Ingresos da sopa fría

E ata hoxe hai disputas sobre cuxo mérito de considerar a invención deste delicioso prato saudable que amaba e Gogol, e Catherine II, e Anna Pavlovna - borscht. Crese que o primeiro sopa de cocido cossacos ucraínos na captura da fortaleza no Mar Azov. Ucraínos recoñecelo como o prato nacional, así como polacos, romaneses e lituanos. Cada cultura ten contribuído a este prato diferente, pero unha cousa permaneceu inalterada: sopa - un dos pratos máis favoritos entre os gourmets.

Non hai nada mellor que un borscht quente aromatizado con herbas, Donuts ou crema de leite. Con todo, mesmo nun día quente non hai nada mellor borscht, borscht frío. Sopa fría de ingresos é diferente dos ucraínos, lituanos e polacos, cada cultura trae ao prato seu propio ton de orixinais.

Frío receita de sopa en lituano é simple, para a súa preparación, que de un litro de iogur, a mesma cantidade de auga, dúas medias remolacha, rabanetes seis grande, grande pepino, tres ovos cocidos, salsa, sal a gusto. remolacha limpos preparados poñer nunha pota e cociña ata quedar cocido. Logo remolacha cocida friccionada cun ralador ou frisos cortar. Do mesmo xeito, e ovos cocidos cortados. Pepinos e rabanetes cortadas en cuartos. Todos os ingredientes son colocados nunha pota, engade verduras picadas, cebola, sal. iogur A mestura resultante foi deitada e auga son mesturados completamente. Ao prato táboa é servido xeado.

Borsch receita frío en polaco, así como borscht lituano usa como unha remolacha base, pero os polacos son engadidos á súa sopa fría de caldo de verduras. Á preparación de borscht en polaco, ten que levar un quilo de remolacha, dúas cebolas medianas, cerca de cen gramos de verza, oito gramos de caldo de verduras, douscentos mililitros de nata, unha culler de sopa de manteiga e vinagre de viño, 3 ovos cocidos, sal e pementa a gusto. remolacha purificado friccionada cun ralador, corte as repolo, cebola e herbas. A continuación, eles foron fritos en manteiga nunha bandexa pre-Calefacción. Traelos á metade, Despeje o caldo de verduras. A mestura foi pulverizada con un mesturador, engadir crema de leite, vinagre, sal e pementa. Ao prato táboa é servido xeado.

Frío ingresos da sopa en ucraíno utiliza catro patacas cocidas, dúas medias remolacha, pepino tanto, unha culler de té de azucre, rábano, mostaza, crema de leite, salsa, sal a gusto. remolacha picada peladas poña no lume e cociñar ata feito. caldo de remolacha obtida é filtrada e arrefecida. patacas cocidas e pepinos cortados en tiras, mestura con remolacha. A mestura resultante foi vertida refrigerada caldo de remolacha engadido mostaza, rábano, azucre, nata e sal. Enriba da mesa servido xeado.

ingresos da sopa fría pode ser usado e outros ingredientes - todo depende da imaxinación de anfitrioa. Débese notar que en-cociñados libros ou en Internet ofrece unha gran ingresos kolichntvo que poden ser facilmente adoptadas.

Non menos saboroso prato frío é a primeira sopa verde. Esta sopa con sabor delicado exquisito será decoración de mesa de verán. Borsch verde receita contén os seguintes ingredientes: caldo de carne, tres medias patacas cocidas, cebola, cenoria, tomate ou pulpa de tomate dúas, aceda feixe, herbas e sal a gusto. Cenorias e cebolas son fritos, engadíndolles o extracto de tomate ou tomate finamente picado. No caldo engadir pataca cocida picada, cebola fritas e cenorias. A continuación, engade as herbas, sal a gusto, traer á disposición. Prato alimentados con crema frío.

Todo propietario certamente debe atopar unha receita deliciosa sopa co cal pode crear un prato rico única con extremo bo gusto, agradando a súa familia.