Panquecas con exuberante kefir con mazá ou albaricoque

Exuberantes, panqueiques avermellada con unha codia crocante, escorrer gotículas de aceite claro, pode decorar calquera festa do té. Neste prato non só satisfacer a súa familia - non tiña vergoña de presentar unha queridos invitados.

Para cociñar panqueiques con kefir, exuberante e suave, precisa un pouco de tempo. Ademais, son feitos a partir de ingredientes simple, que constantemente ten na neveira. Panqueiques poden ser simples e servir con crema de leite, e pode ser engadida á masa de pan ou froitos cristalizados.

Aquí están algunhas receitas deliciosas:

Panquecas con kefir exuberante con mazás.

Para a preparación vai ter: un vaso de iogur ou leite, 1,5 cuncas de auga morna, unha libra de fariña, ovos, un paquete de 10-12 gramos de levadura, 2 culleres de sopa .. culleres de sopa de sal de azucre 0,5 e 2 mazás.

Kefir e auga son mesturados e lixeiramente Calefacción. A auga debe ser morna, pero en calquera caso non quente, se non, as panqueiques non vai subir. Engadir o fermento e con coidado, son disoltos. A continuación, coloque o ovo, sal, azucre, todo mesturado e lentamente comezan a encher-se a fariña. Dough oladushek longo axitación para eliminar todas as protuberancias. Para axilizar o proceso, pode utilizar un liquidificador ou mixer. Capacidade está cuberta con unha toalla e poñer nun lugar quente, facer a masa crecer.

Neste momento, as mazás peladas e sementes e corte en franxas finas. Cando a masa crece, el engade todas as mazás e mexa delicada.

A pota é Calefacción e lubricado. A masa foi espallada xentilmente mergullada en auga fría nunha culler. Cando unha banda é bronce, panquecas con kefir con mazás virado. Servi-los seguido con azucre ou crema en po.

Quen non levan os ovos pode cociñar panqueiques con kefir, sen ovos.

Para a masa vai ter: 2,5 vasos de iogur, media - dúas culleres de sopa de azucre, media cucharadita de fariña e cuarto de colher de chá de bicarbonato de sodio, 1,5 cuncas de fariña. Ben, se o iogur é lixeiramente fermentado - panquecas sairá magnífico. Fariña, bicarbonato de sodio, o sal eo azucre son mesturados en seco e cuberto de yogurt. Masa de xeito rápido e mestura delicadamente e deixar en infusión por 15-20 minutos. Consistencia que obter, como crema espeso. Se a masa está moi líquida pasou - el engade un pouco de fariña. Tras a masa é fermentado, é imposible para mesturar e trasfega.

ola de pre-quecemento sobre el unha capa de grosor de aceite vertido (non menos de 1 cm). A continuación, delicada coller Estender a masa, tentando non ensuciar. Pan cuberto cunha tapa, esperando que a parte inferior bronce e virou cara ao outro lado.

Panqueiques son obtidos de graxa de kefir e moi oleosa e, polo tanto, é desexable que frita-los a unha toalla de papel, que vai absorber o exceso de aceite.

Atender-los con crema de leite, marmelada ou mel derretido.

Panquecas con kefir curvilíneo pode ser preparado non só con mazás, pero tamén cunha banana.

Vai ter: 2-3 ovos, un bote de medio litro de iogur, un par de culleres de té de fermento en po, media cunca de fariña, azucre e aceite vexetal 2 culleres de sopa. culleres, 2 bananas, para ¼ h. sal sódico, culleres, e canela.

Mestura os ovos, manteiga e iogur. Engadir a fariña, o sal, canela, bicarbonato de sodio, azucre e levadura e mesturar a masa estaba uniforme. A continuación, cubra cunha toalla e deixe por media hora, a masa teña subido lixeiramente. Neste momento, as bananas limpos e cortados en aros de aproximadamente un centímetro de grosor. Media hora despois, a ola é Calefacción e lubricados con aceite vexetal. A continuación, coloque a masa. Cando a parte inferior do bronce, e enriba de burbullas aparecen na panqueca propagación aneis bananas e derrubalo la.

O prato rematado non pode poñer unha pila de panqueiques non perdeu o seu volume. É mellor poñer-los nun prato grande, coloque mel e cubra con unha tapa. Serven estas panqueiques debe ser quente.