Ensalada grega con cámara. Receita cunha foto

receita de ensalada grega chegou ata nós a partir de países co mesmo nome e rapidamente gañou popularidade entre os fans dunha boa alimentación. Prepare unha ensalada grega con cámara, galletas, polo, atún. A súa estrutura tamén inclúe tomates, pepinos, leituga, olivas, sino pementos. Con todo, a marca deste prato foi sempre o queixo feta. En Rusia, este produto non pode pagar todo, polo que comezou a substituír o máis familiar para nós Cheese ou queixo Adygei. En principio, sobre todo o sabor non é afectado, ea ensalada grega con cámara (receita coas fotos, paso a paso de codificación, vexa abaixo), como sempre, segue a ser o prato da sinatura de calquera táboa de vacacións. Como recheo, xeralmente usa unha salsa especial, pero algúns tipos de ensalada grega vestida con iogur e maionesa.

Ensalada grega con cámara: unha receita cunha foto

Este tipo de ensalada grega é moi semellante á versión clásica e tamén inclúe tomates, olivas, feta, pepino. Con todo, aquí foron engadidos algúns compoñentes de máis sabor orixinal. Entón, ensalada grega con cámara e centeo crackers.

Prepare os ingredientes

Para a ensalada:

• casca de cámara sen - 500 g;
• tomates - 250-300 g;
• queixo, queixo Adyg e feta - 100-200 g;
• pepinos - 250-300 g;
• allo - a gusto;
• cebola vermella, nabo - unha cabeza de forma;
• olivas sen gran - 100-200, o

Para o recheo:

• zume de limón - 30 ml;
• Aceite - 30 ml;
• sal, especias - a gusto;
• orégãos secos - 5 g

ensaladas

• Para comezar a preparar cámara. Compra-los mellor nunha forma purificada para cociñar ensalada grega con gambas nun tempo máis curto. Allo é limpo desde a casca e cortada en anacos grandes. Nunha tixola quentar o pouco de aceite vexetal, engade o allo e frite a lume alto. Despois duns minutos, este tratamento a ser retirada do aceite de allo e descartado. Un papel que cumpriu, e agora petróleo converteuse nun cheiro a allo característica. Agora reduza o lume e engada a ola no cámara condición pelados descongelados. Fry 5-7 minutos, axitando de cando en vez. Cando eles se fan marrón dourado, espallalas-los nunha toalla de papel para se librar do exceso de graxa.
• A continuación, preparar os tomates. Chefs de todo o mundo recomendan a ensalada grega con tomates cámara costeleta de cereixa, pero en ausencia dos que pode levar os tomates habituais pequena. As froitas son dobrados nunha peneira, lavouse con auga corrente e deixar durante uns minutos para vidro líquido. Despois eles cortaron anacos grandes.

• A continuación na pepinos liña. Todos os produtos de ensalada grega con cámara recoméndase para cortar groseiramente. Isto tamén se aplica aos pepinos. Son lavados, drenada a auga e cortar grandes cubos. Se pelar o pepino é amargo ou dura, é condición cortados. O queixo foi cortado en cubos ou arrugaran cun garfo. Bote de olivas abrirase eo líquido drenado. Se é necesario, cortar as olivas ao medio. A leituga foi lavada con auga corrente, trasfega grandes anacos e trazo desmoronar por man. Cebola cortada arbitrariamente. Para preparar o recheo todos os produtos simplemente son mesturadas cun garfo ou unha corola.
• Todos os legumes preparados, refogados na manteiga de allo cámara, leituga, queixo e olivas negras mesturadas nunha tigela fonda e Despeje vestir. Ensalada grega con cámara debe preparar antes de servir. Polo tanto, a súa cobertura con película adherente e poñer no frío por un par de horas. Se tempo é curto, o tempo de infusión pode ser reducida.

Como enviar unha ensalada grega

Sirva a ensalada debe ser refrixerado. Como unha decoración común o uso de franxas de limón, franxas de tomate, follas de albahaca. Na parte superior dunha ensalada polvilhada con croutons de allo. Eles poden ser comprados prontos ou facer-se.

Consellos do Xefe

• Ao grego Fry ensalada de cámara non é necesariamente, ao parecer moi saboroso prato de cámara en conserva ou cocidos.
• Non use o zume de limón de compra, é mellor facelo só directamente na preparación.
• Tenda ensalada grega na neveira debe estar nun recipiente selado dun prato para non ser alimentado con cheiros estraños.