Sopa Sour. Sopa ao xantar - sen problemas de saúde!

sopa sour - é outro tipo de enorme cantidade de recheo sopas, crese que este prato da cociña nacional rusa, aínda que a sopa preparada en moitos países. O compoñente principal na sopa e repolo. Prescrición na sopa poñer o repolo, e couve aceda - chucrute. Todos os vexetais se recomenda a non fritas por esta variedade de sopa porque sopa ten que ser lixeiro e aireador. Normalmente, esta sopa é cociñada na carne ou carne e óso caldo, pero permitiu a preparación e polo caldo de carne, caldo de verduras, así chamada sopa fraco. sopa con iogur ou crema de leite temperado, asegúrese de comer o pan de centeo branco.

azedo sopa con cogomelos

• Catro patacas;
• Unha cenoria;
• Catro cebolas medianas;
• Catrocentos gramos de chucrute;
• Catro gramos de cogomelos
• Caldo ou dous litros de auga;
• Cen gramos de millo;
• Herbas, condimentos, aceite, sal.

Patacas lavar e limpar coidadosamente cortada en cubos grandes. Pon as patacas en caldo ou auga fervendo. Cociñar por quince minutos. Limpar as cebolas e corte en rodajas medio, cenoria e limpar a tres, a continuación, frite os legumes ata quedar cocido nunha tixola ou tixola con manteiga. Cando a cebola e cenoria listo, engadir á mesma chucrute con salmoira, ferver durante uns 10 minutos, a continuación, engadir o lavado e pelado, cortado en pastillas fungos. Millet lavado e escaldado con auga fervendo, engadir as patacas, cociñar por cinco minutos e engade o ensopado de repolo con verduras. Cociña ata quedar brando. Ao final do cocción sopa Agregar condimentos e herbas, darlle a repousar durante quince minutos, e sirva con herbas e crema.

Sour clásico sopa

• Cincocentos gramos de carne;
• Cincocentos gramos de chucrute;
• pataca;
• As cenorias son unha cousa;
• Unha cebola;
• Culler de fariña;
• Dúas culleres de sopa de manteiga e puré de tomate;
• Temperado.

Cociña a carne dentro de dúas horas, dependendo do tamaño da peza tempo de cocción pode ser reducido. Estivemos coa carne e deixar arrefriar. Nós filtrar o caldo e deixar ferver. ferver chucrute nunha pota coa adición de auga, aceite, a aproximadamente unha hora. En caldo de poñer as patacas lavadas e cortadas en cubos. Fry peladas e cebolas e cenorias e puré de tomate finamente picado. Engadir ás patacas. Cando as patacas estean listas, engadir chucrute refogada. Ao final da cocción, a sopa debe ser espesada con frito ata fariña de trigo marrón dourado. A continuación, engade as herbas e especias. Nunha tigela poña anacos de carne picada e Despeje a sopa, decorar con ramas de verduras e crema de leite.

sopa Diem

• carne de vacuno peito, douscentos gramos;
• Xamón óso, duascentas gramos;
• Sauerkraut cincocentos gramos;
• puré de tomate;
• cebola;
• cenorias;
• pataca;
• allo;
• fariña;
• Vento ou fermentar a masa;
• Egg.

Ferva o caldo nos ósos de touciño e xamón. Cando a carne estea cocida, que separa-lo dos ósos, arrefriar, cortar en anacos pequenos. Os vexetais son peladas, lavadas. porción de pataca e engadir ao caldo, cociña ata feito. Cenorias e cebolas frite nunha pota con manteiga e puré de tomate, engade as patacas. Agregar sopa de repolo, cando as patacas xa cocidas. Engadir o frito sen aceite, fariña de trigo e cociña en lume baixo ata engrosar. Engadindo temperado, sal. Entón cambiamos a sopa en unha pota de barro, engade os anacos de carne picada, engade o allo, e na parte superior da estreita masa de tortilla pote, graxa con ovo batido e engada no forno por vinte minutos. A continuación, a sopa infundir día frío, reaquecido e alimentados con trigo mouro.

Como verás sopa aceda é unha presión para preparar, pode observar a receita e lembrar que se cociñar sopa con patacas, e logo esperar ata que ferver, e só a continuación, engade a couve. Con base na receita clásica pode preparar a súa propia versión da receita da sopa de repolo e pasalas de xeración en xeración.