Viño de irgi: Receita

Como vostede sabe, froitas e bagas son provedores naturais de vitaminas e, polo tanto, non é sen importancia para estes compoñentes da "cesta natural" sempre presente na mesa. Isto pódese conseguir pola utilización de conservación de froitas ou outros métodos de procesamento, por exemplo, a preparación de compota ou viño. Neste caso, a última opción é a ferramenta de cura, propiedades útiles foron coñecidos desde os tempos antigos. Hai toda unha ciencia da medicar viño, por exemplo, a cicatrización de feridas, rexuvenecemento, e así por diante. Ademais, esta bebida pode prepararse sen perder as propiedades beneficiosas antibacterianas, restauradores e outros. Por exemplo, viño de irgi (cuxa receita non é complexo) pode facilmente ser sometido aos principios básicos da preparación desta bebida.

Plantas e froitas

Irga é un arbusto ou árbore pequena familia de rosa con follas verde-escuro arredondadas e numerosas flores brancas ou de cor crema. Os froitos desta planta son considerados mazás, aínda que na aparencia como pequenas bagas, azul ou vermello escuro. Elas conteñen unha variedade de substancias, como ácido ascórbico, carotenos, taninos e outros elementos.

Pode notarse que o viño desde irgi (receita que será discutido a continuación) preserva todos os elementos útiles do froito. É administrado como unha bebida de dieta con enfermidades do tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal) así como axente anti-inflamatório e á redución de varias enfermidades.

esto Alimentos

Viño de irgi (receita caseira) pertencen á categoría de viños de sobremesa, xa que é moi doce. E moitas veces na bebida e zume de vermello ou engadido pasas brancas, para eliminar enjoativo. Replanteo Sam pode ser representado como segue:

1. xarope de colleita. Auga (aproximadamente 2 litros) fervendo e engade-se lentamente (en pequenas porcións), azucre (1 kg), polo tanto, é necesario trasfega a solución. Ferver o xarope durante uns 10 minutos a unha calor suave.
2. Preparar zume. Lave e froitas esfrega irgi, esprema o zume. O número de froitos debe ser calculada para obter un extracto litro.
3. viño de colleita. Preparado zume Agregar xarope lixeiramente arrefecida, trasfega e derramar a un recipiente especial (frasco ou botella).
4. Para a eliminación de gases a partir da fermentación debe facerse dunha estrutura simple, que consiste nun tubo cunha apertura, que é inserida no tubo de goma de diámetro pequeno. É o fin da necesidade de tomar nun recipiente de auga. botella de viño con rolla, ten que agardar a que a bebida non será máis lixeiro. A continuación, el é derramado en outro recipiente e deixar por tres meses.
5. Listo para beber pode ser derramado en pequenas botellas e garde na "cabeza para baixo". Viño debe ser consumido durante todo o ano.

Tamén pode facer viño de irgi (segunda receita) como segue:

1. Azucre (uns 800 g) para conectar un medio litro de auga. Esta solución debe ser engadido ao medio litro de zume de irgi froitas e poñer un "paseo" da semana. O líquido non debe cubrir o recipiente ata o cumio, ea obstrución é necesario só 24 horas despois do derrame.
2. Bebida debe iluminar, eo sedimento debe aparecer na parte inferior das botellas. o líquido da capa superior deben ser separados coidadosamente a outro recipiente e deixar "vaguear".
3. O procedemento de desinfección de lama de continuar a completar a súa retirada, é dicir, ata que a bebida non vai ser moi brillante. A continuación, el debe Despeje nun recipiente de vidro e deixar no almacenamento.

información

Antes de como facer o viño de irgi pode ser útil saber a seguinte información:

• para obter bos resultados, ten que usar unha froita limpa e saqueado;
• froita prensado mellor con dispositivos feitos de madeira ou de plástico, como o zume en contacto coas partes metálicas existe un cambio no nivel de produtos químicos, eo viño de tales materias primas non funcionan;
• para o proceso de fermentación está indo ben, pode engadir o zume dun arranque especial de léveda "salvaxe", que está feito a partir de uvas. Para iso, ten que primeiro espremer o zume de diversas froitas da vide e deixar por un día ou máis. A continuación, o líquido fermentado engádese á bebida de froita.

viño de cociña de irgi - o proceso non é difícil, e pode procesar toda a colleita e obter unha gran bebida que ten propiedades útiles. Comer vai axudar no tratamento de enfermidades gastrointestinais, e é moi bo para un colapso. Ademais, este viño de sobremesa tamén pode ser usado como unha bebida tónica despois dun día de duro traballo.