Carne de porco con arroz: receitas primeiro e segundo cursos

Non sabe como variar o menú? Pode cociñar unha gran variedade de pratos, que inclúe carne de porco con arroz. Ingresos son moi leves e están dispoñibles todas as hostess.

pilaf

Nos ofrece para cociñar un prato moi saboroso. Este pilaf con carne de porco. Primeiro tomar 1 kg de cebola. Cortar en cubos. No caldeiro cun espesor inferior, Despeje o aceite vexetal, e poñer unha curva.

Nese medio tempo, ten que limpar cenorias grandes (3 pcs.). Esfrega-lo nun ralador groso. Cando as cebolas facer fermosa cor transparente, pero non de ouro, Despeje a el cenorias. Mexa e cociña ata quedar brando.

Momento da preparación dos vexetais, lavar e 1 kg de carne cortada en cubos, pero non moi pequena (uns 4 x 4 cm.). Cando os de cebola e cenoria incendios Espolvoreo unha sobremesa de sal. Mestura e coloque a carne picada aquí. Frite ata que a cortiza. A continuación, Despeje 200 g de auga e ferver ata que a carne é suave. Líquido explotar a algúns, pero non moi a miúdo, se é necesario.

Lavar totalmente arroz (1 kg). Despois da carne era suave, grans vertida ao vasos e engadir 2 litros de auga. mesturar completamente os ingredientes nun caldeiro, tapa, reducir a calor e deixar a preparación pilaf durante 20 minutos.

Non máis mesturar, como se quixese. Cando os 10 minutos, é de, limpar os 4 grandes dentes de allo. Pon-o na risoto e, a continuación, cubra con unha tapa. Preste atención para o arroz como 20 minutos - o tempo de cocción aproximados. Cando a cebada é cocido ea auga ferveu de distancia, a continuación, o prato está listo. Ten que obter unha pilaf moi saborosa e perfumado con carne de porco.

kharcho

Amantes miúdo cociñar unha variedade de sopas. Entón por que non preparar kharcho porco con arroz? E saborosa, orixinal e saborosa sopa que de bo grado probar a súa familia.

Tomé 0,5 kg de carne de porco, lava-lo ben e cortadas en cubos. Frite a carne, coloque nunha pota. Verter en 400 ml de auga, cubrir e ferver ata feito. Mentres tanto aclarado abundante arroz (150 g ou 0,5 v.).

Patacas (5 unidades.), Limpos e cortados en cubos. Cando a carne converteuse en suave, engade o arroz, engadir auga (1,5 L). Ferver a lume baixo porco durante 10 minutos. A continuación, coloque as patacas. Cociña ata feito. Mentres tanto, prepare legumes, como cebola e cenoria e 1 PC. Se queres, podes engadir pementa.

Cebola cortada en cubos, fritas. Cenorias irritar ralador grande, engade á pota. Pementa cortada en cubos e enviar para os legumes. Fry ata quedar cocido. A continuación, engade os legumes 2 culleres de sopa. l. pasta de tomate e un pouco de auga. Mesturar ben. Tape a ola, deixe-os vexetais ensopados. Trala conclusión da adición esmagado sabor de allo, orégãos (1 hr. L.), e Paprika.

Cando o arroz e as patacas estean cocidas, Despeje a mesma capacidade de legumes grella con tomate. Mix, ferver de novo 5 minutos - pode desactivar a sopa.

Cos condimentos adicionais e allo grub é máis saborosa e concurso.

Carne de porco con arroz e verduras

Este prato tamén é preparado de forma rápida e facilmente. Para preparar a mellor tomar 400 g de celulosa (ou lámina pescozo do porco). Lava-se a carne e corte-lo en anacos pequenos. Nunha pota, Despeje o aceite vexetal, e, cando Calefacción, colocado de volta a carne de porco. Frite ata unha codia luz.

Mentres se prepara a carne, lavar con abundante o artigo 1.5. arroz. Deite-o no recipiente baleiro e Despeje 4 culleres de sopa. auga. Temple con sal a gusto e deixar ferver ata cereais cocidos. Agora, cortar en rodajas medio 3-4 cebolas e engade á carne de porco.

A carne é frito por un longo tempo, e terá tempo para preparar o resto dos legumes. Cenorias cortadas en cubos pequenos e cebola - aneis media. Tamén pode cortar os pementos, tomates e, a estación permite, berinjela. Tomé un pequeno anaco de xenxibre fresco e esfregue-o nun ralador.

Cando o lume carne, engadir a el a cebola e asado por 15 minutos. Entón aquí é poñer cenorias. Mestura ben e cociñar ata que os vexetais da licitación. A continuación, coloque os pimentões, chícharos e toda xenxibre Sprinkle. Mesturar de novo. Engadir os temperado restantes para o seu gusto. Isto pode ser allo, colorau, pementa e mestura de sal.

Cando a carne estea vexetais ben asadas, engade á tixola arroz cocido. Con coidado, unha espátula de madeira, trasfega, cobre con tapa durante 1-2 minutos. Dish "porco con arroz e verduras" está listo. É mellor traer á mesa quente. Antes de servir, Espolvoreo con herbas picadas e queixo duro relado. Obteña máis prato orixinal, rica e saborosa.

Carne de porco doce e ácida con arroz

Este prato único e orixinal que pode ser aplicado mesmo á mesa festiva. Para facelo, tome o arroz cocido no vapor e deixar ferver ata quedar brando. Tipicamente, 800 ml de auga é tomado dúas culleres de sopa. cereais.

Agora, tomar o lombo de porco, lave ben e cortado en cubos ou tiras finas. Pon a pota nun pequeno lume, Despeje-o en 2 culleres de sopa. l. manteiga de cacahuete. Fritir a carne ata dourar.

carne de porco acabado é necesario poñer no caldeiro. Cebola (2 pcs.) Corte semi-aneis, e pementos doces (PC). En pequenos cubos. Ginger (5 g) e 2 cabezas de allo fregar nun ralador fino. Moi pique finamente a pementa e cilantro.

Quenta unha tixola e frite os manteiga de cacahuete preparados vexetais e verduras. Agregar aquí como salsa de soia (2 culleres de sopa. L.). Legumes para facer-se máis suave e refinado, Despeje 1 colher de sopa. l. amidón.

Engadir un pouco de vinagre balsámico e zume de ananás. Cociñar para non máis que 5 minutos.

Despeje as verduras da pota ao caldeiro para a carne. Engadir un pouco de auga e deixar ferver por algún tempo, ata carne de porco non é totalmente cocido. Entón aquí é engadir o arroz. Mesturar suavemente a espátula de plástico. Todos xuntos guisado uns 10 minutos. Apague o lume e deixar fermentar. Ten que obter unha carne de porco moi saborosa con arroz e verduras.

Consellos de cociña

Para arroz máis delicioso e desprezable, é desexable para fritir primeiro, e só entón cociñar. A partir de tales grans pode facilmente cociñar este prato é risoto.

Para descubrir permaneceu intacta, durante a cocción é aconsellable non mesturar. Ao revendedor non queima, é necesario o uso de tales pratos como parecía, un wok ou utyatnitsu. Isto é, un recipiente en que unha parte inferior de espesor.

Para permanecer porco suculento, primeira quenda nun lume forte. Debe formar unha codia. E entón pode reducir a calor a un lento.

Presentación

O prato acabou colorido e brillante, precisa para decora-lo antes de servir. Por exemplo, as tiras cortadas de pementos verdes ou amarelas, tomate, salsa, cilantro. Podes poñer os legumes nunha placa de círculo. Salsa e cilantro pode ser cortado e Espolvoreo por riba do prato.

Cociñar a carne de porco con arroz, doce e salsa azedo. Un círculo Pires fermosa que derrame ou poñer as pingas orixinais. Debido a esta idea do prato parece moi bo.

Fantasiar, probar e raduyte invitados e amada por súas ideas orixinais e creativas.