Boletus: Descrición

cogumelos tubulares (xunto con tarxeta) pertencen á categoría de vellos coñecidos da persoa. Eles recadaron os nosos antepasados durante séculos. Donde cogomelos tubulares son así chamados? Na parte inferior da tapa de veren un gran número de túbulos microscópicos que serven para madurar esporas. Estes fungos teñen outro nome - esponxoso. Son chamados así por mor da aparencia da parte inferior da tapa, que alguén parecía unha esponxa. cogumelos tubulares son ambos comestibles e velenosas.

Por comestible son todas boletos, Aspen, branco ben coñecido cogomelos, Mokhovikov. Esta é unha lista incompleta, unha familia de cogumelos tubulares é considerablemente máis extensa, pero só analizar os tipos máis comúns.

Boletus ou postal, é merecidamente chamado o rei de cogumelos. Este robusto pode acadar tamaños grandes. En certos casos, o tamaño da tapa en condicións favorables de crecemento é de ata cincuenta centímetros de diámetro. fungo branco é axeitado para calquera método de cocción: ferver, fritura, salgadura, limpeza. Secas, mantén o seu excelente sabor, ao contrario de algúns outros fungos que adquiren un olor específico, moitas veces desagradable. Estas especialidades culinarias versátiles non, se cadra, máis do que calquera cogumelo. Onde ao rei!

Boletus boletus é tamén un pobo populares e queridas do fungo. A pesar do nome, ama a medrar non só baixo as bidueiros. El perfectamente sente e rosa mosqueta ou baixo calquera outra arbusto ou árbore, ou incluso ningún para calquera cousa. Actualmente está no medio da clareira, e catadores de cogumelos espera. Boletus (tamén chamado Obabkov) son bos en sopa ou nunha tixola. Con todo, seco - tamén é moi persoal.

boletos boletos semellante á forma como o irmán, agás que o vermello. E a súa perna sobre o corte inmediato convértese en azul. Ocorre con menos frecuencia, e como un irmán, non sempre se instala baixo a árbore que lle deu o nome. No padal - aproximadamente o mesmo que o boleto. É nunha cesta parece un pouco máis brillante.

Mokhovikov prefire climas máis quentes na maior parte, por tanto, é máis común no sur do país, pero moitas veces se pode atopar en Rusia central. Algúns clasificadores cogumelo argumentan que Mokhovikov - o parente máis próximo do cogumelo branco. Outros non din nada. Fose o que fose, Mokhovikov ten alta gusto, con todo, aínda está rendendo Borovik. O seu nome deriva do feito de que a maioría das veces ocorre onde hai musgo.

Pero non todo é róseo na familia. Hai un cogomelos tubulares consumidos non valen a pena. Veleno mortal aquí, con todo, non é mencionado, pero se por erro ou descoido comer cogomelos non comestibles, unha morea de sensacións desagradables son garantir. O máis famoso deles - cogumelo Satânico. O nome fala por si. Cando usou un poderoso trastorno dixestivo é inevitable. Aínda fungo Satânico, así como o branco, cogumelo pertence ao xénero de seu irmán, el difire radicalmente.

Neste, por suposto, non termina cunha descrición dos "cogumelos Tube". Exemplos poden ser atopados en calquera área de - máis ou menos coñecidas. Boletus moitos, iso inclúe incluso a mecha que quere resolver sobre os troncos de árbores vivas.

E, en conclusión, gustaríame dar consellos aos catadores de cogumelos novatos. Consello unha breve pero importante. Parece que iso: non estou seguro - non tome! Cogomelos, dependendo da saturación do solo por varios elementos de humidade ou doutras características de crecemento, pode adquirir unha forma diferente da que rexistrou en enciclopedias ou abonos de recollida. En ausencia de experiencia é moi, moi fácil confundir os cogomelos comestibles e non comestibles. En caso de erro, é mellor fóra con lavado gástrica e algúns días nunha cama de hospital. A dúbida, o fungo - mellor ir en torno a el, deixe-se en pé. Na súa idade, eo outro será suficiente. Aínda máis saborosa!