Sopas para nenos - un beneficio real ou unha tradición?

No noso país, a sopa é un atributo integrante de calquera comida, para que os nenos son ensinar a el desde a infancia. Máis de avós todos se lembran que o primeiro neto é obrigatoria. Con todo, expertos hoxe sosteñen que sopas útiles para os nenos. Alguén se refire ao feito de que no caldo contiña unha abundancia de axentes canceríxenos e outros factores prexudiciais. Aqueles que defenden unha visión diferente, dicindo que é moi bo para a dixestión.

Moms todos escoitar atentamente, ea maioría deles de acordo en que os nenos precisan de sopas. De feito, se hai dúbidas en canto á utilidade de caldo de carne, pode facer sen el.

Sopas para nenos ata un ano ou un pouco máis vellos son a táboa de salvación para moitas nais, e iso é debido ao feito de que non todos os nenos transición de puré en anacos de alimentos sen problemas, eo xa mencionado primeiro pode ser considerado como un paso intermedio. Pero moitos deles se negan a partir do segundo, ea única forma de dar a esa carne neno - sopa.

Para preparar o primeiro bebé de alimentos caldo de carne desexable:

• usar carne magra, peito de pavo ou polo;
• carne cortada en pequenos anacos de inmediato;
• carne ferver uns minutos en auga, despois escorra-o e, a continuación, encher a pota con auga limpa e só despois para facer sopa.

Cambio de auga debido ao feito de que as substancias nocivas contidas na carne (axentes canceríxenos, aditivos sintéticos, hormonas) atribúese a un líquido na súa ebulición e os primeiros minutos de cocción, polo que caldo cocido deste xeito será moito máis "limpo". Así que a recomendación non será superfluo para adultos.

Sopas para nenos son cocidos sen allo, pementa, folla de loureiro e temperado con un olor punxente. Legumes antes de poñer o caldo non está exposta passirovke. Se o bebé non está comendo anacos de sopa de cocido pode ser moído no liquidificador. En sopas para nenos, as herbas anteriormente mencionados poden ser engadidos.

receitas culinarias

A continuación describe dous xeitos simple para preparar sopas, cambiando lixeiramente que poden ser alimentados como un neno, e un neno de persoas maiores.

Sopa de galiña con pasta

Fabricado-lo moi rapidamente, e traer pracer para nenos e adultos. By the way, o caldo de galiña é moi útil para arrefriados, para que a sopa na súa base - unha excelente ferramenta para recuperar.

Para a preparación dos seguintes ingredientes s utilizados:

• mama unha galiña;
• un par de patacas medianas;
• 1 cenoria,
• 1 dente de allo;
• metade da lámpada (opcional);
• folla de loureiro, pementa (chícharos), endro e perexil.
• pasta fina.

Lavar peito de polo, cortado en pequenos anacos e ferver durante cinco minutos, cambiar a auga. Agregar a vexetais Pan (todo agás patacas) e especias e cociña por 10 minutos. Despois diso, engade as patacas, traer a un estado de prontidão. Vermicelli e herbas engade á pota por 3 minutos. Sopa para os nenos listas. Se o prato está destinado a nenos de ata un ano, as especias poden ser eliminados, deixando só o verde.

Crema de brócolis, cenoria e coliflor

Estes vexetais non poden ser chamados ben gustou, pero a sopa deles botan moi saboroso, eo seu uso é moi grande para o corpo.

Para preparar estes compoñentes son usados:

• pedazo de filete de pavo (300-400 gramos);
• metade dos bróculos cabeza ea mesma cantidade de coliflor;
• 1 cenoria,
• crema a 10% - de 500-700 ml;
• 1 dente de allo;
• 150 g de queixo parmesano.

Cociñar non é difícil, a carne debe ser lavados e cortados en anacos medianos, ferver durante 5 minutos, drenar a auga. A esta engadiu-se a crema (pode ser lixeiramente diluído con auga), cenorias e allo picado. Nesta fase, a adición de sal, pementa.

Brócolis e coliflor son cocidos moi rapidamente, para poñer na pota cando a carne e as cenorias son case listo, mentres eles teñen que ser pre-lavados e analiza-lo en floretes. sopa listo é moído no liquidificador. Antes de servir, Espolvoreo con queixo parmesano relado.

Similar sopas de crema para os nenos pode ser preparado a usar todos os vexetais en varias combinacións.