O café Luwak famosa: probar o verdadeiro sabor! Todos os segredos do Luwak café

Café Luwak - a bebida máis cara do mundo, pero ao mesmo tempo o máis orixinal. Faise só nas tres illas: Sulawesi, Java e Sumatra. O que explica o feito de que este café é considerado único no seu xénero e tan caro? Imos descubrir agora todos os seus segredos.

A razón para a incrible popularidade

Algunhas persoas cren que Luwak café é tan popular polo seu sabor único de chocolate-caramelo, mentres que outros cren que é todo sobre a orixe dos grans. Para esta bebida divina, debemos agradecer ao animal predador e áxil - Luwak, que adora comer bagas de café madura. El os ama tanto que constantemente comer de máis, senón porque máis da metade do gran é inmediato no tracto dixestivo sen estar suxeito a cambios, só lixeiramente rendendo aos efectos das enzimas dixestivas. Non moito tempo atrás, os habitantes destas illas negociar o café habitual, e os animais foron capturados, para que non romper o gran, se non é ameazado coa caída dos ingresos. Unha vez que un sementador veu cunha idea incrible - para lavar os grans que pasaron a través do Luwak sistema dixestivo. Café Luwak todos un éxito repentino co seu sabor e aroma ata os padais máis sofisticados e esixentes. A bebida ten unha cor caramelo e cheiro a chocolate. "Café Deuses" Hoxe é chamado. O seu prezo é alto porque a produción de que é moi escaso.

Un pouco máis sobre a produción ea calidade incrible

Entón xa sabemos que pequenos animais consomen moito máis froito do que poden dixerir. Así, neperetravlennye grano situado practicamente na totalidade a través do sistema dixestivo, eles só enzimas procesado lixeiramente. Claro que o animal deixan o corpo naturalmente. Hoxe, non se sabe quen primeiro probado o vaso desta bebida única, pero iso non é importante. O mellor de todo, que intentou café Luwak, admiraba o sabor incrible e aroma marabilloso. Como explicar isto? O feito de que, no curso da actividade dixestiva dos animais son proteínas divididos contidos nos grans. Grazas a esta fragrancia e sabor son saturados fritura. Algunhas proteínas son completamente eliminados dende os grans, polo tanto, a bebida non ten un gusto amargo. Como podemos ver, procesamento de froitas natural, polo tanto, a cantidade de café resultante é moi pequena. Non importa como tentando a xente artificialmente café esta calidade non pode ser obtida.

Hoxe facer un café?

No noso tempo está feito en granxas especiais, que conteñen os animais para este fin en gaiolas especiais. Pola mañá os animais son alimentados bananas, e, a continuación, eles dormen docemente. Neste momento, a facenda trouxo bolsas de grans e despois de durmir dar os pequenos animais. O gran obtido é limpo e lavado a man. As células tamén deben ser sometido limpos, non poden conter residuos de produtos, residuos e outros detritos. Para a cea, os pequenos animais obrigatoriamente dar o arroz con pollo. Mercar Luwak, por suposto, non só en Indonesia, hoxe é posible, e nós temos. Por razóns obvias, moitas persoas non están en perigo de beber un café, pero quere, mentres viaxa a participar facendas especiais e ver o "traballo" de animais. Nunca domado, non se acostumar a xente só constantemente comer e dar esta bebida exclusiva.

Luwak pode mercar a través de recursos en liña que son probados tempo, que valoran a súa reputación e ofrecen aos seus clientes só o mellor. Un vaso desta bebida perfumada e único leva pensamentos en Indonesia, vai traer felicidade e pracer certo. Se ten a oportunidade, non espera para mañá unha oportunidade de saborear esta bebida.