Rissóis de puré de patacas

Moitas veces, tras a festas e festivos neveira segue a romper con excedente de alimentos, preparados xenerosa anfitriona. Especialmente unha morea de restos de puré de patacas a partir do cal quere rapidamente "librarse", a ser perdido. Por suposto, é posible quentar e comer na forma en que é, e pode "conectar" a imaxinación e cociña a partir del algo tipo. Probe facer hamburguesas de patacas. Receita súa sinxela e tempo para a preparación levará menos costeletas de carne de fritura convencional. Por suposto, se pyureshki esquerda, pode prepara-lo en concreto, para esculpir e logo frite o delicioso "kolobochki".

Entón, cociñar e teito de dez patacas medianas. Nos medios masa tres ovos crus resultantes, poñer un par de culleres de sopa de manteiga amolecida manteiga e fariña, e mestura un pouco prisolit. Ademais, segundo un pan relado separadas Espolvoreo conca e romper un ovo. Formar os rissóis de puré de patacas, mergullo-los por primeira vez en un pouco de ovo batido, a continuación, mergullo nas galletas e enviar frito na pota con aceite de xirasol quente. Para a táboa é ben servida con cogomelos ou con salsa de crema azedo. Esta é gostoso comido con máis pracer que as habituais puré de patacas de onte "triste".

E aínda pode cociñar hamburguesas feitas de patacas e carne picada. O prato é moi interesante, aínda que algúns ingredientes pouco comúns en el. Todo o que é necesario - é, de feito, puré de patacas, medio quilo de carne picada (podes mercar ready-made e pódense realizar en persoa, carne de torsión), un pouco de leite, unha porción de pan ou galletas, un ou dous vasos de iogur e ovos vapor. Pode incluso engade a cebola. Preparando regulares rissóis de carne, mestura picada, embebido en leite ou auga pan e moedor de carne lámpada afección. Sal, un pouco de pementa e frite en manteiga. Para preparar aínda máis os nosos rissóis de puré de patacas e recheo, ten que tomar unha pota, que normalmente asar tortas e ben lubricados con aceite desde o interior. Agora metade pyureshki bateu neste formulario e densamente estender sobre el costeletas preparados. segunda metade patacas esmagadas vai para cubrir o prato enriba. Así como calquera costeletas non será visible baixo unha pataca, que revestir o resultante "bolo" bo aceite e Despeje os ovos batidos e salsa de iogur. Despois diso, imos poñer o prato nun forno quente, de xeito que está alí para Amber-cocido marrón dourado. Kefir e salsa de ovo debe ser totalmente absorbida. Isto é todo rissóis de puré de patacas e carne picada listo para ser comido de inmediato.

Podes facer unha outra versión de pratos. Se hai algo de recheo (200-300 gramos), é posible fritas con cebola, tomates, cogomelos, pementón e calquera outro vexetal. Posible sen os legumes, se non o fan. Dunha salsa moi espeso no que pode dirixir un ovo, bolas vyleplivaem facer en receso seredke, no que había unha colher de chá de recheo de carne. Esferas fin arriba, enrolado en fariña e logo fritir en ambos os dous lados nunha tixola con aceite vexetal quente. costeletas saborosos con recheo puré de pataca está preparado, só serviu con crema de leite ou salsa de cogomelos.