Cogumelo Mokhovikov: descrición, a distribución, a composición

Mokhovikov é fungo tubular, que ten un sombreiro lixeiramente pegajoso, seca e aveludada. Súa perna ás veces é un pouco enrugada. Nutricionalmente pode moi ben competir coa carne. Mushroom Mokhovikov gran dieta vegetariana. Contén minerais e vitaminas.

Mushroom Mokhovikov: descrición e diversidade de especies

Estes macromycetes teñen unha cor avermellada ou pulpa branco con himenóforo amarelo-verde shirokotrubochnym. Incisões rapidamente converterse azul e converterse en desagradable en aparencia, pero o sabor é totalmente afectada. Mushroom Mokhovikov anteriormente clasificado como o xénero boletus. Iso fixo que a diversidade morfolóxica considerable. Hai polo menos 18 variedades deste fungo: arborizado, en po, verde, parasito, polaco, astreevy, colorido, castaño, poluzolotisty, vermello, tuposporovy e outros. E especies venenosas entre non Mokhovikov. Algúns deles non son comestibles, pero non é tóxico e, polo tanto, non pode causar grave intoxicación. Mushroom Mokhovikov para o ser humano é seguro. E é moi importante para catadores de cogumelos novatos. Ao final, eles moitas veces confunden macromycetes semellantes, e mesmo usalos para a comida, o que leva á intoxicación. Isto é valioso e cogumelo Mokhovikov. A versión falsa de que non ocorre naturalmente.

propagación

Onde podo atopalo? Mushroom Mokhovikov atopar en rexións temperadas de ambos hemisferios. El prefire un solo cuberto de musgo, que crece tapón do cogumelo. Esa foi a razón do nome do fungo. Mokhovikov formulario microspores de coníferas e árbores de folla caduca. Eles medran moi ben en bosques mixtos e piñeiros. cogumelo verde Mokhovikov pódese atopar en bordos de bosques e clareiras, ao longo das estradas, e moito menos - nos tocos, así como na base dos piñeiros e abetos. Parasitaria Mokhovikov pode crecer nos corpos lozhnodozhdevikov e capas de chuvia. Algunhas especies son saprotroph, é dicir, só recibir nutrientes do solo.

tempo de colleita

O lume aparece co inicio do tempo quente en xuño, despois de un pouco de chuvia. O máis popular entre catadores de cogumelos teñen polaco e verde Mokhovikov, a pesar do feito de que eles pertencen á terceira categoría de comestibilidade. No caso dos alimentos poden ser consumidos inmediatamente despois da colleita, frite nunha tixola. A maioría dos fans de "caza silenciosa" facer exactamente iso, porque a produción cortada rapidamente facendo azul. Mushroom Mokhovikov pode preservar para o inverno. Tamén é doado zasushivat (despois da limpeza) sobre a estufa, no forno, o sol, amarre en un fío.

estrutura

Como xa se dixo, o contido de aminoácidos en Mokhovikov pouco inferior ao de carne bovina. Con todo, no tracto dixestivo digerido por fungos é algo peor que a carne. Para os vexetarianos Mokhovikov son un excelente substituto para a proteína animal. Ademais, estes fungos conter vitaminas (PP, C, A, D), aceites esenciais, minerais, azucres e enzimas. Para unha mellor dixestión de compoñentes bioloxicamente valiosos cando cocido Mokhovikov para moer. Debe lembrar que estes cogomelos son alimentos pesados, para que eles non son recomendados para uso por persoas con enfermidades crónicas e graves das glándulas dixestivas e do tracto dixestivo.