Bolo de mel - un dos mellores. ingresos

Bolo de mel pode ser chamado un dos máis populares e delicioso. De feito, grazas ao mel natural contido no exame, esta panadería ten un sabor incrible, entón este bolo son máis probables de ocorrer na mesa de vacacións.

Hai moitas receitas para a torta de mel. Calquera cociñeiro, un novato ou xa con experiencia, usa a receita máis favorito e preparar a torta de mel só para el. Algúns bolo de especias como con noces picadas, outros engadir-lle unha capa de marmelada ou de cacao. E unha receita de bolo de outro é moitas veces diferente, ademais das proporcións, e mesmo a tecnoloxía máis cociñar.

bolo de mel pode ser preparado a partir dunha masa de pan ou líquido espeso. Moitas veces, el consiste bolos finos, que son cocidos por separado. Estes bolos poden seis e oito anos, ou máis. A maioría dos chefs e amas de casa prefiren a este bolo shortbread masa. Impregnado con el calquera, ata un líquido, crema. E o máis importante, bolo de mel debe estar para seis a oito horas. En relación á composición da crema, o mellor para este bolo de usar crema de leite.

Pero foi información xeral, pero agora imos falar sobre como facer bolo de mel.

"Bolo de mel Sour"

Para preparar a masa para asar este vai ter tres ovos, unha cunca de azucre, 100 gramos de manteiga, dúas culleres de sopa culleres de mel, unha culler de té da segunda parte de refrixerante, unha culler de sopa de vinagre, tres ou catro cuncas de fariña.

Para preparar a crema, tomar 800-900 gramos de crema de leite e vasos e medio de azucre, un limón.

Entón, únase os ovos co azucre e bata con un peso mixer. Logo derreter e manteiga de mel a lume baixo. A continuación, conectar a masa de ovo con manteiga e mel e mestura ben.

Extinguir o vinagre, bicarbonato de sodio e coloque nunha masa. Agora engade aos poucos a fariña peneirada e despois amasar a masa. Debe ser suave.

Cando a masa está preparado, envolve-la en plástico, e deixar estar en pé.
Logo divida o pasta en dez anacos e enrole en bolos finos. Se quere, pode inmediatamente dar forma Korzh e coze-los ata na cor dourada.

Conecte o crema co azucre, a continuación, engade un pouco de zume espremido dun limón e ralado pequena casca de limón ralada.

Finalmente Sandwich bolos crema de leite e arrefriados antes de servir o bolo para dar infusións.

Bolo "log Honey"

Vai ter de proba: 80-90 gramos de mel, dous terzos da cunca de azucre, dúas ou tres cuncas de fariña, tres ovos, media cucharadita de refrixerante.

Para preparar unha crema, traer a 480 ml de 15% crema, 250 gramos de pasta coalhada pode requeixo, kiwi.

Bater os ovos eo azucre con mel líquido. Agregar a sosa hidratado, engade a fariña e sove a masa de plástico brando.

Divide a súa masa en tres partes. Cada unha das partes resultantes rolar sobre a mesa na formación dunha forma rectangular, de aproximadamente 0,5 cm de espesor. Cortar as tiras de ancho da costura dun medio centímetro, e aberto de xeito que xa non se unan durante a cocción. tiras Coza no forno pré-Calefacción a 220 graos de escurecemento (de cinco a seis minutos).

Retirar e mentres son quentes, baixo a aparar o tamaño necesario. Do mesmo xeito, vai facer co resto do exame. Para preparar a crema, engade a masa de iogur de requeixo e mestura. Forma para a cocción do bolo Cubrir a folla ou película de xeito que as arestas foron colgadas. Na capa inferior formas botou loções, paus e kiwis, logo cortada, a continuación, repetir capas sucesivas para a plantilla de arriba.

Agora enrole os bordos da folla e elimina o bolo na neveira por oito horas para dez. Antes de comezar a torta da neveira, Xire-o, cubra con unha tarxeta de corte e coidadosamente inverter e elimina o papel aluminio. Logo decorar con chocolate derretido en forma de reixa. Agora arrastra o bolo nun prato de servir e decorar con menta e bagas.

Consello: mel sólido pode derreter no forno de microondas ou nun baño de auga e, a continuación, deixada arrefriar ata a temperatura ambiente. Pero lembre-se, o mel quente perdeu todas as propiedades medicinais e só se pode usar no cocción. A fin de crema mellor de leite e ovos mesturados con mel, eles deben estar a temperatura ambiente.