A carne picada con patacas en multivarka - prato absolutamente indispensable para cada familia. Sábese que na preparación multivarka reduce significativamente o tempo de cocción e simplifica a operación. Suxerímoslle que usar as receitas máis axeitadas para a vida cotiá.
Patacas con carne. Receita cunha foto
Felices propietarios Multivarki non pode ir por horas na cociña. Maxia Tecnoloxía fará todo para ti. A carne picada con patacas en multivarka pode ser cociñado de diferentes xeitos. A elección depende enteiramente do seu prdepochteny. Por exemplo, pode simplemente cortar as patacas e mestura con carne picada e cuberto con especias. E se vostede pensa que é suficientemente proficiente na arte de cociñar, a continuación, tentar facer un prato máis complexo. Patacas recheas de carne picada, moi ben. Con todo, este prato orixinal mellor servidos durante as vacacións. Os días de semana, non hai necesidade de complicar o seu traballo.
A carne picada con patacas en multivarka
Entón, ten que dos seguintes ingredientes: unha libra de carne moída (pode ser mesturado porcos e bovinos), 3 cebolas medianas, 2 ovos, unha bolsa de fariña de rosca especiais, a cuarta parte do pan branco, suave, 6 patacas, especias (é dada prioridade aos romeu e albahaca) sal e pementa.
método de preparación
Xeralmente, este prato non é só encher con patacas en multivarka. Prato chegou a nós de Grecia, e sentiu un sabor nacional especial nel. Canto prigotoleniya, o primeiro que ten que, na medida do posible pique finamente as cebolas. Algúns aconsellan a esfrega-lo nun ralador, pero chefs profesionais cren que este camiño é perdido a maior parte do zume de cebola, e, en consecuencia, o aroma de comida deixa de ser tan intenso. cebolas en rodajas precisa para extinguir a lume lento. No proceso de extinción debe engadir especias.
novas accións
Migas de pan debe ser embebido en auga morna e mesturada con carne picada, cebola cocida, ovos de galiña, e panificante para especias aromáticas á milanesa. Esta mestura debe ser ben bater e poñer en holodilik por aproximadamente unha hora. Cando encher "coller", isto significa que pode continuar a cociñar. Patacas deben estar limpas e cortados en wafers. Non hai necesidade de cortar moi fino!
A fase final
Agora é o momento de aproveitar directamente multivarka. A primeira capa e colocar uniformemente patacas cortadas. Segundo - semi-aneis de cebola. Esta capa é Espolvoreo liberalmente especias. A continuación, submarinismo as mans en auga fría corrente e rolar de bolas de carne picada. Deben ser de tamaño medio, que é algo entre boliñas e costeletas. Coidadosamente rula-los en migas de pan para breading. As bolas deben ser colocados encima do arco, intercalando os con patacas. Cubrir a parte superior de todas as franxas de pataca restantes. Espolvoreo as patacas con romeu ou albahaca. Coidadosamente verter cincuenta gramos de auga ao longo da parede do vaso. Define o modo de "extinción" e agardar por unha hora. prato delicioso non o deixará indiferente!