Caballa recheo con gelatina: a receita cunha foto

Caballa recheo con gelatina - este é un gran prato para a táboa de vacacións. Facelo pode ser diferente. Pero calquera que sexa ingredientes que non usase para a preparación das comidas, é, en calquera caso, que vai saír moi saboroso e nutritivo.

caballa receita incremental recheo con gelatina

peixes enchidas poden diferir ingredientes. Nesta sección do artigo, decidimos usar só vexetais e fungos. Aínda que podes utilizar outros compoñentes.

Entón, necesitamos:

• caballa conxelada - unha gran ave 500 ou 600 g;
• calquera cogomelos frescos - preto de 100 g;
• cenoria grande - 1 PC ;.
• cebola branca cebola - 1 gran cabeza;
• salsa fresca - un grupo grande;
• gelatina - culler grande;
• aceite de xirasol sen sabor - utilización de discreción;
• sal, pementa negra e calquera temperado para peixes - utilización de criterio.

procesamento de peixe

Caballa recheo con gelatina obtida saborosa e fermosa se a carcasa de adquirir grande e gordo. Esta debe ser ben descongelado e despois cortar as aletas e cabeza. A continuación, o produto é necesaria para eliminar cume e intestino. En relación á semente interna, que debe ser eliminado con pinzas.

Como resultado deste proceso, ten que ter filetes totalmente limpas coa pel do peixe. Debe ser seco con toallas de papel, e logo, esfregue con sal e pementa, e varios condimentos. En tal produto, é desexable para soportar lado aproximadamente unha hora.

Facer un recheo

Caballa rechea con verduras, gelatina servir moi agradable e sabor lanche para calquera mesa de vacacións. Xa que o peixe é procesado, é necesario comezar a preparar o recheo. Para iso, lave cogomelos frescos e, a continuación, pique-os en cubos pequenos. Tamén debe limpar as cenorias e cebolas. O primeiro vexetal ten ralar, eo segundo - cortar cun coitelo.

Para caballa recheo con gelatina acabou delicioso e perfumado, hai que fritir coidadosamente o recheo. Para iso, quere publicar os cogumelos nunha tixola con aceite e cociña-los no lume medio por uns ¼ de hora. Á beira do produto que precisa engadir a cebola e cenoria. Sal e pementa ingredientes, deben fritir ata vermelhidão luz. Despois diso, o recheo debe ser eliminado do calor e arrefecer completamente. En conclusión, na mestura de vexetais ten que poñer salsa fresca picada finamente.

Nós formar o produto

Caballa recheo con verduras, formas de gelatina de forma rápida e facilmente. Para iso, só tes que seguir estas orientacións. Tratados e aromatizado con especias tronco do peixe que quere poñer en unha superficie plana da Lixa para abaixo. A continuación, o produto está a ser regado gelatina. Despois diso, o centro do produto que quere poñer o recheo vexetal con cogomelos, cabalo retornando un ollar perdido. Para estes efectos, a parede do abdome para ser firmemente prender palitos.

O tratamento térmico en chapa

Xa recheo caballa con gelatina (con produtos fotográficos que podes atopar neste prezo) será formado como descrito anteriormente, é necesario para transformar inmediatamente en folla de cocción axustado. Nesta forma, o produto é requirida para descargar a auga a ferver e cociñar durante unha hora.

Logo deste tempo, o peixe debe ser eliminado e posto baixo o xugo. non se recomenda neste caso, para implanta-lo. Tras este procedemento, cabalo de peluche debe ser mantido na neveira por un día enteiro.

Correctamente aperitivo agradable á mesa

Tras a gelatina caballa recheo é totalmente preparada e sostida baixo o xugo na cámara de refrixeración, debe ser coidadosamente eliminado da folla e cortado en franxas de 2 cm de espesor. Logo precisa dun lanche ben colocado sobre unha placa plana, decorar con pétalos de salsa fresca e inmediatamente presente na mesa.

caballa recheo con gelatina e ovo

Como mencionado arriba, o cociñeiro dixo lanche pode estar usando produtos diferentes. Se desexa obter un prato máis nutritivo e fermosa, recomendamos núcleo recheo ovos produto de polo. Pero as primeiras cousas primeiro.

Entón, necesitamos:

• caballa conxelada - unha gran ave 500 ou 600 g;
• ovos non é moi grande - 4 pcs .;
• queixo sólido - 180 g;
• dille fresco - un grupo grande;
• gelatina - culler grande;
• sal, pementa negra e calquera temperado para peixes - utilización de criterio.

peixe Handle

Antes de cociñar comidas deliciosas debe ser tratado con todos os ingredientes un a un. Este proceso é similar ao que foi descrito anteriormente. Caballa debe ser lavada, cortar a cabeza e aletas, e, a continuación, eliminar o cume e todo o óso circundante. Despois diso, a carcasa de peixe debe ser preparado para sabor todas as especias e deixar de lado por un tempo.

Facer un recheo

Para preparar o recheo necesario para fregar na gran queixo relado e despois mestura con endro fresco picado finamente. En canto aos ovos, deben ser cociñados en auga. Despois diso, eles deben ser inmediatamente fresco e coidadosamente limpos de Shell, preservando ao máximo a integridade do produto.

Como formar e cociñar?

Formada ese lanche é moi sinxelo. Peixes carcasa é colocado sobre unha superficie plana lixa para abaixo e, a continuación, con sabor de gelatina. A continuación, na caballa establecidas queixo ralado con herbas e os ovos cocidos enteiros. Máis palitos produtos abdome hermeticamente pechado e colocado nunha folla de cocción.

Tras formar os lanches ten que ter un paquete moi axustado. Debe ser colocado nunha auga altamente fervendo e cociñar por media hora. Logo deste tempo, o peixe debe ser eliminada ea presión do aperte. A colocación dun lanche á cámara de refrixeración, recomenda-se en repouso neste estado durante uns 24 horas.

Correctamente servir invitados

Xa arrefecida a cabalo, é necesario eliminar os alimentos da folla e cortado en anacos de 2 cm de espesor. Poñer o prato sobre unha placa plana, debe ser inmediatamente agasallos para os invitados.