Patacas selyanski no forno con salsa de allo. Receita para formas de realización de arquivo

O home que xa visitou café "McDonalds", vai sempre lembrar o delicioso pataca-selyanski. No forno para cociñar este prato é moi fácil. Só é necesario coñecer os pequenos trucos e ter os ingredientes axeitados.

Vale notar que o prato "Patacas selyanski con allo" se atopa no menú de moitos restaurantes e lanchonetes. Así, como na casa para facer esta obra mestra?

Os alimentos que precisa

Antes de cociñar as patacas en selyanski, coidar da adquisición dos seguintes ingredientes. Vai ter:

• 500 gramos dunha lisas patacas de pel fina;
• sal e pementa negra;
• cabeza medio de allo;
• aceite de xirasol e inodoro,
• temperado para patacas e curry.

Para a salsa, preparar os seguintes produtos:

• 300 gramos de maionesa;
• 200 gramos de crema;
• grupo do Aneto;
• sal fino;
• media cabeza de allo.

Entón, cando todos os compoñentes están en stock, pode comezar a cociñar as patacas en selyanski.

receita para

Primeiro, ten que tratar un dereito vexetal. Aclarado minuciosamente os tubérculos cun pincel suave. Peel é necesario para manter o todo, con todo, libre de calquera lixo. Non peirao o produto en auga. Se non, vai saciar o líquido, eo prato non vai funcionar de xeito que debe ser. Cando o proceso de purificación é completada, cortar cada tubérculo en 8 partes. Deben ser aproximadamente o mesmo tamaño.

Coloque o alimento nunha tigela fonda e reserve. Neste momento, preparar unha mestura de especias. Verter en recipientes de aceite vexetal e sal. Agregar media culler de té culler de curry, o dobre do condimento para as patacas e mestura todo con coidado. Tamén necesidade de espremer o zume de allo. Isto pódese facer usando un chesnokodavki especial ou moedor.

Despeje patacas cocidas cunha mestura de especias e mexa dentes mans. Todos os vexetais deben ser cubertos con salsa preparada.

Cocer no forno

O paso seguinte será un tratamento de calor directa. Preaqueça o forno a 200 graos. Pon en franxas de pataca un cocción, un despois do outro. Pon-as nunha forma de casca mirou para abaixo.

Verter o aceite sobrante produto con especias e colocar no forno durante media hora. Asegúrese sempre o prato. Cando os legumes son cubertas con codia crocante de ouro, ten que obter a ola do forno. Non deixes que o feito de que os cantos dos lobos queimada. Se é necesario, reducir a temperatura.

Tras a retirada do forno, deixe o aceite escorrer os alimentos cociñados. Patacas cocidas son lugar selyanski en papel toalla e esperar cinco minutos. Durante este tempo, a composición do aceite é absorbido polo papel.

Cociñar salsa de allo

Cando a comida "Patacas selyanski" no forno está listo, ten que encher. É interesante notar que este produto é mellor quedar un mollo de allo. Para facelo ollar nas prateleiras allo deshidratado. Que vai dar a salsa unha fragrancia inesquecible, a partir do cal os seus convidados só "babando pode fluír."

En ausencia dos condimentos poden ser utilizados eo allo de costume, non dá un sabor da salsa, pero o sabor de este non se fai peor.

Tome a maionesa e Despeje na tixela. Hai tamén poñer a crema. Aneto debe ser lavar e limpar cunha toalla de papel. non debe estar presente na auga salsa de calquera forma. Pique verdes e Espolvoreo nunha masa branca. Logo homoxeneizar a composición. Isto pódese facer moi rapidamente a través dun axitador ou mesturar. Se non ten estes dispositivos, use o batedor ou garfo de costume.

Pique o allo. uso chesnokodavku neste caso non se recomenda. Porción debe ser dividido en varias partes e, a continuación, corte en cubos pequenos. Engadir o sal salsa e mestura composición.

Que serve "Patacas selyanski"?

O produto forno preparados serán perfectamente combinadas con calquera ensaladas de verduras e sopas. Ademais, a xente quere usar un patacas rústicas cos legumes frescos habituais e herbas. En lanchonetes, Comida rápida especializada en tales comida é alimento con bocadillos quentes ou hamburguesas.

A personificación ideal vai adornar ou ensopados de carne cocida. produtos de carne tamén pode fritir ou asar. Lembre que as patacas cocidas no forno selyanski ten unha gran calor, así como a salsa de allo. Se seguir a figura, ou manter unha dieta, entón comer este prato, siga a medida.

Moitas familias prefiren usar este producto como un prato separado e serviu-lle unha salsa de allo. Paga a pena notar que as patacas son selyanski realmente gratificante, especialmente cando quedar unha salsa picante. Comer unha comida pode ser tanto quente e frío.

conclusión

Se nunca comida cociñada "Patacas selyanski", ten que facelo o máis rápido posible. Os seus amigos e familiares van apreciar esas obras. Se os seus fillos están presentes, a preparación das comidas será un verdadeiro deleite para eles.

Aproveitar o seu apetito e éxito nas súas novas mostras gastronómicas!