Bagels sen carne caseiros

bagels sen carne gusto un pouco semellante aos que están feitos de masa follas. Eles acaban por moi perfumado e crocante. E para a súa cociña non é preciso moito tempo e esforzo.

Opción con sosa

Para preparar esta sobremesa non precisa de ovos, leite e manteiga. Como parte da proba, hai un conxunto mínimo de produtos, a maioría dos cales teñen sempre cada ama de casa frugal. Para asar un sen carne bagels, pre-comprobar se ten en man:

• 100 ml de auga mineral gaseificada.
• Preto de 300 gramos de fariña de trigo.
• 100 ml de aceite vexetal.
• Sal, azucre en po e un encravamento de espesor.

Descrición do proceso

Nunha tigela poña unha cunca de fariña de alta calidade peneirada. A esta mestura foi engadida unha pitada de sal, o aceite vexetal e auga mineral gaseificada. Todo está ben amasado ata quedar uniforme.

Obter suave, non se ater ás mans da masa de pan embrulhado en film plástico e leve á neveira por media hora é eliminado. Trinta minutos máis tarde, se estender sobre unha superficie plana polvilhada con fariña, perforado e enrolada en forma de rectángulo. A capa resultante laminados tres veces e dividir polo medio. Cada un dos anacos resultantes son enroladas nunha panqueca fina e cortado en doce sectores. No bordo dun triángulo poñer o recheo e dobre en rolos, non esqueza premer firmemente contra os lados que non son filtrou jam.

O cambio semi-acabado obtido na pota e poñer-los no forno pre-Calefacción. Sen carne bagels cocidos auga mineral a douscentos graos. Despois de preto de 25 minutos para tiralos do forno e arrefriado. Antes de servir a sobremesa té Espolvoreo con azucre en po.

Opción con fermento comprimido

Pode ser relativamente rápido facer unha deliciosa sobremesa caseira para a tecnoloxía descrita a continuación. Debido ao feito de que tales bagels sen carne non conteñen un único gramo de leite ou manteiga, que pode seguramente comer, mesmo aqueles que están asistindo as súas figuras. Para preparar tal fermento vai ter:

• Un vaso de auga quente.
• 30 gramos de levadura prensada.
• Unha culler de sopa de azucre.
• 3 vasos de fariña branca.
• 100 ml de aceite de xirasol refinado.
• Vidro de marmelada de mazá.
• Unha pitada de sal.

secuencia de accións

A levedura é disolto en auga quente. Tamén engadir azucre e unha pitada de sal. Todo iso é derramado en un recipiente cheo de metade da fariña peneirada dispoñible. O conxunto foi ben mesturado e ligado ao aceite vexetal.

A masa resultante non é necesario deixar abordar. Levanta-se no proceso de amasar e de corte. Polo tanto, inmediatamente espallada sobre unha superficie plana e está dividida en tres partes aproximadamente iguais. Cada peza é enrolado en círculo non máis que cinco milímetros de espesor e cortado en oito sectores. Por unha ampla marxe colocado jam colher de chá de mazá, os dous lados ben fixo e enrolado en rolos.

O cambio semi-acabado obtido nunha assadeira e levar ao forno. Sen carne cocida bagels con Atol en cento oitenta grados. Preto de media hora despois, eles comprobar a dispoñibilidade e sacou do forno. Antes de servir, o produto é arrefecida lixeiramente e espolvorear con azucre en po. Estes bagels pode comer comida fría. Pero son especialmente bos con forte té, café ou leite quente.

Opción con fermento rápida

Esta receita é bagels sen carne tan sinxelo que pode. Polo tanto, é facilmente dominado anfitrioa, que non tiña experiencia con masa de fermento aspirantes. Antes de iniciar o proceso, sempre asegurarse de que ten todos os produtos necesarios na súa casa. Nesta situación, vai ter:

• ¾ cunca de auga quente.
• culleres de sopa de matrimonio de azucre.
• 4 cuncas de fariña de trigo no / s.
• Culler de té de fermento seco rápido.
• 100 ml de aceite vexetal refinar.

Todo isto é necesario para a masa. Para preparar o recheo, ten na cociña ten que ser aínda máis:

• 150 gramos halvah.
• ¼ cunca de pasas.
• Unha culler de sopa de azucre.
• Par de mazás maduras.
• ½ cunca de noces.

algoritmo de cociñar

A auga quente é vertida léveda e media cuncas de fariña. Todo mesturado e limpos nun lugar quente illada. Despois de media hora para subir a esponxa está conectado ao resto da fariña peneirada, aceite vexetal e azucre. Todos intensamente arrugaran ata quedar uniforme. A tapa masa resultante suave elástico cun pano e deixar un axuste ordenado.

Mentres tanto, pode preparar tres tipos de recheos. mazás lavadas e peladas cortadas en pequenos cubos e Espolvoreo con azucre. Así, non escurecer, é desexable Espolvoreo con zume de limón.

Para o recheo da segunda pasaxe a través do espremedor vapor pasas e calquera noces peladas. Pero como o terceiro recheo é usado puré cun halva garfo.

Chegándose a masa espallada sobre a mesa e perforados coa man. A continuación, el foi dividido en tres partes iguais. Cada un deles é desenrolado nun círculo fino e corte en oito sectores. Na parte máis ancha do recheo é colocado e bagels de formulario. Os produtos son enviados para o pan, mantido a temperatura ambiente e poñer no forno. Sen carne bagels cocidos con non máis que vinte e cinco minutos tradicionais cento oitenta grados.