Ningún dos táboa de vacacións moderno é completa sen un buffet frío e unha variedade de ensaladas. E estes pratos fará unha variedade agradable de razón diario da familia. Polo tanto, calquera ama de casa é importante ter en man como moitas receitas interesantes para sorprender de cando en vez, parentes e amigos.
Polo e cogumelos
Quizais o máis popular tipo de ensalada - Assorted con carne e vexetais ingredientes. .. Son nutritivos, e útil, é dicir, á proteína - un material de construción para o corpo, e fibras, minerais e vitaminas son esenciais para o sistema inmunolóxico e funcionamento normal de todos os órganos. Entón o primeiro que nos ofrece-lle cociñar - é ensalada con cogomelos e polo afumado. Pode ser usado como un prato separado, e como un complemento para o outro. As principais vantaxes dos pratos - que require moi pouco custo en tempo, eo gusto - só delicioso. Para ensalada con cogomelos e polo afumado foi na súa mesa ten de tales productos: cogumelos ou porcino, cogumelos ou setas de leite (calquera tipo de cogomelos) - 200-250 g de file tanto, 1 cebola, unha bolsa de galletas de centeo, algúns dentes de allo e maionesa para reabastecemento.
Cociñar con pracer
Para preparar unha ensalada con cogomelos e polo afumado debe comezar zazharki. Cortar a cebola e refogue nun pouco de manteiga. Cogomelos frescos, lavado, limpo, cortado en franxas pequenas. Pon-os nunha tixola e frite ata quedar cocido. Engadir sal a gusto, engade pementa afiada. Logo Descargue para unha tixela. Filete de pollo afumado porción en todo o gran en pequenos cubos e conectarse con cogomelos. Allo melenko chop, mestura con algunhas culleres de sopa de maionesa. Mestura a ensalada resultante con polo cogomelos e croutons afumado, temperado con salsa, Espolvoreo con máis pementa. Mestura todo, poñer nunha tixela de ensalada, adorno con Raminho de salsa fresca ou endro. E servi-lo inmediatamente, ata croutons non son embebidos. Esta ensalada de cogomelos e polo afumado notablemente axeitado para patacas fritas ou puré de patacas. E vai ben con un vaso de viño tinto seco.
Ensalada con cogomelos e olivas
Outra vantaxe de aperitivos fríos - cambiando 1-2 ingrediente nun conxunto de produtos, pode obter pratos diferentes case completos, cada un dos cales non vai dar a outro no padal. É por iso que, se pór sobre a mesa ensalada con cogomelos marinados e de polo afumado, engadíndolles as olivas e millo en conserva, entón esta iguaria terá un lugar destacado xunto ao prato, a receita que xa sabes - os seus convidados serán moi satisfeito! Precisa: un pote de mel agaric, 350 gramos de polo, un bote de olivas sen gran. Cogomelos, se son moi ácida ou salgada, que é necesario para lavar fóra da salmoira. Frite os non é necesario. Só corte-los en anacos pequenos, facer o mesmo con olivas. Picado costeleta de polo. Conectar con cogomelos, olivas e millo. Temple a maionesa, pementa e prisolit, se é necesario. Para máis nitidez algúns dentes de allo pasar a través dunha prensa e engade ao prato. Mestura ben e sirva-se!
ensalada exóticas
Ensalada con cogomelos, ananás e polo afumado - un prato sabores exóticos suave e agradable. Xeralmente a carne arrefriar en harmonía con algunhas froitas e bagas, especialmente ananás. Complementar o prato pode ser máis compoñentes, como o seu tipo favorito de queixo. E, a continuación, un gourmet Deliciosos non hai límite. Entón, como vostede sabe, ten que: unha xerra de ananás en conserva (ou froita fresca), polo de 250 gramos, 300 gramos de cogomelos (o mellor das súas fritir: é frito, están cada vez máis quedar polo afumado), preto de 100 g queixo duro. piña enlatados eliminado do bote, permitir a evacuación do zume e polpa en cubos. froitos frescos deben ser liberados a partir da casca e polpa tamén cortar (cantidade determínase segundo o seu gusto). Corte franxas de carne e queixo. Todos os compoñentes da mestura, prisolit e pementa, maionesa con un sabor suave, ou iogur. É absolutamente virar unha ensalada nun alimento dos deuses, poñer nel algo de ameixa. Ben, o no; legal?
e Consellos
Para complementar a receita básica pode ser e compoñentes, como noces ou piñeiro, picles e cocidos ovos cocidos, patacas cocidas e cenorias, pemento, endro fresco. O sabor orixinal do prato vai dar anacos marinados en gogosharov mel. E se a moi cóncavo para fóra nunha exuberante follas de leituga verde, torna-se dobremente apetitoso. Polo tanto, proba, proba, comer variado, útil e saborosa!