Cal é mellor - aceite de peixe ou aceite de linhaça? Composición, propiedades útiles, acción

Os beneficios dos ácidos graxos poliinsaturados para o corpo é coñecido desde hai 100 anos. Pero a necesidade de comelo falou só nos últimos anos. As máis ricas fontes de graxas saudables - é aceite de linhaça, que foi considerada medicamento, e aceite de peixe. A pesar da similaridade de composición e propiedades útiles, estes dous produtos son aínda diferente sabor eo resultado da solicitude. E moitos fans dunha dieta saudable preocupados pola cuestión: o que é mellor - aceite de peixe ou aceite de linhaça.

O uso de ácidos graxos

células de medula humana comprenden o 60% dos ácidos graxos. A maioría deles son sintetizados no corpo, pero hai dous ácidos esenciais, que alimentos dispoñibles a partir de: alfa-linolénico e linoleico. Ao desenvolver a súa falta de enfermidades como a hipertensión, a diabetes, cancro, a visión deteriora-se e traballo cerebro. Pero non todas as graxas son boas para o corpo. A maioría deles na dieta humana - hidrogen. Teñen, en cambio, interfire coa nutrición normal e as células contribuír niveis altos de colesterol e deterioración das embarcacións de traballo.

Estudos demostraron que é moi bo para o corpo de ácidos graxos omega 3. Eles melloran vasos cerebrais e sangue. A maioría destes ácidos no aceite de peixe e aceite de linhaça. Pero a súa composición é lixeiramente diferente. O ácido ten un peixe gordo, cunha longa cadea, o máis útil para o home. Un aceite de linhaça - unha fonte de ácido alfa-linoleico.

Efecto de ácidos graxos

Particularmente necesario para as graxas saudables - é o Omega 3 a partir dos alimentos que unha persoa pode obter varios deles:

• alfa-linoleico;
• ekzapentaenovuyu;
• docosahexaenóico.

Todos son igualmente útiles, pero aínda difiren en función. organismo pode sintetizar outros omega 3. Se pode atopar en produtos vexetais a partir de ácido alfa-linoleico. EPA e DHA poden ser obtidos a partir de peixes gordos. Por iso, é difícil responder á pregunta, o que é mellor: aceite de peixe ou aceite de linhaça.

Estas sustancias teñen sempre a ser inxerido. Ao final, mesmo pequenas doses de lles ter ese efecto:

• gardar e restaurar ADN dos telómeros das células, o que aumenta o tempo de vida;
• mellorar corazón e vasos sanguíneos;
• proporcionar enerxía para a transmisión de impulsos nerviosos, o que optimiza a actividade mental;
• mellorar a pel e os cabelos;
• son necesarios para o desenvolvemento normal dos nenos.

Peixe como fonte de ácidos graxos

Este produto útil é extraído a partir de peixes de auga salgada, que é rico en Omega 3. Isto é, sobre todo, salmón, sardiña, arenque e atún. Total de 100 gramos dun corpo do peixe pode proporcionar a cantidade necesaria de ácidos graxos. Pero nos últimos anos no procesamento de peixe, moitas veces atopan mercurio. Crese que entra no corpo de peixe a partir de auga do mar contaminado. Esta sustancia é frecuentemente un aceite porco e peixes. Fabricantes de ocultar este feito fixo, e así se fixo menos popular nos últimos anos.

Os beneficios do aceite de peixe é que é a fonte máis útil de Omega 3 - eicosapentaenóico e docosahexaenóico. Teñen un efecto beneficioso sobre o cerebro, facilitando o seu suplemento de sangue normal, mellorar a queima de graxa no corpo e manter a agudeza visual.

Como usar o aceite de peixe?

Esta sustancia ten propiedades de drogas. Polo tanto, ten os seus efectos secundarios e contra-indicacións. En caso de sobredosagem pode haber problemas coa coagulación sanguínea e cicatrización de feridas. Non se recomenda para beber para diabéticos, persoas con discapacidade na glándula tireóide, e pedras nos riles. É indesexable para beber aceite de peixe co estómago baleiro e en conxunto con diluentes medicamentos sangue. É mellor consumo-lo en cápsulas, seguindo estrictamente as instrucións e non superar a dose.

O aceite de linhaça útil?

A composición deste produto é un pouco diferente do aceite de peixe. ácido alfa-linolénico (ALA) que contén. É tamén útil para o organismo, pero os estimulantes da actividade cerebral, o sistema cardiovascular son procesos metabólicos do ácido e cunha cadea molecular máis. Este é o ácido eicosapentaenóico e docosahexaenóico contido no aceite de peixe. Aceite de linhaça corpo se atope los, pero a síntese é a ritmos diferentes en persoas diferentes. Peor aínda procesado de ácido alfa-linoleico en homes e en presenza doutras graxas poliinsaturadas. Pero o efecto do aceite de linhaça aínda é bo para a súa saúde:

• que reduce o risco de accidente vascular cerebral;
• cura feridas na mucosa;
• El limpa o corpo de parasitos e toxinas;
• axuda a dixestión, alivia fenómenos azia e flatulência;
• normaliza o metabolismo da graxa;
• cando usado por mulleres embarazadas contribúe ao desenvolvemento axeitado do cerebro no neno.

Como comer aceite de linhaça

Hai moito que este produto era indispensable na mesa de cada persoa. Este foi engadido en ensaladas, pratos principais e secundarios, tomadas en diferentes enfermidades. aceite de cuxa composición é moi útil, pode ser mesturado con crema de leite e outros produtos para cociñar a salsa de linhaça. Pero é moi importante que non está exposto aos efectos da temperatura na que o ácido alfa-linoleico descomponse-se e fai-se prexudicial para a saúde.

Para obter a cantidade necesaria de graxa poliinsaturada, culler de aceite de cociña suficiente por día. Para fins terapéuticos, é mellor beber unha media hora antes dunha comida. Mercar o aceite de linhaça necesario na farmacia, embalada en frascos de vidro escuro.

O que é mellor: aceite de peixe ou aceite de linhaça?

En realidade, estes produtos teñen propiedades diferentes. Necesaria para a saúde do cerebro de EPA e DHA atopar no aceite de peixe. Cando son sintetizados a partir de aceite de linhaça, son moito menos en número, e eles teñen algunhas outras calidades.

Para entender iso mellor, aceite de peixe ou aceite de linhaça, hai que considerar as diferenzas entre estes produtos:

• a partir de aceite máis neutra e sabor agradable;
• sementes de liño acumular substancias nocivas, a diferenza do aceite de peixe;
• tomar aceite de peixe é mellor separado como cheiro punxente e gusto malo pode arruinar calquera alimento, e aceite de linhaça pode ser engadido a alimentos;
• para compensar a deficiencia de ácidos graxos, aceite de linhaça requiren 7-8 veces máis;
• non todos os ácidos graxos desexados para a saúde é, aceite de linhaça, e para os homes, é xeralmente pouco absorbidos.

Pode Fatty Acids facer mal?

A pesar do feito de que Omega 3 saúde útil, se usan de forma inadecuada, e aceite de linhaça e aceite de peixe pode prexudicar. Primeiro de todo, usalos en grandes cantidades pode causar diarrea grave e mesmo envenenamento. Poden chegar a ser prexudiciais e esas graxas se non é debidamente almacenado. Ao entrar en contacto co aire e luz son formados neles substancias carcinogénicas. Estas graxas oxidadas pode destruír as células de órganos vitais, o que acelera o proceso de envellecemento. Ademais, con calefacción vigor e prolongada como cando fritas, Omega 3 é convertida en substancias que poden causar cancro.

Como proporcionar o corpo con ácidos graxos

Para todos os nutrientes aprender ben, ten que comer e aceite e aceite de peixe de linhaça. Pero é importante ter en conta que o ácido alfa-linolênico atopar en sementes de linhaça se pode converter para outros ácidos graxos só en mulleres. Polo tanto, os homes deben dar preferencia ao aceite de peixe. Para asegurar substancias necesarias completa organismo é desexable utilizar ambos os produtos. Se hai un perigo de parte do mercurio dos peixes do mar, pode ir para as cápsulas de aceite de peixe. E para os que non lles gusta o cheiro e sabor de aceite de linhaça, pode engadir fariña de sementes de liño.

É difícil responder á pregunta - o que é mellor: aceite de peixe ou aceite de linhaça. Son igualmente bos para a saúde, pero teñen as súas propias vantaxes e desvantaxes. Por iso, é mellor usar en cantidades razoables, e peixes graxos e aceite de linhaça.