Barras de amorodos: a frescura do verán durante todo o ano

Amorodos - quizais o don máis favorita de verán que a xente está dispostas a esperar a todas as outras estacións, ou, pola contra, a metade da colleita, coidadosamente facer caseiros. E o seu delicioso sabor e sabor delicado incomparable complementa o moi útil. O feito é que contén moi ácido fólico necesaria para construír células do sangue e mellorar a memoria, o zinc ten un efecto tónico forte sobre a actividade sexual.

Amorodo tamén promove a descarga da bile, mellorar o apetito ea dixestión, fortalecer o sistema antioxidante e simplemente edificante. A máscara facial con base no que vai facer a pel suave e aveludada. E así, a todo o ano tiven a oportunidade de divertirse-se esta iguaria, hai que non ser preguiceiro e facer a colleita de amorodos: conservas, compotas, purês e doces de froitas. E se engadir a estas e outras bagas igualmente útiles e froitas, experimentando en combinacións, polo tanto, pode aumentar a utilidade dos produtos.

compota simple

Barras de amorodos, se cadra, ter só unha desvantaxe significativa: a cantidade necesaria de froitas, que só se pode alcanzar a través de paciencia e traballo duro. Así, para as latas incompletos tres litros vai ter tanto como 1 kg de froitas e compotas para ter o suficiente para toda a familia, polo menos, a caída, vai levar moito máis que un banco. Porque variante moi económico é unha variante da primeira forma de amorodos como compota. Para os que non lles gusta moito de doces, é mellor facelo sen azucre. Así, o sabor será máis natural e cun agradable sabor azedo. E se, pola contra, é suficiente para adoçar-lo, será posible diluír un zume concentrado, obtendo así grandes volumes. Para o primeiro ten que seleccionar a froita intacta, descascada-los das sépalas e aclarado abundante, a continuación, estender-se sobre unha toalla limpa para obsushivaniya, e entón, coidadosamente colocadas en frascos esterilizados, Despeje auga fervente e peche a tapa.

outros ingresos

Barras de amorodos máis de cociña sofisticada - é marmelada e compotas. Para os primeiros necesidade primaria 1 bagas kg + 250 g de groselha para saturación de aroma de limón +1 para aumentar a utilidade e aproximadamente 700-800 g de azucre.

Para iso, pelados e lavados froitas (primeira metade e todo - o segundo) ten que cociñar a lume baixo ata o lanzamento do zume e, a continuación, Despeje o zume de limón, engade o azucre e leve a ferver. Así ferver máis 20 min, despois verter en bancos e de novo pechados. Este boleto se pode usar para preparar outros doces, como tortas, bolos e muffins. Do mesmo xeito, pode-se facer outras preparacións para o inverno, os ingresos poden ser complementados con outras froitas ou herbas. Entón, vostede está seguro de gozar marmelada de amorodo e ruibarbo, ou marmelada de groselha coa adición de bananas, froitas cristalizada, ou mesmo unha marmelada sólida. Para a preparación deste último por quilogramo de necesidade bagas 800 g de vidro de azucre do zume de mazá e 0,5 colher de chá ácido cítrico. Amorodos ten vapor friccionada por un crivo, e despois mesturados con azucre e ferver a lume baixo, axitando de cando en vez. E cando a masa se fai espesa o suficiente, el só pode engadir o zume e seguir tratamento térmico para obter un testovatoy masa homoxénea. O Hot vai ter para embalar e conecte os bancos.