Solha cocido no forno

Un peixe solha suculentos, suave e carne saborosa, a dignidade pode apreciar aínda certos apreciadores. A este respecto, hai moitas receitas para este peixe saboroso. A receita máis común - solha frita, cravado tamén é popular en masa. Con todo, é moi rico en calorías, polo que, como din os médicos, non é moi útil. Como podería matar dous paxaros cunha pedra - tratarse de peixe delicioso e, á vez asegurarse de que o prato foi non só delicioso, pero tamén útil.

Se che gusta moito de peixe e asado alí non quere, a continuación, solha, cocido no forno con limón - o que necesitas. Este é un moi saboroso e saudable prato.

Vai ter: preto de 1 kg de solha, 1 limón, 70 g. manteiga, algúns talos de salsa, sal.

Antes de comezar a limpar unha solha, sexa escaldado con auga fervendo.

Comezamos a limpar solha: O ollo é necesario cortar a cabeza oblicuamente, para abrir o abdome e retirar as vísceras.

Logo, hai que raspar as escalas a partir da parte inferior, o lado da luz do peixe.

No lado escuro da pel solha, normalmente pel. Sen embargo, cando se prepara solha, cocido no forno, non pode borrar-lo e facer pequenas incisões - simplemente apagadas tras zapechetsya peixe.

sangue raspadas de corte vertebral as aletas, solha carcasa lávase con auga fría. Logo secar o con unha toalla de papel.

O forno debe ser Calefacción ata 180 ° C.

Solha necesario sal e coloque nunha assadeira. Despois ata o cumio é necesario engadir algúns cubos de manteiga.

Definir o prato de solha das pedras no forno pré-Calefacción e cocer durante 15-20 minutos.

Limón para lavar e cortado en franxas. Tamén debe lavar e pique a salsa.

A continuación, elimina o peixe do forno, Espolvoreo con zume de limón, engade-o encima franxas do limón picado, Salsinha picada e algunhas franxas de manteiga. Unha vez máis imos poñer o bumbum durante 5 minutos no forno. Cando o tempo se esgota, que elimina o prato do forno.

Solha, cocido no forno está listo. Cortar os filetes de solha acabados e poñelas en placas e servir con patacas cocidas, carnes de diferentes vexetais frescos ou ensalada. Bo apetito! Do mesmo xeito é filetes preparados e troita. Cocido no forno, como este peixe ha encanto vostede e os seus convidados.

Tamén é doado de ser preparado e solha, cocido no forno, coa seguinte receita.

Cómpre: solha 900-1000g eviscerado e sen cabeza, metade dun limón, 4 grande ou 8 pequenas patacas, 2 culleres de sopa de viño branco, mellor mestura seca de herbas axeitados para peixes, un gran sal e pementa negra, ou unha mestura de diferentes pemento a gusto, que é necesario para moer antes do uso.

Como cociñar patacas é necesario para limpar, lavar ben, unha pequena seco e dobrada nunha forma adecuada para a cocción. Ademais, debe ser polvilhada con sal e pementa, e algo derramar vodichki poñer nun forno por 15 minutos a 200 graos. Elimina pataca cocida e poñelas nun prato.

Solha require boa lavado, seque con papel toalla. Tomé dúas tiras de folla, coloque os nun cruzado no medio derramar pitada suficiente de sal. En sal debe ser posto solha, Espolvoreo con herbas, pementa e sal, impor un limón que ten que ser cortada moi fina e Espolvoreo-a con viño.

Todo isto debe ser embrulho con papel aluminio e engada no forno pre-Calefacción ben. Cocer o extremo a ser de 15 minutos a unha temperatura duns 180 graos, e, a continuación, eliminado do forno, que é suavemente implantar. A continuación, é necesario dobrar a folla. Pon listo a debater-se baixo as patacas flanco que é un pouco saturado con zume de peixe e poñer de volta no forno por 10 minutos.

Entón comeza o formulario e enviar unha comida rápida na mesa. Solha, cocido no forno para esta receita - o prato moi saboroso, saboroso e non moi nutritivo.