Jam Banana: segredos de cociña

Doce de bananas é moi saborosa e doce, ademais de máis e útil. Pero que era iso, é necesario seguir certas regras de cociñar.

Como elixir un conxestionamento de bananas?

Para Atol da banana tivo sabor rico e textura delicada correctamente, é importante elixir o ingrediente principal. Bananas debe ser maduro, pero non madura, non negro, e sólida e amarelo. froitos verdes non son adecuados. O seu tamaño, en realidade, non importa, así que pode escoller calquera.

lista de ingredientes

Antes de aprender a cociñar Atol da banana, ten que entender que os ingredientes deben ser incluídos na súa composición. Así, para a preparación de necesidade: 1 quilo de plátanos, 600-700 gramos de azucre, un vaso de auga, ácido cítrico 1 colher de chá. Isto é todo.

Como cociñar jam de bananas?

Agora é o momento de escribir sobre como facer compota de bananas. O seguinte é ofrecido un detallado paso a paso as instrucións.

1. En primeiro lugar ten que preparar as bananas. Deben ser o primeiro a casca e logo cortar por calquera medio, aneis, rodiñas ou cubos, non importa.

2. Agora precisa para cociñar a Caldas. Para iso nunha pota debe derramar a auga e poñelas en chamas. Podes engadir inmediatamente o azucre e disolvelo, mexendo sempre. Lume debe ser lenta, de xeito que nada é queimado. Cando a composición comeza a ferver, pode ir á seguinte etapa.

3. Agora podes pan para estender bananas. O lume apagouse ao mínimo necesario. bananeira jam debe ser unha pequena burbulla. No proceso de escuma vai formar unha fervura. Ten que ser eliminado, o que é consistencia uniforme.

4. Jam de bananas vai ensopados preto de media hora. Pero se quere que sexa groso e jam-like, o tempo de cocción debe ser aumentado en 15-20 minutos. Por conseguinte, o volume desta redución. E se sempre quero manter as pezas, a duración do proceso de cocción non debe exceder 20 minutos. Gusto, por certo, non será prexudicado.

6. Cando a conxestión cambiará de cor (facer-se lixeiramente rosa), é posible engadir ácido cítrico, disolvéndose o.

5. Preserva preparado plátano, é posible comer ou para pechar para o inverno. Non esqueza esterilizar frascos de conservas.

consellos útiles

Abaixo amósanse algunhas suxestións para axudar cociñar o Atol perfecto.

1. Se escolle un duro, bananas lixeiramente verdes, non vai desmoronar durante a cocción (algunhas persoas quere se sentir as pezas). Pero necesitamos ser aumentado coa cantidade de azucre.

2. As bananas non ten que cortar para obter a jam cunha consistencia puré homoxéneo, e moer a un liquidificador, pique ou grella.

3. Se a conxestión engadir bananas, por exemplo, laranxas con casca, terá un sabor exótico inusual. Intente outra froita ou bagas, experimento. Tamén é posible mellorar a palatabilidade engadir canela, vainilla ou outra cousa.

Resta só engadir que a cociñar jam bananas, todos poden, de ser para cumprir con certas regras.