Viño de framboesa caseiros

Ata a data, viño framboesa moi popular, e cocidos na casa, non só ten un aroma marabilloso, pero tamén un gran sabor único. Para a súa produción mediante framboesas maduras, pero boas e puras. Ela resolto, elimina o talo e as enfermidades froita estragada. Preparar a bebida de varias maneiras. Considero esta cuestión en máis detalles.

viño framboesa №1

Ingredientes: catro quilogramos de framboesas, catro litros de auga limpa por cada quilogramo de duascentas gramos de azucre.

Berries son clasificadas, esmagado e poñer nun desyatilitrovuyu botella. Nun recipiente separado azucre diluído en auga e aqueceu-se ata a disolución completa do último. A Caldas é arrefecida e introducida nunha botella con bagas á base do pescozo. O frasco foi mantido aberto durante varios días (ata o momento ata o final da fermentación)

Cando a fermentación é longo, viño de framboesas colócanse nunha fría durante tres días. Durante este período, no fondo do vaso debe formarse un precipitado. A bebida é filtrada a través de revestimento de filtro e axiña envasado. O alcohol debe ser almacenado en lugar fresco e seco absolutamente.

viño framboesa №2 (alta calidade)

Ingredientes: cinco quilogramos de framboesas, as cinco litros de auga, medio quilo de azucre.

Berry pasado a través dun espremedor de zumes. En auga calor recipiente separado eo azucre ata que os últimos se disolve. A continuación, a Caldas e arrefecida, mesturada con zume de framboesa é vertida a un bote e puxo-se en cinco días de fermentación.

Cando a fermentación está completa, o viño casa framboesa filtrada mediante algodón e botellas, que son entón seladas e colocadas en posición horizontal. Garde en lugar fresco.

viño doce de framboesas

Ingredientes: seis litros de zume de framboesa, dous quilos de seiscentos gramos de azucre, dous litros e medio de auga, un litro de vodka.

Preparando o viño de framboesa da forma clásica. No zume neosvetlonny, que se obtén espremendo framboesas frescas prensa, engada un quilo de seiscentos gramos de azucre antes da fermentación, e oito gramos de azucre - tras. Cando a fermentación está completa, dez litros de bebida que precisa engadir un litro de vodka, tras o cal a bebida é mantida por cinco días. viño é filtrada, a continuación, engadir o azucre restante (duascentas gramos) e engarrafada. alcohol listo ten unha acidez agradable e sabor de framboesas frescas.

viño forte de framboesas

Ingredientes: cinco quilos de bagas, trescentos gramos de azucre, dous litros de auga, un fermento fermento.

Bagas espremer, engade un litro de auga e azucre. Para rexeitar tamén engade un litro de auga e deixou-se fermentar durante seis horas, a continuación, foron de novo sometidas a compresión.

Así obtido mesturado con zume de zume, presión anterior derramada e deixada a fermentar durante dez días de fermentación. Co pasar do tempo, dí filtro, engadir a el cento cincuenta gramos de azucre (a un ritmo de un litro de zume), e logo poñer a fermentar por uns días.

Cando o proceso de fermentación está completo, unha bebida é vertida en alcohol a cantidade de medio litro por cada dez litros de viño, vertida para dentro da botella ou botellas e, a continuación, selados. Tal alcohol almacenado en lugar fresco.