Como a cociñar cogomelos conxelados: receitas e consellos

Cogomelos, xunto con carne, un dos favoritos amantes produtos para pratos de mesa festiva. Comezando a finais do verán e remata a finais do outono pode ser moito para deleitarse en cogomelos frescos. E o que facer no resto do tempo? Para moitos pratos que ser cogomelos finos , conxelados, receitas culinarias que son representados en gran número, ademais de obter estes cogomelos é doado.

Son usados para sopas de cociña, pratos principais, ensaladas, aperitivos. Será unha das receitas máis fáciles para cogumelos fritos conxelados. Este prato é ben axeitado para unha mesa vexetariana ou durante o xaxún. Cogomelos foron lavados baixo auga corrente quente durante 15 segundos e permanecen nun coador de vidro de auga. unha cebola de tamaño medio cortado en pequenos anacos. Na tixola brilla aceite de xirasol, e poñer un pouco de cebola frita, cogomelos son engadidos a el. Todos salgado, lanzar unha folla de loureiro, pementa e outras especias a gusto, e fritos sobre calor medio durante uns 15 minutos ata que o líquido teña evaporado a partir dos cogomelos. Para este prato é perfecto servido con puré de patacas.

Outro prato tradicional para o cal ten que dos cogomelos conxelados (seus ingresos poden variar lixeiramente entre si), que Julienne. Para iso no cebolas manteiga refogue, en cubos. A isto engadiuse os cogomelos lavados, axita-se o contido da bandexa. Cando os cogomelos acadar metade pronto, aquí derramou crema, mesturado con unha pequena cantidade de fariña. O prato é deixar por uns minutos no lume, despois vertida en pratos á carta, e Espolvoreo con queixo ralado. Julien comer non só quente, pero tamén quente e frío, as calidades gustativas é practicamente perdida.

Se queres facer un gran lanche na mesa de vacacións, é receita adecuada, que produce cogomelos marinados conxelados. Por suposto, podes mercar cogomelos ready-made, pero fixeron a súa propia, que pode obterse máis saborosa, ademais, algúns dos ingredientes (como o vinagre ou especias) pode engadirse, traendo para as súas propias preferencias de gusto.

Os cogomelos son cheos con auga fría, levada ao refluxo, tras o que a auga é drenada. Os cogumelos cheos cunha nova auga quente a un ritmo dun vidro por kg de cogomelos. Pon pementa negra, folla de loureiro, un pouco de dentes de secas, sal (unha culler de sopa por kg), azucre (unha culler de té para a mesma cantidade). Nun pequeno incendio cogomelos deben cociña por preto de 40 minutos. Ao final engade o vinagre (de cea coller, pero pode ser un pouco máis). Cogomelos aparecen en frascos e fortemente obstruído ou torcido tapas esterilizadas.

Cogomelos conxelados, receitas que son moi diferentes, e pode ser usado para sopas, por exemplo, para facer cogumelo miscelânea. Finamente picado Bacon afumado cunha capa de carne frita nunha pota, el se engade a carne cocida, cortada en cubos pequenos (pode tomar calquera salchichas), despois de 15 minutos, aquí están dispostos cogomelos, e todos os ingredientes en baixo ensopados de calor. Cando os cogomelos son comunicadas á metade, a ola ponse chucrute, sal, pementa, especias, folla de loureiro. Preto de 5 minutos o prato está pegando lume ao final do cocción poñer pasta de tomate. Solyanka é ben mesturado. Se descubriuse demasiado espesa, diluír-se o caldo. Tamén pode engadir aneis olivas e verdes.

En todos os casos, os cogomelos conxelados (o que quere ingresos utilizadas para a súa cociña), pode ser unha boa vara máxica para a ama de casa, despois de facer os pratos son moi rápidos, e son almacenados no conxelador por un longo tempo. Polo tanto, para invitados inesperados é suficiente para levalos uns minutos para descongelar e enviá-lo para a pota. prato saboroso e nutritivo está listo.