Patacas, asado con cogomelos, e outros ingresos

Pataca con cogomelos - esta combinación é ideal para un xantar saudable. Este prato podería encaixar facilmente na atmosfera da mesa festiva. Especialmente como métodos de combinar estes produtos durante a cocción gran conxunto. Patacas, cocido con cogomelos - un prato, aínda que non moi dieta, pero saborosa e saudable. En xeral, a raíz é necesaria para a saúde, debido ao seu valor nutricional. Proteína en que non é moito, pero non hai case todos os aminoácidos necesarios para o organismo. A vitamina C é tamén atopar nas patacas nunha cantidade mínima. Pero este vexetal popular no noso país, é comido durante todo o ano, e na primavera, faise unha excelente fonte de ácido ascórbico.

Ben, sobre os beneficios de saúde de cogomelos e non pode falar. Todo o mundo ten moito que eles non só teñen un impacto positivo sobre a saúde humana, pero tamén ben axeitado para un período de dieta ou xaxún. Así, patacas, cocido con cogomelos - un dos pratos que ten que tentar.

Aquí está unha das receitas que van axudar a facer isto. Leve un quilo de patacas, dúas culleres de sopa de graxa, 750 gramos de cogomelos frescos, dúas cebolas, un ovo, unha cunca de crema de leite e gustos - sal, pementa, herbas. O proceso de preparación de pratos como pataca, asado con cogomelos, leva moi pouco tempo. Cómpre lavar, secar e cortar as franxas de cogumelo, e cebola - aneis. Todos xuntos frite nunha pota con graxa derretida e temperado con sal e pementa. A continuación, engade de volta un pouco de auga e cubra con unha tapa, de cogomelos e cebola algo de guisado.

Patacas, á súa vez, que lavar, limpar e cociñar en auga e sal durante 10 minutos, polo tanto, é necesario engadir un Raminho de endro. Agora tome unha assadeira, Pincel coa graxa, engada as patacas obsushenny, a continuación, unha capa de cogomelos, entón, de novo patacas e cogumelos. Todo isto é necesario para derramar crema de leite, pre-mesturado co ovo. Prato é cocido no forno por media hora. Xeralmente é servido na mesa cunha ensalada de tomates frescos. Estas patacas, asado con cogomelos, ninguén vai deixar fame.

Podes usar non só cogomelos frescos. Se tomamos en seco, o sabor do prato rematado será varias veces máis forte. Esta receita é moi sinxela. Tomé 150 gramos de cogumelo seco kg de patacas, dúas lámpadas, dous vasos de crema de leite, sal e folla de loureiro. Antes de utilizar cogomelos debe mergullar, Despeje nunha pota e leve a ferver, a continuación, eles deben estar preparados ata minutos 15. Neste momento, cortar franxas de pataca, cebola e - semicírculos. Fritir na tixola. Cando os cogomelos son case listo, drena-los con auga, cortado en anacos e envialos cebola. Patacas ten ferver nunha pota ata quedar brando, a continuación, engade as cebolas e cogumelos, e case ao final para Despeje a crema azedo. Tales patacas con cogomelos secos exhalan sabor incrible. Só vai ter que probar.

E outro prato, que pode moi ben facer o seu "tarxeta de visita", como azafata, it - pataca, cogumelos recheados. Tome anacos de oito grandes patacas, unha cebola e ovo, 300 gramos de cogomelos, 5, art. l crema, 100 gramos de queixo, aceite vexetal, herbas e sal. Ten que limpar as patacas, frite-o nunha pota a banda corado, e despois envialo ao forno para asar ata a metade. Despois diso, cada pataca debe ser cortado "cap", para eliminar o medio dunha culler. Estas resultan "vasos", cunha espesura de fábrica exemplar dun centímetro. Logo frite as cebolas e cogumelos. "" Vasos cheos con patacas media triturada, a continuación, unha mestura de cogomelos e cebola. A continuación, eles teñen que poñer nunha assadeira, Despeje a crema de leite e cubra con queixo. Entón pode enviar con seguridade as patacas ao forno ata que estea listo. Sobre a mesa, servir, decorar con verduras.

Bo apetito.