Mousse de banana: sabroso, saudable, fácil de preparar

Os bananas son froitas moi útiles. Eles están cheos de nutrientes que son esenciais para a saúde do corpo. A forma máis sinxela de incluílos na dieta é comer regularmente "boomerangs" amarelos. Ademais de comer en especie, podes engadir bananas á sobremesa.

Ideal para grandes e pequenos

Sen dúbida, gustarás a idea de facer de bananas o ingrediente principal dunha mousse suave. Obter unha sobremesa nutritiva e saudable, ideal para adultos e nenos. Eles usan máis froitas sen compulsión dos seus pais.

Por certo, hai receitas nas que se engade unha cabaza doce á banana, despois de facer unha mestura de cabaza de ovo. Haberá un desexo - experimentar, correr riscos! Ás veces, incluso incongruentes, a primeira vista, os produtos dan un resultado sorprendente.

Mentres tanto, coloque os experimentos ao carón e preste atención á mousse de plátano , cuxa receita é lixeiro no rendemento, pero ten un alto grao de sabor. Comezamos!

Mousse de plátano Eggless

Ingredientes:

• Bananas - 500 gramos (3-4 pezas).
• Crema - 300 ml.
• Azucre branco - 75 gramos.
• Zume de limón.

1. Preparando unha mousse de plátano como este, primeiro elimina a casca da banana. Corte a froita pelada en rodajas finas. Para evitar o escurecemento das froitas, verteas con zume de limón.

2. Coloque as rebanadas nun liquidificador e mestura ata formar unha crema grosa. Garda a masa para usalo un pouco máis tarde.

3. Lixa a crema. Para iso, verter a crema nun bol cun man ou bater eléctrico (co último máis rápido) e comezar a bater lentamente. Cando a mestura espese, engade gradualmente azucre, adheríndose á velocidade inicial de azoutas, para evitar que a mestura caia. Saberá que a nata está preparada, se inclina a tixela, observe que non se derraman.

4. Salsa preparada mesturada con puré de banana. É importante que mesture os ingredientes sen parar ata que se consiga unha consistencia uniforme da mestura. Se queres, engade un pouco de vainilla ao mousse de plátano. Isto dará a sobremesa un sabor especial.

5. Distribuír a masa en forma, vasos ou vasos e colocar na heladera por un período de polo menos dúas horas. Durante este tempo, unha espuma marabillosa terá a textura e a consistencia adecuadas e tamén se arrefriará ben. Podes decorar mousse de plátano a gusto, engadindo chips de chocolate, algún xarope ou anacos pequenos.

Non podes romper o bolo con mousse

Moitas amas de casa adoran gastar tempo na cociña, cociñando unha variedade de tortas e bolos. Os artesáns cren que estes pratos teñen un efecto terapéutico calmante. E se engades un mousse de banana para un bolo, toda a familia estará encantada.

E aínda que os "rivais" do feto con raíces malasianas (framboesas, groselhas, amorodos, cacao e outros agasallos da natureza), o noso heroe de vitamina está máis aló da competencia. Pódese engadir a calquera bolo (por exemplo, vainilla). Como din, non vai facer mal co pastel con mousse.

Unha condición: cómpre cociñar, non distraído, coa alma, observando coidadosamente as proporcións. Só entón resultará magnífico como unha nube, doce como un bico, suave como un toque de mousse. Recuperar correctamente os pratos: debe ser o suficientemente profundo como para conter escuma, para o que todo comeza.

Entre as moitas receitas dunha delicadeza exquisita das súas bananas favoritas, sempre podes atopar un que che guste.

Espuma doce para bolos e bolos

O mousse de banana para o bolo úsase para decorar a parte superior e encher entre as capas do bolo.

Ingredientes:

• Bananas - 3 pezas.
• Crema - 300 ml (contido en graxa seco ou ordinario non inferior ao 20%).
• Xelatina - 2 culleres de sopa. Xelatina en po.
• Auga - 150 ml.

A xelatina debe diluírse na auga: deixe-lo reposar durante 20 minutos, antes de inchala.

Cortar a froita, colocar nunha licuadora, moler a un estado de puré. Batir a crema. Mestura as patacas e a crema de froitas nun prato profundo.

Na gelatina inchada engade 70 g de azucre, quenta ata que os grans se disolven (non fagas ferver!). A continuación, combine coidadosamente a mestura de gelatina cunha mestura de crema e puré de patacas e batida cun mezclador.

Pon a torta no frigorífico durante 3-4 horas. Hooray, podes tratar!

Curd + banana

Non inferior a plátanos en valor e un produto de leite azedo coñecido - queixo cottage. Contén calcio fácilmente digerible, o que fortalece os ósos (os nenos son dobremente útiles!). En combinación coa froita no exterior, un sabor inusual e delicado de mousse de curas-bananas, das que é imposible saír!

Mousse "Voo Rayado"

Imos chamar iso.

Ingredientes:

• Un paquete de queixo que pesa 200 gramos.
• Os bananas son dous, de tamaño medio.
• A leite é de tres cuartas partes dun vaso.
• Cacao en po - 1 cda. Cuchara.
• Vainilla (ao teu gusto).
• Preparamos as capas, que alternadamente son golpeadas nunha batidora.

1. Chocolate: queixo cottage + cacao + banana.
2. Vainilla: queixo cottage polpachki + banana + vainilla.

A capa branca está apilada máis xenerosamente que a escura. Entón, cunha culler na cunca de servir coloque coidadosamente a capa branca, despois alternar as cores ata que o recipiente estea cheo. Desde arriba, cubra a sobremesa cunha cuberta nevada. As virutas de chocolate decorarán a escuma "neveira", engadirán sabor. Bon appetit!