Urinar Cloudberry. preparación receita e uso de bagas en casa potaxes.

Raros cloudberries Berry tornouse cada vez máis aparecen nas prateleiras das tendas. Pode atopalo e fresco. Moi saborosa, útil e sabor único, é rico en moitos nutrientes.

Útil propiedades e uso bagas

No verán podes mercar froitas co menor prezo e gardalo para o inverno para a bebida terapéutica e só un moi saboroso, para tortas e salsas para pratos diferentes.

Con el, pode adquirir doces e geléias, nasushit, conxelación, moer con azucre e mesmo fermentar. Pero o mellor de todo, por suposto, cloudberries urinar. a utilización do produto, recóllense de tal xeito é innegable, xa que o sabor e nutrientes son conservados en toda a extensión.

Pero cloudberries - moi bo diurético, sudorífico e axente anti-inflamatório. Os pobos do norte con un té bebida fría con cloudberries Mochenov. Neste caso, non é menos eficaz que a framboesa ou cal cor.

Urinar - un método tradicional de preservar froitas frescas

Existen varias maneiras de como cociñar cloudberry encharcado. Todos son igualmente simple e fácil de implementar. O máis importante en ouriñar - a auga, que é derramado bagas. Cómpre que era suave e moi limpo. Cocidos - non é o ideal. Mellor para atopar un bo engarrafada. O máis axeitado - primavera húmida. Antes de maceración da froita debe ser eliminado a partir da mazá e aclarado con frío auga fervida.

urinar Cloudberry. Receita 1. Dous kg de froita leva tres litros de auga, duascentas gramos de mel e de 30 gramos de sal.

Prepare recheo - lixeiramente Calefacción auga e nela disolveuse con sal de mel. Bagas combinar en balde de pintura, arxila ou Tina de madeira e botar a solución preparada. Cubra o xugo - un taco de madeira ou unha placa plana (non metálica). Pino de pedra círculo ao xugo deixar debaixo de auga e as bagas foron mergullados na solución.

urinar Cloudberry. Receita 2. Nun litro de auga - Douscentos gramos de azucre. Bagas puxo no baño e Despeje a solución. Prema para abaixo a opresión.

urinar Cloudberry. Receita 3. 5 litros de auga ten que tomar 400 gramos de azucre, 30 g de sal e canela, cravo, planta e anís estrelado. Ferver, arrefriar e Despeje un arrefriado bagas. Prema para abaixo a opresión.

urinar Cloudberry. Receita 4. Capacidade para ouriñar derramar alcohol ou ron. O alcohol é eliminado e no seu lugar para cubrir as bagas limpo. Derramar auga ou cloudberry zume, pin xugo e poñer nun lugar escuro e fresco.

Mochenov cloudberry preserva útil e gusto ata dous anos. A condición de que se garda nun lugar escuro a unha temperatura non superior a + 10 graos. Louza con urinar, para protexer contra po e insectos, debe ser cuberta cun pano. É necesario que as bagas foron todo o tempo somerxido en auga e non vai secar.

Salsa de carne

inverno Cloudberry conservados con azucre, pode ser a base para un delicioso salsa para carne cocida - carne de porco, carne bovina e de xogo.

Metade bagas vaso cheo vasos medio de auga e trouxo a ferver. O lume é reducido ao mínimo. A gusto, engade sal, pementa e herbas secas. A salsa debe definhar en lume baixo por 20 minutos. Dez minutos antes do final da necesidade de botar dúas culleres de sopa de viño tinto. Salsa de arrefriar a temperatura ambiente e friccionada por un crivo. Novo ferver.

Pato ou coello, ensopados con cloudberries

O cheiro específico de carne de pato e coello moi suavemente nivelado sabor e aroma cloudberries Mochenov. Non é casualidade, xa nortistas quere combinar as bagas con carne de veado dryish. Para eles, cloudberries - unha especie de análogo de limón. A carcasa é fregado con sal e pementa, a cavidade interior enchido con Mochenov amora silvestre. Todo envolto nun papel recuberto de teflon, e logo foil e posto durante unha hora nun forno quente.

Alfazema con xelea exquisito

Con Mochenov marmelada cloudberry pode facelo ben para cubrir carne magra, lingua de boi e polo.

carne branca polo aspic polo con cloudberry faise da seguinte forma. Ferver un litro de caldo de peito de galiña a partir dunha grella. Durante a cocción cubrir pementa e sal. Tome a carne e poñer nas cloudberries caldo e cociña de uns minutos, escorrer e limpar. No caldo tensas para poñer 10 gramos de gelatina e deixar a inchar. carne de polo cortado en franxas e dispoña sobre o shaper. salsa verde e dille para romper as mans en anacos pequenos e coloque sobre a carne. Caldo de gelatina en dúas ou tres doses para verter á forma.

Kissel

Vidro Mochenov cloudberry encher dous vasos de auga fría, deixe ferver e cociña por cinco minutos. Non permitindo a arrefriar, esfregue por unha peneira. Unha culler de sopa de pataca ou amidón de millo diluír medio vaso de auga fría. Sen deixar de mover, Despeje cloudberries puré quentes. E a lume baixo, mexendo o tempo ben, leve a ferver. Engadir o azucre a gusto e off. Non para formar unha película, pudim de refrixeración, cuberto cunha tapa.

Sobremesa cremosa amarelo-laranxa

Un vidro de amora silvestre, Mochenov con azucre, para cociñar en medio vaso de auga e esfregar a través dun tamiz. Dúas xemas de ovo moer con cen gramos de azucre, Despeje un vaso de auga e puré de froitas. Mestura a lume baixo e deixe ferver. Así comeza un borbulhar pequeno, postre, elimina do lume. Cool, decorar con froitas frescas, Espolvoreo con azucre en po, coco e chocolate relado.