A receita para rolos de wafer waffle - goce crocante para o té

Waffles - un delicioso, doce, crocante delicadeza, agora recordo dunha infancia feliz. Cociña-los correctamente - unha tarefa moi difícil, porque ten que escoller os ingredientes correcto para a masa, amasar-lo correctamente e tomar .... En xeral, neste caso, hai unha serie de segredos, que comeza a cociñar terá que revelar-se. Se está a pensar sobre como cociñar waffles en ferro waffle, debe ser preparado con antelación algunhas prescricións relevantes detallando a secuencia de accións e as proporcións dos produtos e algunhas das recomendacións.

Cualitativamente cocido masa para as galletas debe ser semellante a emulsión, en que a masa de "ocultar" as pingas de graxa. Co fin de obter a consistencia axeitada da mestura - e iso debe ser o mesmo líquido que a masa para panqueiques, é mellor usar un mesturador. A masa a partir do cal será posteriormente feita waffles crocantes para ferros de waffle, a levadura non estar (non se ater) para formar, en unha lista dos seus ingredientes debe incluír só as xemas ea cantidade mínima de azucre, que debe ser substituído con azucre en po. E, a fin de facer a masa era aireador e exuberante, é necesario no último estadio de amasar entrar nel completamente batido ovos brancos.

É importante non sobreexpor a masa en ferro waffle - asar galletas debe ser por non máis de dous minutos a 180 ° C, no que antes da primeira utilización do mellor xeito graxa. O resto da receita culinaria de capas de galleta e rolos de wafer para waffle ferro pode variar segundo as súas propias preferencias. Por exemplo, é posible para asar e servir o té delicias recheos con leite condensado e cacahuete. Para iso é necesario para levar a fariña (450 gr.), Ovos (5 unid.), Azucre (350 gr.) E manteiga (200 gr.). Para a crema para preparar fervida leite condensado (500 g.) E cacahuete purificados (100 g.). Ten que primeiro Derreta a manteiga, un pouco fría e mestura coa fariña e xemas de ovos, batidas con azucre. O Trasfega masa acabada e traer a consistencia desexada pode ser espallada nunha waffle ferro coa axuda dunha culler de sopa. Mentres panqueiques son asados, pode preparar o recheo - un pouco fritir nunha tixola seca cacahuete descascada, entón libra-lo e mesturalo con leite condensado (pode cociñar-se ou tomar o produto acabado). Realizando galleta rula receita para waffle en, quente, recén asados "panqueiques" pode ser perfectamente enroladas e embutidos cun recheo de crema.

Moi delicioso mandélico cocido, que é necesaria para a seguinte lista de ingredientes: améndoas esmagadas (250 g.), Fariña (250 gr.), Manteiga (150 g.), Ovos (3 pezas.). Tamén vai ter de azucre (175 gr.), Azucre en po (200 gr.), Leche (500 ml.) E un pouco de aceite vexetal. A primeira fase de preparación - separación das xemas e esfregando-os con azucre. Ao mesmo tempo, é posible aliviar a manteiga e pór para xemas xunto con fariña de trigo, améndoa en po e claras de ovo, batido en forma de escuma sólida. O peso resultante asegúrese de mesturar ben e sove a masa. Esta receita de rolos waffle wafer permite preparar e tratar no forno, se fai a masa grosa o suficiente, estendela lo bolos finos, e poñer-los nunha assadeira untada con aceite. Listo camas quentes dobrar nun tubo limpo e con recheo de crema pre-cociñados. Para estes efectos, na pota é mesturado con azucre do leite, xema de ovo (3 un.) E améndoas, traídas a unha fervura e ferver cocido ata densidade de masa completo. Despois diso, a crema debe ser colocado un pouco de manteiga, mexa, fresco e empregar para os fins a que se destina, como ingresos suxerida para rolos de waffle wafer.