Cacao (bebidas) provedores. Bebida de cacao en po: receitas

No inverno, sería desexable mellorar o humor e rejuvenescer. Un excelente prato para iso son cacao (bebidas). O suficiente para tomar unha copa del e animar, levantar o seu humor. Chocolate e cacao son moi útiles no traballo físico ou mental activa, eles tamén son chamados antidepresivos finas. Esta mañá bebida recargar as baterías e dar coraxe, e á noite aliviar a fatiga e estrés. É dicir, aqueles que non poden beber café, será un substituto digno para o cacao, que non contén cafeína.

Como cociñar un ouro marrón clásico

Para preparar esta bebida, necesitamos "ouro de chocolate", auga ou leite e azucre. Con este último é axitada e diluída con leite quente cacao (pequena cantidade) ou auga. A continuación, o líquido que permanece, debemos levar a unha fervura, diluído "ouro shololadnoe" Engadir novo e traer de volta a un fervente, con axitación. Podes engadir ao licor bebida acabado ou ron, leite condensado, noz moscada, vainilla ou canela. Cacao (bebidas), beber o mellor cunca de gran tamaño, con paredes espesas que non vai permitir que arrefriar completamente e totalmente sentir o aroma e sabor da bebida. Sirva preferentemente con cookies, strudel de mazá ou biscoito. Máis cedo, nos tempos soviéticos, sabemos só algunhas variedades de cacao, un dos cales - "etiqueta do ouro".

Fabricantes modernos de po saborosa

Rusia agora nas tendas podes mercar unha morea de tipos de "chocolate de ouro." Especialmente en Moscova. Dar algúns exemplos, pero algúns deles son Ersatz. Por exemplo, "Chocolate Quente", "Tamba Soia Negra", un moi bo po mexicana, cacao Ucraíno "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" vendidos en Moscova. Á venda é un ben coñecido e "etiqueta do ouro". Todo pos - sen aditivos, é un verdadeiro "ouro de chocolate", hai só uns porción preparado Ersatz, en que precisa de todos os Tan só engadir auga fervendo e pode ser bebido. Eles bo gusto, pero eles se parecen máis veces que o cacao non é puro. Máis cedo na venda era unha morea de Ersatz, que me gusta non era tan bo. Agora cacao (bebidas) provedores xa están intentando producir mellor, porque non hai competencia e os consumidores simplemente deixar de comprar. No canto de provedores de lucro recibirá dano.

Por que iso é unha bebida tan gratificante

Esta bebida é bo para o corpo da produción de endorfinas, a hormona da felicidade, como se chama. O chocolate é útil para beber para as persoas que sofren de hipertensión. Despois de todo, que contén polifenois, capaces de reducir a viscosidade do sangue, estabilizar a presión sanguínea, reducen a probabilidade do risco de enfermidade vascular e cardíaco, tamén axudar a combater a depresión eo estrés. Cacao (bebidas) conteñen teobromina, que teñen un bo diurético. É moi pequeno, case sen cafeína, pero unha morea de cobre, ferro, magnesio e calcio. No xantar se recomenda para beber con mel e froitos secos. Como parte do "Gold Chocolate" ten un pigmento chamado melanina, que absorbe raios de calor e protexe a pel da radiación ultravioleta, para evitar queimaduras solares e raios infravermellos. Pero hai que lembrar que momento: 100 gramos de bebida xa son 400 calorías. Por esta razón, ten que tomar coidado con aqueles que están a asistir o seu peso, co uso desta bebida.

Ingresos para o ouro de chocolate

Agora imos ter algunhas bebidas de cacao en po. Preparar, por exemplo, con leite condensado e chocolate. Nós requiren os seguintes ingredientes: dúas culleres de sopa de cacao en po, 500 ml de leite, o sabor - o leite condensado, 20 gramos de chocolate escuro para decoración - canela ou anacos de chocolate. Preparación: quenta o leite, a continuación, engade o cacao e pezas "castaña". Que non tiña caróços, mexa España. A seguinte etapa - leve a ferver e retirar do lume. Agora engade e mestura o leite condensado. Resta Despeje en vasos e decorar a gusto: canela ou raspar de chocolate. Prepare cacao con leite. Componse de 20 g de po, a 400 ml de leite, 20 gramos de azucre, se desexado - noz moscada, vainilla ou canela. A receita de preparación é moi semellante ao do primeiro caso. Para uso por nenos común cacao (bebidas) solubles. Realmente quere. Consisten vanilina, sales, azucres, substancias en po "de ouro de chocolate" enriquecer, fólico e ácido pantoténico, biotina, niacina, vitamina B12, B6, B2, B1, C e E.

As bebidas feitas dende cacao, receitas experimental

Cada receita está destinado licor de cacao natural, pero pode substituílo con un po convencional. Facer o "Frappuccino". Isto require os seguintes produtos: carpeta de cacao - dúas culleres de té de expreso dobre - 20 g, 10% de crema - 350 ml, a gusto - azucre. crema quente, pero non deixe ferver. Engadir-lles o cacao eo café, entón - azucre. Leve a ferver, e os máis recentes - vasos vertedura.

Agora, o "chocolate Ouro" con xeado. Para iso, cómpre: azucre - 20 gramos de cacao ralada - unha culler de té de leite - 100 gramos, crema de manteiga - 50 gramos. Cocido de forma moi simple: poñer en un vaso de sorbete e engadir ostuzhennoy cacao. Todo beber por un curva.

Cociñar "ouro marrón" con ovo. Ingredientes: azucre - 25 gramos de auga - 30 gramos, pasta de cacao - unha culler de té, leite - 150 gramos, a metade xema. Bater as xemas co azucre, a continuación, engadir bebida de cacao preparado, e quenta-se, mentres se axitaba.

Por beber o cacao, a súa historia

Cacao (bebida) ten o seu cultivo cultura en México. Os seus habitantes, que eran os astecas usaban lo así: os froitos do que foi moído, primeiro engadido especias moi quentes, nalgúns casos - mel, e fixo bebida perfumada que tiña o nome de "chokolatl". Non se sabe, aínda que sexa, ou non, pero o emperador inca Montezuma bebía todos os días da bebida 50 copas e foi Inusitadamente alegre, tiña unha morea de enerxía e forza. El é tan valorado polos astecas que longos froitas de cacao eran unidades monetarias. Por exemplo, máis de 500 sementes de "ouro marrón" podería, un pouco ou moito, comprar un escravo. Conquistadores de España, que gañou o México no século 16, o rei trouxo froitos "Gold Chocolate" e contou como se usa Aztecs. Durante moito tempo foi o privilexio de reis. Pero, despois de 150 anos de cacao estivo en voga para todos os países de Europa. Popularmente é agora, só o nome cambiou.

Ingresos de cacao en po

Moitas veces, para facer a nosa bebida usado cacao en po, pero é diferente. Nas tendas é máis frecuentemente en forma de paquetes, é popular para uso doméstico, como é facilmente soluble. Nalgunhas escolas podes probalo con po de cacao natural. Este po é moi alta calidade, ten unha gran cantidade de aceite, moito máis do que nun cacao convencional, que se pode mercar en tendas. Na súa forma natural - po insoluble, e precisa para cociñar. Ela difire moi sinxelo: se esfregue-o entre os dedos, é para eles, non se desintegrar como po. A maioría das persoas prefiren preparar bebidas sinxela de cacao en po. A receita é como segue. Necesitamos destes ingredientes: azucre - dúas culleres de té de "ouro marrón" - unha culler de té, auga fervente - medio vaso de leite - 11 mililitros. Colócanse nunha cunca de cacao e azucre, ferver a metade dun vaso de auga, mestura a ferver, cuberto con leite, con máis frecuencia - cru. Pode ferver o leite con cacao.