Unha receita simple para o viño a partir de uvas

O que é hoxe o fogar comida? É noite barulhenta familia, seres queridos, amigos e coñecidos, a abundancia de comida, diversión e hospitalidade. Esta festa é sempre envolta nunha néboa de particular alegría e confort. Pero o que unha festa realízase sen unha deliciosa torta e viño aromático con unha receita exclusiva? Quizais, cada familia ten un libro precioso, que contén os métodos especiais para a preparación de pratos e bebidas. Receita de viño a partir de uvas - é a entrada máis popular en tales coleccións. Ao final, o produto final acaba máis forte e máis rico do que a compra dunha bebida. Si, e vai saber exactamente cales son os produtos que forman parte do viño. Non contén colorantes químicos ou conservantes.

O proceso de conversión en bebida nobre baga doce non é tan complicado, cando se achegou con un conxunto específico de coñecemento. Receita de viño a partir de uvas caseiro require a estrita observancia das proporcións ea lista de ingredientes. Todos os compoñentes deben ser frescos e de alta calidade. A continuación, o resultado vai agradar a todos incrible sabor baga rico.

Todas as uvas recóllense principalmente deben ser coidadosamente pasar, eliminar as ramas e follas. Asegúrese de descartar todas as bagas inutilizáveis. uvas enfermos ou nulos poden facer viño azedo e insípido. Non se Sorprende, pero con coidado non é necesario lavar as bagas. Só ten que poñer-los nun recipiente fondo, e logo poñer para abaixo de calquera forma lle gusta. Receita para o viño a partir de uvas non esixen a cociña algún equipo profesional especial. Por iso, é perfectamente posible facer con medios improvisados.

A masa resultante debe ser estritamente homoxénea. Capacidade con polpa e zume suavemente, cubrir con Gaze, dobrado en varias capas. O tecido debe ser denso, non transmisor de luz, pero non impide a circulación do aire. É necesario para a fermentación activa. Deixar as bagas por uns días. Xa que as burbullas comezaron a aparecer eo sabor amargo característico, a través da mesma gasa coidadosamente espremer o zume en outro recipiente cun pescozo. Receita de viño a partir de uvas non aconsella a encher a botella por completo, pero só en tres cuartos. Neste caso debe, necesariamente, ser moi limpo e seco recipiente, e un pescozo estreito.

Tomar o chamado seladora de auga. Nun engarrafamento, o que é botella corcho densamente, perforar un orificio e un tubo de inserir. Outro da súa extremidade inferior nun recipiente de auga. Por favor, teña en conta que o dispositivo debe ser suficientemente elástica e flexible, para non enrugas e non cobre a saída dos gases. Como resultado, o control da fermentación é moi sinxelo. Xa nun pote de auga será característica de burbullas, entón o proceso foi.

Bo viño a partir de uvas receita debe conter recomendacións sobre a temperatura ambiente. Hai que dentro de 18 a 22 graos Celsius (). En caso contrario, a bebida pode deteriorarse e converterse nun sabor desagradable. Pódese dicir o número exacto de días de fermentación. O proceso depende dunha serie de factores: temperatura do aire, a iluminación de uva. Con todo, hai un sinal claro de que a bebida estará listo en breve. As burbullas comezaron a aparecer raro, o viño pode ser considerado case maduras.

Ao alcohol podería madurar, debe ser separado do sedimento. Desprace o tubo máis profundo dentro da botella ata o final un pouco non conseguiu a polpa de froitas. Tirar o fluído oral, para que ela comezou a fluír de forma independente. Deste xeito, separar o viño do sedimento e derrama-la en outro botella. Levar un selo de auga e recipiente lugar nun lugar fresco e escuro. Alí, o viño debe insistir aínda preto de dúas semanas. Como resultado, o líquido debe ser clara, e é doado para depositar no fondo da botella. A bebida pode ser vertida en pequenos recipientes e selada máis fortemente.

Como verás, esta receita de viño a partir de uvas non esixe que unha morea de esforzo e diñeiro. O produto final obtense fortaleza débiles (uns 7 graos). Pero agora, calquera comida caseira é decorada con bebidas finas de produción propia que pode apreciar os invitados.