, cogumelos con convidados sorpresa agradablemente picada reuníronse na mesa do banquete.

Champignon recheo con carne picada, pode tomar na estrada como un lanche ou un picnic. Adquiren gusto raro cando Calefacción na grella e satisfacer a fame de ata o home máis voraz.

Coa chegada de fornos de microondas comezou a preparar moitos pratos coa axuda de tales dispositivos. proceso de preparación caracterízase polo feito de todos os produtos son obtidos "cocidos" despois de tal cocción. cogumelos recheados nun forno de microondas tamén pode cociñar, pero eles non teñen exactamente o mesmo sabor como en fritura convencional, ea codia non será tan nítido. Para iso, os cogomelos deben preparar o método anterior, pero poñendo-os nun recipiente especial para uso en fornos de microondas, poñer en vinte a 25 minutos no forno.

Non esqueza de regar con herbas é un prato inusual antes de servir. É bo para revivir un tipo común de alimentos, eo cheiro de salsa ou endro aguçar o apetito reuníronse arredor da mesa dos membros da familia.