Mushroom fel: descrición e fotos

Habitante de secas bosques de coníferas - fel fungo - medra de xullo a outubro, tanto no chan e nos tocos. Ás veces escolle mesturado, raramente bosques caducifolias. As persoas lle rendeu o apelido de "bitterling" para un sabor amargo pronunciado. En latín, o seu nome felleus Tylopilus. Pode ser facilmente confundido con cogomelos porcini, pero se der un ollo máis de preto, a diferenza será moi visible.

Cogumelo biliar ten unha vantaxe de sombreiro de espesor, que varía en cor de ouro ao vermello cun matiz gris. diámetro Cap de 5 a 20 cm, e fosco, seco, ás veces aveludada. É esta sólida "cap" tubular tantas veces enganosa cogumelo.

altura da perna de 5-10 cm, unha parte superior fina e máis espeso na parte inferior, a súa superficie está cuberta con escamas vermellas ou castaños. A carne é de cor branco-azulada, densa, sobre o corte queda rosa; case ningunha infestación de vermes. No lado contrario da tapa - capa tubular branco nas condutas e de impresión de esporas. esporas inmaturos luz, pero, finalmente, virar rosa. Mushroom fel refírese a cogumelos non comestibles. Ten un sabor amargo desagradable, e practicamente ningún cheiro. Con todo, non se considera tóxico, xa que non contén toxinas pesadas.

Fertilidade do micélio depende das condicións meteorolóxicas. Nos froitos quentes de verán colonias benéficas activos, pero grandes son raros. Gall fungo branco crece localmente, ás veces individualmente e ás veces en grupos pequenos. Branco é chamado polo seu parecido, aínda que non cen por cento, pero catadores de cogumelos inexperientes moitas veces cometen erros. Consecuencias - estragou o sabor dos alimentos; intoxicación xeralmente non se pon.

O principal diferencial que debe alertar - está a converter perna-de-rosa sobre o corte, que é un Borovik convencional sempre negro. En segundo lugar, debe ir para o ollo - exprésase flocos que forman un patrón de malla na hasta. Gall fungo, unha descrición que é servido, tamén é diferente promiscuo na escolla do lugar de crecemento. Este habitante do bosque e notou a follaxe no chan, e baixo as árbores, preto dos tocos e troncos de árbores, e mesmo nas raíces podres de árbores. Neste caso, o externo aparición do fungo así é variable, pode ser tomado como cogumelo, Mokhovikov ou cogumelo.

Mentres bitterling moi novo, el se parece un cogumelo forte, única malla nunha hasta non grises e avermellada, eo corte non estar escuro, e queda rosa. Na vellez as enormes exemplares son moi semellantes aos branco, pero as pernas finas (3-4 cm de diámetro) parece raro, e suxire a falsidade desta fungo.

Antes de cociñar o prato debe morder un anaco pequeno, e todo vai caer no lugar. Un gusto amargo acentuado, que ten unha vesícula cogumelo, exclúe a posibilidade de usalo en comida. Mesmo unha pequena porción de carne collo un quente, pode romper completamente o sabor do prato. Con todo Mancha un interesante feito: o amargo sabor deste fungo non se sente o único que seguro de que parece doce. A alguén dilixente embebida cogumelos en auga salgada fría e despois fritas ou marina. Debido ao feito de que o bitterling non é velenosa, comer non é contra-indicado. Aqueles que tentaron secar franxas finas do referido fungo, argumentan que, como resultado de secar a amargura.