Galletas wafer

galletas wafer - fariña de repostería produción. A seca galletas salgadas en capas cunha textura lixeira, que está feita de fariña de trigo, en combinación con certos outros tipos de fariña, fermento, bicarbonato de po e aditivos alimentarios. Pola tecnoloxía oparnuyu fabricación.

Galletas son simples azucre e graxa (galletas), mellorou coa incorporación de graxa (por riba do 18%) e dietético. capacidade galetnoe simple do fígado para manter as súas propiedades por dous anos, de graxa - ata seis meses.

Estes cookies rompe facilmente, submarinismo rapidamente en auga. Moitas veces é feita rectangular. É cómodo para levar con vostede na estrada, porque pode ser almacenado por un longo tempo, sen alterar as propiedades orixinais.

A palabra "biscoito" vén do "gal" Francés - pedra, seixo. Moi probablemente, este cookie nome debe o seu aspecto lisa e seca (dureza).

En xeral, galletas orixinalmente chamado bolos secos que substituíron o pan en tempos de guerra ou que poderían ser tomadas en longas expedicións. A continuación, el ficou coñecido como galletas, e, a continuación, apareceu e galletas galetnoe avanzados.

Calor que medias de 300-350 kcal. 100 gramos de preto de 10 gramos de proteína e graxa, 65 gramos de hidratos de carbono, eo resto auga -. variedades de calor bolinha galetnogo dieta pode ser menor. Se intentamos determinar a calor dun pechenyushki (o que facer é moi difícil, porque son todas as formas e tamaños diferentes), que 300 calorías poden ser divididos en preto de 30. Con base nestes cálculos, é doado concluír que non é moi prexudicial para a figura é un deleite, pero mentres é perfectamente satisfai a fame.

As cookies deste tipo non só é agradable no sabor, pero tamén un dos máis útiles. Os principais ingredientes para cociñar son auga e fariña, polo que non é alérxico e baixo dietichno calorías.

Moitos destes cookies é coñecido pola variedade "María". Fans das cookies, a pesar da aparente simplicidade do seu gusto, moito.

Se galetnoe cociñar galletas na casa, a masa, antes do cocción é desexable para a implantación dunha máquina especial que descubriu a tan fina como puido (preto de 0,2 mm). A continuación, as capas están unidas de xeito que os biscoitos tornouse en capas. Corte as prazas de pastelería ou círculos pode ser. Asegúrese de perfore-la para evitar inchazo baixo a influencia da temperatura. Dise que a tecnoloxía nos galletas debe ser de 16 buratos.

Prescrición é necesaria para moer un paquete de manteiga, derrama-lo en un vaso de leite frío, engadir unha cunca de azucre en po (pode ser un azucre), dous amidón stakaana, tres vasos de fariña, un pouco de sodio hidratado, de vainilla. Todos amasar masivo elástica é moi íngreme. Enrola-lo nunha capa fina, cortada en partes iguais cun coitelo ou biscoito cortadores para cortar calquera outro pechenyushki. Descomponse o pre-moldes resultante nunha bandexa e colocados nun forno pré-Calefacción a 180 graos. Ás por preto de 15-20 minutos.

Pode cociñar fígado galetnoe e outra receita. Para iso, tomar un ovo, media culler de azucre e unha culler de sopa de aceite vexetal, engade unha culler de sopa de leite, unha cunca de fariña e metade dunha culler de refrixerante.

Soda combinar con fariña. Mesturar os ovos co azucre, engadir unha mestura de leite e aceite vexetal, todos mesturados de xeito que a mestura torna-se homoxénea. A continuación, engade a fariña eo bicarbonato de sodio. A masa debe ser legal para non grudar nas súas mans. Enrole a masa cunha capa de 1 mm de espesor, cortada pechenyushki, furar cun garfo. Cocer a 220 graos durante uns cinco minutos ata a cor dourada. Os produtos acabados son obtidos con luz e crocante. Se o desexa, a masa pode engadir un pouco de canela ou zume de limón (laranxa).

En xeral, eses cookies poden ser preparados a partir de fariña e auga (como na receita orixinal). Tal opción máis precisión dietichny, inofensivas para o estómago e almacenados as cookies será incrible longo.