Revela o segredo: o que facer halva.

O que fai halva? Quizais non todos penso sobre a resposta a esta pregunta. E por que? E tan deliciosa! Pero, se saboroso, non hai necesidade de loitar co problema, que está feita a partir halva. E, con todo ...

É difícil dicir o que constitúe un cartafol. Este produto pode ter unha variedade de opcións de cociña, pero permanecen inalterados dous compoñentes do halva tradicional: noces, esmagado a un estado de pasta, e azucre. E entón é simple: halvah xirasol feita a partir de sementes de xirasol, sésamo - sésamo, cacahuete - cacahuete e así por diante. Todas estas variantes difiren entre si non só me gusta, pero tamén a graxa, saciedade, mesmo para o beneficio do noso corpo. Si, halva é realmente moi útil. Deixar de lado a mastigación difícil, e unha enorme cantidade de calorías (a propósito, este último non pode ser considerado unha desvantaxe absoluta, xa que as graxas halva - vexetal e, polo tanto, facilmente digeríveis e ben procesada polo corpo). Outra vantaxe innegable de halva - Almacenamento sinxeleza. De feito, unha iguaria non precisa de ningún frío ou nun paquete selado. Con todo, a longo halvah tenda que eu, persoalmente, non podería - de algunha maneira rapidamente desaparece da caixa. E ti?

Unha boa comprensión do que fai halva, pode ser entendido por iso que é tan útil. Por exemplo, halvah xirasol xirasol ten propiedades útiles - por iso ten unha gran cantidade de vitaminas B1 e F1. E son esas vitaminas son beneficiosos tanto para o aspecto da persoa e do estado dos seus barcos. En xeral, os que usan halvah xirasol, obter unha carga de vitalidade, enerxía e protexer os vasos sanguíneos desde placas de colesterol. pasta de sésamo, ademais de todo o exposto, axuda a se librar da enxaqueca é bo como prevención da osteoporose e mesmo axudar a combater o desenvolvemento de cancro de intestino. O cartafol de cacahuete fai que as nosas células son actualizadas máis rápido - así, parecer máis novo e máis fresco. A cousa é que para a produción de doces que usan aceite prensado en frío - como é coñecido, e como un dispositivo médico. E sería ben, ves, obter unha receita para o tratamento de halva, non é?

Tras analizar o feito de que fixo halva, os investigadores chegaron á conclusión de que pode ser chamado a tratar máis salgadas. O contido de azucre de halvah só o 30%, mentres que doces e bolos tradicionais contiña preto de 80% de azucre. Halva o é recomendable para persoas maiores, xa que contén peso útil para os elementos do corpo. Pero aquí é usada para esaxerar doces non se recomenda - todo para os que gaña facilmente peso. En adición ao azucre, pasta de alta calor contén proteínas e graxas, o que o un de 2 veces de alto contido calórico Atol.

E agora a sorpresa para os investigadores que teñen pouca comprensión do que fai halva, e por suposto é útil para probar unha nova receita. Este halva Acerbaixán e, por suposto, difire significativamente do iraniano (tradicional), pero bo para o seu gusto e fácil de preparar en casa. Así, primeiro preparar o xarope a lume baixo por metade dun vaso de auga e unha media cunca de azucre. Dous vasos de fariña lixeiramente secos nunha tixola, engadir 300 g de manteiga fundida e sal. Pode ser usado como azafrán temperado. A masa resultante é necesaria para asar no lume ata a cor escura (avermellada). Masa necesaria para interferir o tempo - se non os compoñentes vai queimar a pota. Oh, e é mellor usar un recipiente teflon e culler de madeira. Cando a comida terá un ton escuro, cómpre Despeje a Caldas está listo. Todos tamén teñen que xogar, e cando todos os compoñentes serán conectados, é necesario para evitar máis masa de preto de tres minutos e organizar en placas de unha soa vez. Espolvoreo con canela e tratar toda a familia.