Pan de masa de fermento con pasas. Receita Bolos con pasas

Bolos de masa levedada con pasas - moi saborosa e bolos de alto contido calórico, o que é certo para agradar a todos os membros da súa familia. Esta sobremesa cociñar ben cando eu queira comer algo doce, e ir ata a tenda non hai desexo.

Hoxe presentamos dúas formas diferentes de como facer os seus propios bolos de masa levedada con pasas. Cal elixir para a presentación para a mesa - é ata.

Paso a paso receita para bolos con pasas

Certamente ningunha destas amas de casa, que non sabería como amasar a masa. Ao final, só porque pode facer un delicioso e delicados doces na casa. Pero as primeiras cousas primeiro.

Entón, necesitamos:

• leite de contido medio de graxa - 2 cuncas;
• auga fervida quente - un vaso cheo;
• calidade margarina - 120 g;
• azucre branco - 2 culleres grandes con corredías;
• léveda granulado - 4 g;
• sal - pequena pitada;
• fariña branca - 5 vaso;
• aceite vexetal sen sabor - para enrolar a masa de pan;
• pequeno ovo - 1 PC. (Para a lubricación);
• pasas negras ou marróns - preto de 200

Mesim pastelería e tratar pasas

Manteiga masa para pan amasar con bastante facilidade. Primeiro necesitamos un recipiente mesturar o leite, quente auga fervida, logo disolvela los azucre branco e Despeje o fermento granulado. Xa que sobre a superficie da escuma de líquido formado, os ingredientes deben ser engadida unha pitada de sal e calidade margarina amolecida. Mestura os compoñentes, precisan Despeje a fariña branca e amasar unha masa suave. Debe ser só lixeiramente adhírese ás mans.

Xa que a pastelería para os biscoitos serán mesturados, debe ser cuberta cun pano e deixar nunha sala quente por 80 minutos. Durante este tempo, a fundación debe ser exuberante.

Como para as pasas, polo que debe pasar, e despois escaldado con auga fervendo e mergullo nel por 35 minutos. No futuro, os froitos secos debe ser lavada e seca forte axitación do tamiz ,.

Formación de produtos doces

Pan de masa de fermento con pasas formados moi facilmente. Para este fin, a base debe estar preparado para rolar nun gran depósito, despois cepillo con aceite vexetal. A continuación, a superficie de proba é necesario para poñer pasas Parboilizado. Tras esta base debe ser enrolado nun rolo axustado e cortada en anacos cun espesor de 4 cm. Eles deben ser colocados na pota cos recortes de bicarbonato de papel para arriba e abaixo. Ao final de todos os produtos semi-acabados para lubrificar o ovo batido.

O proceso de cocción no forno

Bolos con pasas son preparados ao forno non é moi longa. Xa cheo o recipiente e colocar no forno, deben cocer por 55 minutos. Ao mesmo tempo, todos os produtos deben ser o máis exuberante e corado.

alimentación adecuada rula á mesa

Xa pan levedura con pasas está preparado, eles deben ser eliminadas do papel e coloque nunha travessa grande. Enviar artigos para a mesa se recomenda en forma de calor, xunto con unha cunca de chocolate quente, té ou café. Bo apetito!

Os detalles sobre como preparar pan con pasas no forno

Existen algunhas formas de como facer deliciosos bolos, utilizando base de biscoito. A variante máis común foi presentada anteriormente. Pero se non quere un longo tempo para formar o produto, recomendamos que empregue a seguinte receita específica.

Entón, necesitamos:

• leite de contido medio de graxa - 2 cuncas;
• azucre branco - 3 culler grande cunha lámina;
• quentar auga fervida - un vaso cheo;
• manteiga natural - 140 g;
• léveda granulado - 4 g;
• sal - pequena pitada;
• fariña branca - 5 vaso;
• pequeno ovo - 1 PC ;.
• pasas marrón ou negro - preto de 200

A preparación dunha base para masas

Antes de facer un simple pan de masa de fermento con pasas, a seguinte base lote. Para iso, disolver o azucre na auga de ebulición quente, e, a continuación, engadila los ao medio de graxa do leite e Despeje o fermento. Despois vzbuhaniya último ingrediente no prato para engadir sal de cociña, ovo batido ea manteiga derretida.

Tamén tratar xentilmente a froitos secos. Deben pasar e sobrevivir en auga fervente por media hora. pasas requiridos posteriormente de novo enxaguado en auga fría e fortemente axitada nun crivo.

pasas procesado, cómpre botar por completo, e logo engade unha comida lixeira. Mestura o produto, ten que obter unha masa homoxénea Biscuit con inclusións visibles froitos secos. Como tal, debe ser colocado nunha tigela fonda, cubra con unha tapa e Polotenchik e, a continuación, eliminar a un lugar quente. Media hora despois, a fundación será totalmente apto para rolos de moldaxe.

By the way, que a masa de fermento non ir máis alá dos límites dos principios, recoméndase periodicamente "bater" co puño.

Como formar un coque?

Despois de cociñar, unha base de masa ea súa exposición á calor que comezar inmediatamente a formar rolos. Para iso, tomar unha forma profunda e revestídevos la con aceite vexetal. Vindo dun exame é necesario para beliscar fóra unha gran peza e enrola-lo nunha bola. Así, é desexable para mollar as mans en aceite de xirasol. Desde a fundación non se ve coas palmas das mans.

Deitado prefabricadas de forma profunda, debe abordar a modelaxe outro. Como resultado, ten unha especie de "daisy" debe ser formado. Non te preocupes, que, no proceso de pãezinhos de cocción estar xuntos, e non poden ser separados. Se a súa forma, a través de aceite, a continuación, son ben afastar os pratos e as paredes e un do outro.

Ás ó forno

Antes de asar a sobremesa, produtos semi-acabados deben ser sometido á temperatura ambiente (sen correntes de aire) aproximadamente ¼ de hora. Ademais, deben ser colocados nun forno pré-Calefacción. rolos asar da pastelería se recomenda para 48-55 minutos. Durante este tempo son completamente cocido, son suaves, exuberante e corado.

Correctamente sobremesa á mesa

Tras o delicioso cocido está listo, que ten que ser coidadosamente eliminado a partir da forma de profundidade e posicionados sobre unha placa plana. Sirva sobremesa caseira á mesa recoméndase incluso en forma de calor. Aínda despois do arrefriamento é moi suave e saborosos.

pãezinhos quentes presentes con pasas á mesa recoméndase, xunto con unha cunca de té forte, bebida de chocolate ou café.

para resumir

Como é sabido, produtos ricos sempre teñen un alto contido calórico. A este respecto, non se recomenda para uso regularmente os que están sentados nunha dieta, así como as persoas con obesidade.

Non hai un xeito de como pode cociñar un delicioso pan doces na casa. A principal cousa con iso - o dereito de amasar base de levadura e Ás no forno, a continuación.