Hens grella na casa con un mínimo de compoñentes

polo á prancha se pode mercar nunha tenda da especialidade en case todas as cidades. Este comercio é un bo negocio, porque traer un bo lucro co menor custo. Para a preparación de tales institucións xeralmente usan unha reixa do gas. El quenta un gran volume de espazo nun curto espazo de tempo, o que fai posible cociñar varios polos dunha soa vez. Con todo, é posible facer este prato na casa sen o uso de equipos especiais e ingresos especiais. Paga a pena notar, polo cocido na casa, nada vai non deu para almacenar o prato.

ingredientes

Para a preparación de necesidade:

- Chicken - 1 PC .;

- Sal e pementa;

- curry;

- aceite vexetal - 50 g;

instalacións

Tamén vai ter un dispositivo específico que pode resolver a carcasa de aves de curral en posición suspendida. En xeral, para estes fins, unha grella especial, a cal é proporcionada cunha cociña de gas (tamén posible adaptar a estrutura do frigorífico). A súa característica máis alto posible no forno e no fondo da pota coloque un normal a recoller pingas graxa. Tamén pode mercar unha reixa especial para a casa ou o forno no que a función xa implementado.

escabeche

Primeiro de todo o que precisa para marinar o polo que adquiriu o gusto. Con todo, débese ter en conta que o paxaro vai estar no limbo, polo que é mellor usar para esta finalidade a mestura seca. Eles non van escorrer ben caer sobre a carne durante a fritura e dar boa cor. O mellor de todo polos grella na casa marina con sal, pementa e curry. Estas especias máis ideais non só para as aves, senón tamén para practicamente calquera tipo de carne. Para temperado foi aplicado uniformemente, os seus compoñentes son mesturados xunto e engadidos ao aceite vexetal. Esta mestura é fregada ave e deixar a estar nun lugar fresco durante 40 minutos.

tratamento térmico

Logo deste tempo o ave é colocado nun forno pré-Calefacción a 250 graos. As galiñas son grella na casa vai preparar un dispositivo especial, e poden converterse no seu propio país. Con todo, usando unha matriz, este proceso terá que realizar o cociñeiro. Débese ter en conta que canto máis abrir o forno, canto máis tempo ha preparar o prato, pero é necesario non só para virar o polo, pero tamén para regar o seu zume que acumulou na assadeira.

Arquivo e almacenamento de vida

Hens grella na casa Preparándose para aproximadamente unha hora. Isto debe ser verificado por perforación da parte máis grosa da carne e tendóns. Sirva o prato é total e quente. Normalmente vai ben con patacas nas súas peles, que poden ser cociñados xuntos cun paxaro nunha pota coa graxa. Tan gostoso almacenado por un longo tempo, pero só na neveira, pero se o prato é manter fortemente humidade, pode moverse e unha longa viaxe. Con todo, tales gostoso normalmente consumido dunha soa vez unha familia de catro.