Churchkhelas receita interesante na casa

Quere saber o que churchkhela e como cociña-lo? Entón veu ao lugar seguro. Agora imos dicirlle iso.

Churchkhela - iguaria nacional xeorxiano e armenio, que está na
rosca. Esta sobremesa agradable sabor e aspecto é moi orixinal.
A receita é moi churchkhelas simple na casa, así será capaz de crear un tal tratamento sen problemas por conta propia.

Preparando churchkhela porcas. Normalmente usar noces, pero tamén permitiu o uso de abelás e améndoas. Inalterado neste prato é sempre masa kiseleobraznaya, que se chama tártaros. Ela fabricado a partir de azucre, zume e fariña.
proceso Churchkhelas fabricación non é complicado, pero interesante. Con todo, os resultados teñen que esperar por dúas semanas. Imos ollar para o diferente receita para un goce.

churchkhela uva

Para preparar o que precisa:

• dous litros de zume de uva;
• metade dun vaso de mel;
• media cunca de noces (noces purificado);
• 250 gramos de fariña de trigo.

preparación:

1. Como cociñar churchkhela na casa? A receita é moi simple. Primeira metade da cadea de noz e avelã nun segmento de espesor de preto de 25 cm de lonxitude. Por riba de deixar o sentimentalismo uns seis pel libre, facer un loop. Será suspendido dende esta delicadeza.
2. Agora necesitamos preparar os tártaros. Para iso, mesturar un vaso de uva fariña de zume de trigo (peneirada).
3. Despois de zume resto Despeje nunha pota, engada a lume lento. Fervidos ao refluxo. Tras coidadosa Despeje unha fina corrente no zume de fariña, mentres constantemente trasfega. A continuación, engade o mel. Mentres aínda seguir interferir.
4. Fervida para a consistencia dunha masa espesa de gelatina e eliminar da calor.
5. A continuación, trasfega a masa arrefece a cincuenta graos.
6. Agora levar o fío con porcas e reducir completamente dentro da masa durante dous minutos, de xeito que é completamente cuberto cun zume espeso.
7. Despois de eliminar as cordas e secar ao aire durante sete minutos.
8. Mentres as primeiras seca en solar, mergullo o seguinte.
9. Despois churchkhela achegar nunha corda e colgar a secar por varias semanas. Isto debe ocorrer nunha zona ventilada. Baixo churchkhela papel podstelil, porque ás veces fóra dela pingas zume.
10. A medida que a capa superior de secado pode ser determinado prontidão. Dentro do produto doce debe permanecer brando.
11. Tras transferencia para unha caixa de tratamento de secado, alternando con papel (pergametnoy). produtos totalmente cocidos chegar a un mes dous ou tres, cando totalmente vysaharyatsya.

churchkhela armenio. Receita na casa

Para preparar o que precisa:

• fariña polstakana (millo ou trigo);
• zume de Damasco litro;
• noces, améndoas e froitos secos.

Como cociñar a delicadeza Armenio? churchkhelas receita para casa con fotos, agora considerar en detalle.

1. Primeira liña a través das porcas de rosca e froitos secos.
2. Agora fai unha decocção. Nunha pota, Despeje o zume, coloque no lume medio. Cando ferver, engade a pouco a fariña peneirada, algo coller axitación. Xa que a mestura torna-se espesa (como gelatina), retirar da calor.
3. Despois de ter arrefecido, a mergullo pelos coas porcas para un minuto.
4. A continuación, eliminar e seca (no prazo de cinco minutos), a continuación, repetir o procedemento de dous ou tres veces. churchkhelas receita casa supón a existencia dunha capa de grosor de tártaros.
5. Despois de corrixir o produto nunha corda, Colgar a secar por dúas semanas nun lugar ben ventilado. Non esqueza podstelit papel.

Receita churchkhelas na casa con foto

Agora considere outra opción para preparar un tal tratamento delicioso. Cóntanos como preparar mazá churchkhela.

Para crear golosinas vai ter:

• un vaso de auga;
• sete culleres de sopa de fariña;
• dous vasos de zume de mazá e mesmo número de froitos secos (noces);
• tres culleres de sopa de azucre.

Preparación de doces

1. Primeiro rompe noces xunto. Despois de media rompe en dúas partes.
2. Levar o fío (dúas veces) cunha agulla. Ao final faga un nó (grande).
3. Ademais, anacos de corda na porca rosca.
4. Despois de disolver a fariña con auga, cando non debe formar grumos.
5. A continuación, Despeje o zume nunha pota, engade o azucre.
6. Pon en lume.
7. Deixe ferver.
8. Tras reducir a calor, verter a auga nunha corrente fina con fariña. Non esqueza trasfega.
9. Entón, cociña, mexendo en lume baixo por cinco minutos.
10. Logo tomar un fío con noces, mergullado na pota en todas as partes cubrir peso.
11. Logo cautelosamente retirar e colgar-lo nunha vara. Faino con todas as cordas.
12. Debaixo incluír papel ou paquete.
13. Despois do produto mergullo zastynut novo para a capa máis grosa virou.
14. Logo, ten que para colgar-las para secar. churchkhelas receita na casa suxire que iso debe ser feito nunha área ventilada por cinco a sete días. Despois do produto seco, eles deben ser colocados nunha caixa.

conclusión

Agora que sabe como preparar receita churchkhela na casa, describimos en detalle. Espero que agora pode facer unha saborosa. Revisamos churchkhelas receita na casa con mazá, uva e zume de Damasco, pero tamén pode ser usado ameixa, cereixa e Roma. Boa sorte e appétit bon!