Cociñar o queixo de casa acristalada

Todo o mundo sabe que a coalhada é útil como unha excelente fonte de calcio e proteína. Con todo, non todo o mundo ama. Outra cousa - a barra de coalhada acristalada. É unha iguaria popular, do departamento de produtos lácteos, é a gusto adultos e nenos. Esta forma alternativa de comer queixo sería bo, se non poucos "pero": como e tendas de iogur, queixo adquirido conteñen moitas impurezas, sabores, intensificadores de sabor, mentres que só unha pequena fracción da coalhada desexado nós. Que facer? Cancelar a subscrición deste produto? Non necesariamente. Nós só necesitamos aprender a preparar-se coalhada de cristais.

Por que mercar cando se pode facer na casa?

Se pensas que ten que repetir queixo ladrón, chocolate, moi difícil na casa, entón está enganado. En realidade, non só pode cociñar moi semellante en sabor e delicadeza aparencia, senón tamén facelo moito máis útil. A principal cousa - para obter un bo queixo, e aínda mellor - para mercar un produto natural da aldea. Logo o seu bar coalhada vidrosos conterá un almacén de vitaminas e teñen un gusto invulgarmente delicada. Imos comezar.

Cociñar é doado e rápido

Produtos necesarios para queixos nacionais: queixo cottage (500 gramos), azucre (1-2 culleres de sopa), un pouco de aceite (uns 100 gramos) e vanilina. O azucre é mellor para moer en po por iso non rangia sobre os dentes. Mesturar todos os ingredientes, ea partir da masa resultante a formación dun pequeno "Polenz". Precisan ser colocados nun prato raso e poñer no conxelador, entón conxelado. Mentres tanto, procédese ao esmalte.

O toque final - xeo

A casa de chocolate tomar 2 culleres grandes de cacao e 4 culleres de sopa de azucre e crema. Estes ingredietny mesturados e quentados nun baño de auga para obter unha masa homoxénea. Densidade pode ser axustada por adición de auga ou leite. Deixe arrefriar resultante salsa de chocolate e derrama-lo conxelado queixo. Agora precisan ser feitas no conxelador novo. Despois dun tempo, pode comprobar a nosa queixo caseiro, vitrificada con chocolate. No aspecto son case indistinguibles da tenda, eo gusto por suposto gañar caseira.

inicio sorte

Vostede di que a venda é unha tal variedade de sabores e recheos que doméstica bar coalhada acristalada rapidamente aburrido. O que é que deixar de ampliar a súa propia gama? Na preparación de masa callada, pode engadir lo coco, noces picadas, escondo dentro das bagas, anacos de froitas secas, faga o recheo dunha jam ou leite condensado, crema de chocolate, mesturado con cacao. Pode formar unha coalhada "Polenz" e colocar-lo no cookie, e logo Despeje sobre o chocolate. Como verás, hai unha oportunidade para probar na casa, nin menos.

Como facer delicioso?

Algúns consellos para o seu queixo vidrosos foi aínda máis saborosa. base de queixo cottage é mellor non só para mesturar e bata mixer. A continuación, o produto será máis aire e suave. Glaze non necesariamente preparar cacao, podes mercar unha tella amargo, ao leite ou chocolate branco e simplemente derrete-lo nun baño de auga - que é máis rápido e máis saborosa. Se está indo a comer queixo dunha vez, é posible engadir un pouco de crema de queixo. Para os nenos, as mellores coberturas - bagas e froitos secos, e adultos novos como o intervalo pode ser estendido. Ladrón requeixo vidrosos ou doces caseiros - o que escolle?