Coello asado

carne de coello non é só delicioso e delicado, pero tamén dieta. Precisamente porque é tan amado por gourmets. Un lugar digno na lista dos ingresos que leva asado coello. Cociñar unha vez e apreciar o sabor da comida incrible.

coellos carcasa enteira pesando 1-1,5 kg divididos en porcións, lavado e seque con toalla de papel. En vexetais porcións frite aceite ata dourar e cargalas nunha tigela en que para preparar o coello asado. Ademais do coello, necesitamos de patacas, cebolas, tomates e allo. Preto dun quilo (700-800 gramos) patacas limpas, meu. Pechar cortado en anacos, o uso pequeno enteiramente. patacas purificados e lavados frito nunha tixola ata cor de ouro e unha segunda capa colocado sobre a carne. Logo lixeiramente fritas rodajas de cebola (gran bulbo 2) ea terceira capa poñelos. Tomatoes (2 pezas) e allo (4-5 dentes) e corte finamente, tamén, teñen o seu lugar nunha pota, que pode preparar coello asado. Vexetais no proceso de tempero ha liberar o zume, que está impregnada con un coello. Toda esa torta de carne e verduras para derramar tres culleres de sopa de crema de leite, diluído nun vaso de auga fervida fría. Se a salsa non cobre os legumes, engade a crema de leite diluído. En relación ao sal e especias (o número no fan), son os mellores para engadir lo no recheo. Con isto patacas coello asado a ferver e cociña en lume baixo por preto dunha hora. Proba-o con unha vara de madeira para comprobar a dispoñibilidade da carne. Se cre que o prato non está preparado, deixe-o para ensopados por dez ou quince minutos ata que aínda totalmente cocido. coello asado preparado ordenadamente dispostas nun prato, a carne resultou ser enriba e Espolvoreo con verduras picadas. O prato botan moi saborosa, perfumada e apetitoso no aspecto.

Soñe algo, esta receita pode variar: Engadir unha capa de abobrinha cortada en franxas que fan asado máis suculento. E se conectar á mesma e anacos de cenoria, prato doce recibirá unha nota que moitos como el. Corte en anacos dos mesmos pratos para pemento de cores distintas, obtén un delicioso do arco da vella nun prato. Pero ademais da beleza e sabor deste prato é moi útil. Coello - o campión no contido de vitaminas e minerais entre os distintos tipos de carne. Xa que é absorbida polo corpo por 96%, recomenda-se, mesmo en pacientes con enfermidade gastrointestinal grave. A carne de coello é necesaria a ser incluído na dieta de pacientes con cancro sometidos a quimioterapia durante o curso, xa que é capaz de reducir a dose de radiación recibida. Vitaminas contidas no coello - a aterosclerose barreira. A carne de baixa calor que fai posible a perder amantes peso de pratos de carne.

Para asado é mellor usar un caldeiro de fundición. Pero se está esperando invitados e quere sorprende-los, eu sugiro que cociñar coello asado nunha pota. Tecnoloxía de preparación é diferente só en que a carne e os vexetais que publicar non está no mesmo prato, e porcións nos vasos de cerámica para todos os hóspedes. A caçarolas colócanse nun forno frío que quenta gradualmente a 180 graos. Cada pote é necesario pechar a folla, pero é moito mellor se fai a tapa dunha proba convencional. O forno está moi quente por aproximadamente unha hora para se preparar. Eu asegura que os seus convidados van Deliciosos, e se fará un prato favorito na súa familia.

Quente, cocido no forno, vai parecer máis delicioso, ten sentido mercar un gran pote de cerámica para 4-5 porcións. Vostede prepara non só é quente, pero tamén arroz, dolma, ensopados de legumes no forno. Neste pote máxico pode cociñar máis tenra tenreira asada, polo picante ou carne de porco en salsa doce e azedo, por exemplo. Cociñar con pracer! Bo apetito!