Dry leite de soia: beneficios e malefícios, composición, como a raza

Nas tendas modernas se pode atopar un gran número de produtos diferentes. Un deles - un leite de soia seca, que é de orixe vexetal. Ela é feita con base en grans de soia. o produto é considerado como o berce da China, pero agora está na demanda en todo o mundo. sabor agradable e aroma luz - estas son as características distintivas, que inclúe un leite de soia seca. Beneficios e malefícios do que será presentado no artigo. Tamén será informado sobre as normas da creación deste produto.

beneficio

leite de soia seco en comparación coa vaca non contén lactosa, polo que se pode usar para todos os que ten intolerancia a esta substancia. A vantaxe do produto considérase estar presente na composición de isoflavonas. Estes compoñentes son usados para a prevención do cancro, enfermidades cardíacas, osteoporose. Son indispensables para loitar contra a menopausa en mulleres.

Leite ten efectos anti-canceríxenos e metabólicas. O produto reduce o nivel de colesterol "prexudicial" no sangue. Por iso, moitos útil usar leite de soia. Os beneficios de que é un efecto positivo sobre o sistema esquelético do corpo. Cómpre na presenza de anemia. Debido á utilización regular dos homes Protexerase fronte a aparición de cancro de próstata. O produto é rico en proteínas e fibra. É ben absorbido polo corpo e non causa reaccións alérxicas.

estrutura

leite de soia en seco contén proteínas valiosa, que ten un ácido significativa. O produto é rico en aminoácidos. De minerais contén magnesio, potasio, calcio. Existe e vitamina - D, A, E, B. 100 g de leite están presentes:

• Proteína - 4 G
• Carbohidratos - 5,6 g
• Graxa - 1,6 g

A 56 kcal - un contido calórico, o que é un leite de soia seca. A composición permite o uso do produto na dieta de moitas persoas. Só é necesario para se reproducir correctamente. Hai tamén unha receitas de auto-cocción deste produto.

aplicación

leite de soia seca é usada para preparar varios pratos. De verifica-se:

• Kefir.
• Tofu.
• sopas de leite.
• Iogures.
• Milkshakes.
• Cocción.

O produto é usado para a preparación de pudins, cocción, marmelada, cereais, caçarolas. É usado tanto na casa e no traballo.

Combinación con outros produtos

O leite pode ser combinado con froitas doces, froitos secos, froitas e noces. Tamén se usa con cereais e patacas cocidas. Non é necesario combinar a bebida con legumes frescos, ameixas, salchichas, peixe afumado, bolos.

Perda de peso

O produto é considerado de alto contido calórico, polo que moitos non inclui-lo na súa dieta. Con todo, o leite de soia destinado a delgadez. El ten unha gran cantidade de calcio, que é ben absorbido polo organismo. Na discapacidade deste compoñente será un intenso desenvolvemento da hormona Calcitriol, retardando procesamento e excreción de graxa. Grazas á súa presenza en cantidades superiores non vai romper acumulado depósitos de graxa.

O calcio é considerado un compoñente indispensable para dietética. É excelente para romper as graxas e axuda a construír masa muscular. Polo tanto, un tal produto debe ser necesariamente na dieta de persoas con exceso de peso. E iso non debe ser un substituto do leite de soia seca e natural.

Como plantar?

As tendas son vendidos en forma de po seco de leite de soia. Como planta-la? Para este fin, o produto en si (elemento 1.5. L.) Debería ser mesturado con azucre (1 hr. L.), engadindo gradualmente auga (1 cunca). Cómpre trasfega a masa, para que se converta homoxénea. A continuación, el derramou a auga sobrante e todos traídos a ferver. Indicado o produto nunha quente ou xeada.

auto preparación

Hai moitas receitas para o produto en cuestión. Entre eles está un dos máis simple. soia pura que mergullar en auga fría por 12-24 horas. A continuación, a auga é drenada, e feixón deben ser esmagados, pasando-os a través dun moedor de carne pequenos bares. Este tratamento debe facerse varias veces.

Con axitación, cómpre derramar auga para facelo máis doado para moer. A auga debe ser tomada nunha proporción de 7: 1, para obter o leite 3% de graxa. Se a auga é menor, ten máis graxa do leite, que será semellante ao crema. Moída e mesturouse coa auga, papa de soia con idades comprendidas entre preto de 4 horas, tras o cal se engade o sal (pitada).

A continuación, a masa resultante debe ser fervida durante media hora. Debe entón de drena-lo e usar. En vista diso, os extremos de leite de soia. Permanece no saco tras o bombeo do leite chamado Okara - pasta de soia en que unha gran cantidade de fibra e proteína. Pode ser usado como un suplemento alimentar fortificado.

Selección e provisión

Tras elixir un produto debe prestar atención á composición, que está marcado na embalaxe. Na súa forma natural comprende auga e leite de soia. Presente na composición de aditivos químicos, tal produto non será útil.

envases seladas almacenadas nun lugar fresco. Este período pode ser igual a non máis dun ano. Abre a necesidade produto para usar ata 7 días, e todo o tempo que é almacenado na neveira.

Alimentos para nenos

Para facilitar os bebés son mesturas en que hai frecuentemente utilizada a proteína de soia. A base do uso de tales productos son considerados os seguintes factores:

• Intolerancia ao leite de vaca.
• A enfermidade celíaca - debido a violacións da capa coróide do intestino ao glute exposición.
• Galactosemia - unha violación do metabolismo de hidratos de carbono.
• A falta de lactosa - unha proteína que rompe as encimas de leite de vaca.

Para un neno pode ser alimentada fórmula de soia, primeiro cómpre consultar co seu pediatra. Nas tendas podes atopar tales produtos e para nenos con máis de 2 anos. Pode ser na dieta, pero non te esquezas do leite. A substitución completa só é posible en caso de intolerancia de produto animal.

ferida

O médico non foi identificado dano que pode causar leite de soia. Algúns expertos cren que este é un produto útil, e outros son aconsellamos a usalo só nunha cantidade mínima. Eu teño ese leite e opositores, que cren que pode causar:

• Aparición de trastornos da tiroide.
• Reducindo a concentración de espermatozoides.
• Supresión do sistema endócrino.

O leite non debe ser usado en caso de que hai unha predisposición para a formación de tumores dependentes de estrogênio e outras enfermidades oncológicas. O produto é contra-indicada en mulleres embarazadas, lactantes. El non debe ser administrado a nenos menores de 1 ano sen consultar un médico, así como as mulleres que poden oncológico enfermidades da mama.

Se o uso excesivo de proteína animal aumenta a acidez do sangue. O corpo precisa para neutralizalas lo. É tomado desde os ósos de calcio. O leite de soia é o ácido fítico, que na dixestión de alimentos se liga de ferro, cinc, calcio, magnesio, debido a que estes compoñentes son mal absorbidos. Aínda que o leite, hai desvantaxes, aínda que sexa considerado moi útil. Basta usalo debe ser con moderación.