Receita de carne en mans certas - unha verdadeira iguaria.

Beef sempre foi recomendado como un produto obrigatorio para nenos ou persoas que sufriron enfermidades graves. De feito, carne de vaca contén nutrientes para o crecemento, pel e sistema inmunitario.

Para probar, por suposto, a carne é diferente da carne de porco, parece que é máis ríxida. Con todo, nas mans capaces de carne bovina é unha gran delicadeza.

Para calquera prato cocido para facer vostede feliz, ten que escoller a carne dereita. A carne fresca non emite mal cheiro, ten unha cor vermella brillante, coa presión permanece seco e pit realizada rapidamente.

receita de carne en húngaro.

Este prato é chamado de "Tokan." Cortado 1 kg de lombo de carne. frite pre cen gramos de cebola con Paprika (50 g) e tomate (300g). Seguinte protushivaem todos os produtos xuntos. Ao final da comida que precisa temperado allo esmagado e comiño.

receita de carne de Moravia.

Necesitamos levar 1 kg de carne fóra da vaca pé atrás, facer un corte profundo ao longo do gran. Dentro había picada groseiramente ovos e pickles cocidos. Unha peza de carne con lazo de corda, e logo ferver en 1 litro de auga. O pote que engadir 3-4 cebolas, aipo e salsa, Despeje un vaso de cervexa luz. Cando a carne está listo, debe ser eliminado a partir do caldo, cortada en todo o gran.

Que se aplican á carne? É posible facer a salsa dende o caldo sobrante, o cal é evaporado ata salsa espeso. Sirva quente.

receita de carne en escandinavo.

Carne cortada en franxas mediante fibra. Agora ten que loitar contra cada peza e, a continuación, esfregue con sal, pementa negra, mostaza. Brown a carne nunha tixola. Logo frite por separado o touciño picado, coloque nunha Olla de cerámica. Cebolas e patacas cortadas en anacos, coloque nunha Olla encima do touciño. Temple con sal. Cubra con carne frita. Despeje o caldo, engada no forno por 30 minutos. Servir no pote.

Carne receita en marmelada.

Para este prato vai ter: 400 g de carne, 100 g de pan branco, amidón de pataca ou unha culler de té de ovo, 2 culleres de sopa de crema de leite de 1/3 de cunca, ½ cebola, sal, pementa, 400 g de caldo de carne, 4 culleres de té de gelatina, unha cenoria, perexil.

Carne, pan, amidón, leite, nata, cociñar a carne, e despois esculpir pequenas bólas. Pon-os ferver no caldo. as esferas preparadas fresco, estanha As bolas de dobraxe marmelada e círculos de cenoria. Prepárase o caldo de gelatina e Despeje moldes con bolas. xelea conxelado para decorar con vexetación.

Bolas de carne e pode fritir, como Donuts. E poñer nos moldes en conxunto con chícharos verdes. Decorar con rabanete.

Como cociñar a carne no forno? Carne carne cortada en anacos, marina con vinagre durante 2 h. Logo frite na manteiga ata quedar brando, engade sal e pementa, engade especias favoritas. Nunha assadeira pór para fóra franxas de carne, engada a maionesa e crema de leite, Espolvoreo con ananás en conserva picado. capa completa de queixo duro relado nun ralador groso. Ás ó forno a 180 graos. O prato final é cortada en anacos porcións, colocadas sobre unha placa.

Reforzar a súa manga para a cocción - unha boa forma de cociñar a carne entremeada. Anteriormente, cando a manga estaba nunha carne forno simple non sempre é protushivalos.

Unha peza de file mignon marina en vinagre con auga durante a noite. Logo saíu da auga, fregada con sal, facer recortes máis profundos da superficie da peza de carne. As incisões son feitas chesnochek palla cortada, pallas cenorias, franxas de Bacon. Despois de carne shpigovaniya é colocado nun boquilla para a cocción, está pechado e colocado en taboleiros nun forno. manga Top fai varias perforacións. Carne cocida durante 1,5 - 2 horas. A carne acabado é cortado lonxitudinalmente, servido con salsa e verdes.