Estamos preparando para o festivo: unha ensalada de mimosa con mazá

Todo tipo de ensaladas foron un dispositivo eléctrico da festa. Eles fan unha variedade de mesa e permiten mostrar táboa de anfitrións súas habilidades e imaxinación. Un dos tradicionais, e, ademais de Olivier ensalada, que foi considerada unha ensalada mimosa, que ten o seu nome grazas á exhibición orixinal, semellante a esta flor de primavera. Hai moitas variacións deste prato, incluíndo unha das máis deliciosas e orixinais receitas - unha ensalada de mimosa con mazá.

Para cociña-lo vai ter unha base de conservas de peixe (que debe ser o aceite, pode tomar Sauro, sardiña, atún, etc.), algúns ovos, cebolas (mellor tomar o branco, ideal para ensaladas, porque non ten ningunha amargura forte), cenorias, algúns patacas medianas, mazá, maionesa. Antes de como preparar unha ensalada Mimosa con mazás, se preocupe os ingredientes. ovos cocidos son divididos en xemas e claras, a primeira desmoronou e segundo pulverizado (fork pode estirar-los ben). patacas e cenorias e esfregue fervida nun ralador groso. Con casca de mazá é eliminado, tras o que se friccionada cun ralador fino ou liquidificador esmagado. Peixes tirado para fóra de enlatados, ósos eliminado (se algún), eo filete é ben amasada cun garfo. Ademais, o gran prato posto capas, cada unha das cales é coidadosamente untadas con maionesa.

Alternando os ingredientes son como segue. Sobre Apple lanzou o peixe, a continuación, patacas, cebolas, cenorias e clara de ovo. Espolvoreo por riba de todo xema, maionesa promazyvat non paga a pena. Para decorar, podes usar ramas de endro e cebola.

Teño que dicir que a ensalada de atún mimosa ten un sabor máis delicado, especialmente se é preparado de acordo coa receita, que é considerado case un clásico. Para iso é necesario base atún enlatado, 5 ovos, manteiga polpachki queixo (grao sólido, preferentemente parmesano), cebola e salsa. O aceite é colocado no conxelador durante unhas horas e logo fregada con un ralador. ovos cocidos son esmagados (xemas e claras por separado). Pique a cebola, queixo esfregar, amasada e atún. De aí en diante, as capas son colocadas leituga. Os primeiros vontade clara de ovo, que están situados petróleo. A seguinte capa de queixo será, a continuación, colocar o peixe e cebolas. Na parte superior da ensalada con maionesa xenerosamente lubricados, que estableceu as xemas. Antes de servir o prato é mellor dar un tempo para infundir na neveira.

Orixinal en preparación e sabor é unha ensalada mimosa con mazá e arroz. Para iso, 100 gramos de arroz cocido (Parboilizado mellor tomar, ao parecer moi friável). Para a ensalada prato preparado previsto capas que son revestidos maionesa. Inicialmente, será preservada peixe en aceite esmagadas cun garfo. E poñer a cebola picada, pódese tomar como a cebola, engadindo unha culler de zume de limón e verde, que vai facer o gusto máis leituga concurso. Colocado na parte superior de arroz cocido no vapor. Para facer o gusto máis completa, aquí se engade colher de chá de salsa de soia. Logo seguirá a mazá ralada. Mellor tomar as variedades azedo doce para unha mellor compatibilidade para probar con arroz. Despois diso, posto para fóra esquíos, e leituga xemas totalmente cego. Tal ensalada mimosa con mazá ten un sabor interesante, que é moi agradable para os fans de combinacións de sabores pouco comúns.

Antes prato servido na mesa, debe repousar por algún tempo no frigorífico - ás capas entre eles embebidos. Tempo para preparar esta ensalada é gasto nin tanto, quizais sexa por iso que el se refire a unha das máis queridas. Teño que dicir que é difícil atopar un máis sinxelo e delicioso do que unha ensalada de mimosa. Receita con mazá, de feito, moi orixinal, e este prato vai adornar a mesa de vacacións.