Receita de panqueca para o leite: gostoso!

Panqueiques non é tan sinxelo, é unha arte. Están presentes na cociña dos pobos eslavos. Eles cocer e os días de semana e nos festivos, aderezada con salsa e manteiga, recheo en forma de sobres e pan. En Rusia, as panqueiques son unha iguaria favorita e atributos popular de Maslenitsa. Pancake considerado o símbolo do sol. De panqueiques nosos antepasados saudou a primavera e viu fóra inverno. Panqueiques servido con manteiga, mel e crema de leite.

Para utilizar diferentes panqueiques de fariña. Panqueiques, cocido a partir de fariña de trigo, obtivo un castaño dourada suave e ten un sabor especial.

Panqueiques son cocidos en cada familia. Alguén que gusta de panqueiques son finos, algúns con buratos, e alguén cunha codia crocante. Receitas para panqueiques hai moitos, e é moi difícil, é simplemente imposible escoller o mellor. Pero a receita para panquecas con leite, se cadra, moitos terán a gusto.

Potaxes panqueiques con leite comeza coa preparación de alimentos. Necesitamos levar os ovos de 4 pezas, dous vasos de leite, unha cunca de fariña, tres culleres de sopa de manteiga, dúas culleres de sopa de azucre en po e sal a gusto.

Como cociñar panqueiques con leite? Primeiro ten que separar as xemas das claras e esfregue con manteiga ata entón, ata unha masa homoxénea. A continuación, ten que engadir o azucre de confeiteiro e continuar a bater. Despois dunha masa homoxénea, verter o leite e mesturar ben. Agora ten que, aos poucos, engade a fariña peneirada, amasar a masa. Separado mesturar brancos chantilly e coidadosamente vertida a unha masa, engadiuse o sal e axitou-se a gusto. A masa está lista e pode comezar a fritir.

Se panqueiques con leite para facer un fino, son axeitados para o recheo. A masa debe ser líquido e estender sobre unha pota cunha capa fina. Para asar panqueiques finas precisa dunha tixola lixeira especial con baixa para choque. Ola antes de cada panqueca untada con aceite de xirasol ou baña de porco. Panqueiques son cocidos en ambos os dous lados.

Como cociñar panqueiques con leite para o recheo?

Para panqueiques finas que cómpre tomar catro ovos, un litro de leite, fariña, tres vasos, media cunca de aceite de xirasol, dúas culleres de sopa de manteiga, dúas culleres de sopa de azucre e sal a gusto.

Cociñar panqueiques con leite consiste nos seguintes pasos: as xemas separadas das proteínas. Proteína foi arrefecida, e xemas de triturado. O leite debe ser dividido polo medio e medio á calor, a continuación, engade o aceite de xirasol e manteiga, sal e azucre, xema de ovo en po e mestura. Entón tes que engadir unha segunda parte do leite, fariña e facer a masa. Polo menos engade as claras batidas, mestura e Ás de inmediato. Posible, a fin de evitar grumos, usar un mesturador.

Aquí está outra receita para panquecas con leite. Por estas panqueiques precisa dun litro de leite, dous vasos de fariña, tres ovos, unha culler de sopa de azucre (pode ser máis) e aceite - aceite ou un vexetal - unha culler de sopa. Sal, vainilla e canela Agregar a gusto.

Esta é a receita simple para panquecas con leite. Nunha tigela fonda mestura os ovos, o azucre eo sal. Verter a fariña peneirada sobre a mestura, completamente moer e esperar que toda a fariña absorbida. A continuación, a masa homoxénea resultante gradualmente Despeje o leite e un bo batedor de leite fresco. Isto debería facerse só para garantir que a proba se puido grumos. Aceite derramado na masa pre-feito e mesturado. El engádese ás panqueiques non grudados na pota. Na boca, pode engadir vainilla e canela. Para panqueiques obtivéronse con furados na masa de dous a tres culleres de auga.

Frite as panquecas que precisa para o ben-Calefacción tixola. As panqueiques finas son fritos axiña, para que non será capaz de se afastar da tarxeta. A segunda parte da panqueca é frito só uns segundos. Estes poden ser panquecas subministrado con crema ou compota quente ou azedo, e é posible envolve-los en un recheo, por exemplo, queixo ou carne. E pode cambiar a receita para panquecas con leite, retirando, por exemplo, ovos. Estas panqueiques vegan obtéñense fino, delicado, e tamén moi saborosa.