Ensalada "Mimosa", con delicias do mar: receitas diferentes, deseño diferente

Non só non veña con nomes sonoros para persoas de varios pratos! Por exemplo, ensaladas. Aquí e "Garnet pulseira" e "Esmeralda" ou "Clearing bosque" e "cap Monomakh" e "Niño de Andorinha". Iso sen contar as ensaladas tradicionais e ensalada rusa. Por suposto, os pratos son chamados non só sobre a composición dos ingredientes, como pola súa aparencia. Con variedades dunha desas obras mestras, vai coñecer hoxe.

bouquet de cociña

Iso se refire á ensalada "Mimoza". Con varas de caranguexo e sen, con conservas de peixe e cogumelos, polo e millo en conserva - prepara-lo de forma diferente. Anfitrioa, que quere ser unha invención da decoración de mesa, coidadas e que a comida foi non só delicioso, pero tamén moi ben presentados. Por exemplo, unha ensalada "Mimosa", con varas de caranguexo colocado para fóra en copas, non só o foto tradicional, pero tamén en forma de ramos de flores, tras os cales foi nomeado. E ata creou composición enteira festiva de verduras. Para facer a ensalada, "Mimosa", con delicias do mar, vai ter dos seguintes produtos: 4-5 grandes tomates maduros, porén firmes. Cor - vermello escuro, e unha lata e amarelo. Ademais - embalaxe surimi (Alaska carne Pollack), 300 g de carne cocida, 5-6 ovos cocidos, jar enlatados de millo, sal e pementa a gusto. Maionesa por follas e ramas de perejil recarga e ensalada fresca. Ademais penas arco. Para ensalada "Mimosa", con delicias do mar virou suaves, ovos e varas debe ser costeleta moi melenko ou picada. A carne cortada en anacos pequenos, cebola, tamén. puré de millo cun garfo (todo o banco non pode poñer), ou moer nun moedor de carne, tamén. Ingredientes conectar, sal, pementa, temperado con maionesa. Si, 1 xema de ovo, deixar aínda! No prato poñer follas de leituga lavadas e secas. Coloque o foto no medio da "Mimosa" e Espolvoreo con xema de ovo relado. Tomates cortados en anacos e dispoña sobre a ensalada, alternando cores vermellas e amarelas. Prisalivaem non é necesario, para non escorrer o zume - un lugar mellor cun prato na axitador sal de mesa. Entre eles estaba Raminho de salsa. Bonito, non é?

flores de loto

Continuando o tema dunha flor, ofrece unha outra receita de ensalada "Mimosa", con varas de caranguexo e tomate. El é preparado deste xeito: Bit de ebulición, a uns 100 g de grans brancos, condición molhagem que durante varias horas. Picar en conxunto con metade dun bote de flocos de millo e de caranguexo enlatados. Ferva 1 cenoria e 2 ovos, finamente desmoronar-los. Fry nun aceite vexetal e 100 g de migas de coliflor, logo pique. Toda a franxa, pementa e sal a gusto, pode engadir á gravidade de un pouco de mostaza. Agora tomates: eles lavan e seque, corte cada un en 6 metades - unha flor - pero non ata o final de que non se desintegran. Lay-los nunha gran placa plana, en follas de leituga, separáronse "pétalos". No centro de cada flor Pon peso cocido, e decorar o cumio con maionesa. Parece moi impresionante, pero o sabor é incrible! Engade á ensalada e pode ser noces trituradas - por iso só gaña.

Seafood enriba da mesa

Pero en capas ensalada "Mimoza" con delicias do mar. Unha receita culinaria inclúe 300-400 g Conservas de pescado en aceite. sardiñas máis axeitado. Prepare como surimi embalaxe, 4 ovos cocidos, cebola cabeza media, un paquete de crema de queixo, manteiga, sal, pementa, maionesa.

Cebola cortada en semi-aneis finos. Pode avanzar marinado, ou simplemente Espolvoreo con vinagre, cando colocado nunha placa. Estender encima do ralado nun groseiros ovos ralador. Prisolit, pementa e promazhte maionesa. Capa seguinte - picada varas melenko que tamén pementa. Novo maionesa. Ademais, o peixe que triturar cun garfo. El trotou manteiga rallado (bo arrefriar na neveira!) E, a continuación, o queixo rallado. Novo cepillo con maionesa. A última capa - migas de xema de ovo. Espolvoreo nun círculo todas as herbas picadas. Lanche marabilloso ve, non dubide!

clásico "Mimosa"

Finalmente, outra opción especialidades recoñecidas na cociña círculos clásico. Para esta "Mimosa", ademais do paquete de varas de caranguexo, vai ter enlatados no seu propio zume, 4-5 ovos e 3 cenorias. Nós fervida claras e xemas separadas. Proteínas pique e coloque nun prato. Top facer malla fina de maionesa. Peixes e costeleta e poña enriba, engadindo maionesa de novo. A continuación, vén a vez esmagado varas. Los antes de pementa "promayonezit". A última capa - cenoria cocida, friccionada cun ralador groso. Boa Arch "Provence" e Espolvoreo xema densamente denso. Decorar con ensalada verde fresca e gozar de boa comida!