Compota de Arandeira para o inverno - unha receita

Blueberries - e arbustos baixos con froitos comestibles azul. É normalmente atopado en rexións con climas, do frío para suave. froitas suculentas desta planta desde os tempos antigos foi obxecto de recollida. Son usados tanto na forma in natura e procesados. O pobo é moi popular compota de Arandeira. Debido ás propiedades únicas da baga este produto é moi útil. E pode cociña-lo de moitas maneiras diferentes.

bebida medicinal

Comer blueberries axuda a persoa a resolver unha serie de problemas graves coa saúde. Esta baga aparentemente normal é capaz de:

• xestionar trastornos intestinais;
• evitar altos niveis de azucre no sangue;
• restaurar a función do intestino;
• para xestionar as enfermidades do sistema cardiovascular.

A partir deste froito da planta na casa pode ser cocido marmelada ou bebidas de froitas perfumadas e moito saborosas. Pero o xeito máis doado de facer unha compota de Arandeira.

Vai ter: unha libra de bagas frescas nun litro de auga e 125 gramos de azucre.

Facer unha compota de Arandeira é doado:

1. Primeiros froitos que lavar ben, e, a continuación, Despeje-os nunha peneira e dar auga para drenar completamente.
2. Neste momento, pode preparar a Caldas. Cómpre a ferver a auga no recipiente, e logo, verter en que o azucre e esperar ata que estea completamente disolto.
3. Bagas para pasar ao xarope quente e levar a mestura ata o refluxo.

Agora só precisa beber para arrefriar. Despois diso, pode beber, apreciando o aroma suave de Arandeira suculentos.

compota de froitas conxeladas

bagas frescas, como norma xeral, son só no outono. O resto da compota de Arandeira ano pode ser preparado a partir de froitas conxeladas. Neste caso: para cada libra de bagas e media cuncas de azucre e 2 litros de auga.

Un proceso de preparación de bebida é un pouco semellante á forma de realización anterior:

1. O primeiro paso é preparar o xarope. Para iso, unha cantidade medida de azucre para ser vertida a un vaso limpo ou unha cunca de cobre.
2. Enche-lo con auga nunha determinada relación e poñer o pequeno incendio. A mestura debe ser levado a ferver. Durante este tempo, mexendo sempre para disolver o azucre debe totalmente.
3. Absorba bagas e mestura ben.
4. Cook, cuberto 12 minutos a lume baixo. O produto non ten moito tempo para ferver. Se non, pode levar á destrución de todos os existentes nel vitaminas.

bebida fresca mellor in vivo, para que puidese aínda pouco bebida. Despois diso, pode ser de varios días almacenados na neveira.

Os preparativos para o inverno

As persoas están acostumadas a colleita de unha variedade de produtos para o seu uso futuro. Despois do inverno, moitos deles case imposible atopar. Trata-se máis con bagas. Ademais do Atol ou marmelada de costume, pode cociñar unha deliciosa compotas de Arandeira para o inverno. tal bebida na estación fría será recordado dos días quentes de outono.

Ademais, hai unha morea de ingredientes beneficiosos, pero tamén é moi importante. Para cociñar compota de Arandeira para o inverno, primeiro cómpre facer un xarope. Para iso, ten que tomar: para cada 600 mililitros de auga 400 gramos de azucre.

O traballo a ser realizado en etapas:

1. Primeiro ten que pasar por bagas. froita podre ou danada é mellor para descartar. O produto debe ser ben enxaguado.
2. frascos de conservas no vapor ou fritir no forno. Todos poden escoller a opción que lle gusta.
3. Bagas encher os pratos preparados. Dependendo da intensidade desexada da bebida pode ser cuberto con ¼ ou 1/3 do volume de bancos.
4. Produtos derramar fresco, xarope aínda quente e inmediatamente cortiza.
5. Bancos pasteurizados nunha pota de auga quente (90 graos): louza litro capacidade ten 15 minutos para un frascos de litro - 20 minutos.

A continuación, o produto acabado ten arrefriar, a continuación, enviar nun lugar fresco para almacenamento.

máis sabor

Todo o mundo sabe que blueberries - froito non moi perfumado. Para preparar compotas de Arandeira bo para o inverno, pode cambiar lixeiramente a receita. Como compoñentes de partida para este debe ter: a 0,4 kg por litro de auga de azucre e 300 gramos amoras e cereixas.

Preparao da bebida, como de costume, comeza coas bagas:

1. Froitas que resolver e limpa-los completamente dos talos existentes. Despois diso, os produtos precisan de lavar con auga fría.
2. frascos esterilizados, utilizando calquera método coñecido.
3. Nos pratos preparados para poñer produtos, poñendo os seus abrigo en 3 centímetros un do outro. Mellor comezar con unha cereixa. Os bagos deben cubrir latas ata o "percha".
4. Separadamente, preparar o xarope de azucre.
5. Despeje produtos solución quente.
6. Cubrir a boca de cada tapa de lata eo metal para a súa esterilización en auga quente (1 litro - 20 minutos).
7. Despois diso, o recipiente debe seladora rolar, transformalo los de cabeza para baixo e enrole firmemente.

Acontece compota moi saborosa de Arandeira para o inverno. A receita da súa preparación é, en principio, pode repetir, mesmo aqueles que nunca empeñado na conservación.

Fácil e rápida

A seguinte receita - é a compota de Arandeira máis rápido. Todo o proceso non leva máis de media hora. Para a preparación dos seguintes ingredientes a partir precisa: 2 litros de auga, 2 gramos de ácido cítrico e 300 gramos de Arandeira, azucre e mazás.

Todo pasa moi rápido:

1. As mazás deben ser lavadas, eliminar-los a partir do núcleo, e, a continuación, a carne cortada en 4 anacos. Non é necesario cortar os legumes moi finamente, ou ben van facer cando cocido nunha "desorde".
2. Arandeira debe ser lavado e seco. Para iso, pode espolvorear nunha toalla para eliminar o exceso de humidade.
3. Despeje a auga nunha pota funda, leve a ferver, e despois caer no sono ananás e azucre.
4. Engadir as mazás e continuar a cociñar mestura durante 4 minutos.
5. Absorba bagas e trasfega suavemente o contido da pota.
6. Unha vez máis para levar a composición a ferver e apagar inmediatamente a calor.
7. Compota de dar un pouco de bebida, a continuación, Despeje-o sobre os bancos e enrole.

Tal bebida é inverno frío este achado.

Unha opción alternativa

Non hai outra forma interesante de como cociñar Blueberry compota. Para este fin, con base en tres litros de bebida rematado, vai ter: 400 gramos de azucre e 300 gramos de bagas frescas.

Neste caso, utilice unha tecnoloxía de proceso diferente:

1. En principio, como de costume, é necesario ordenar e lavar blueberries. Esta baga é moi delicada, polo que é necesario para facer todo con moito coidado.
2. Despois diso, cómpre transferir para un frasco de vidro esterilizado seco.
3. Despeje auga fervente sobre as bagas, cubra frouxamente tapa do recipiente e deixou neste estado por 20 minutos.
4. Tras o tempo necesario para drenar a auga e cociña a Caldas sobre el. Isto requirirá a pelve ou ola de esmalte.
5. Ebulición xarope de azucre é vertida en frascos a arriba.
6. A bebida debe arrefriar ata a temperatura ambiente.

Pode entón ser almacenada na neveira e beber con pracer. Un tal compota fabricada como condición plantilla de inverno, a continuación, sen esperar pola refrixeración, cómpre inmediatamente rolar.