Detalles sobre como se preparar Pike en crema

Como cociñar un pique en crema? Para responder a esta pregunta vai case toda muller. Pero se vostede é novo para cociñar e realmente non sei como asar delicioso e rapidamente pór para fóra ou un peixe, entón imos falar sobre iso agora.

Paso a paso receita para pique en crema

Pike frite nunha pota con crema de leite é moi sinxelo. Ademais, este peixe é adecuado para o tratamento térmico, sempre que o mellor. Despois de que el é cocido moi rapidamente, non caendo aos anacos e é moi suculenta. Para ver isto, considerada facer este prato só.

Entón, necesitamos tomar:

• carnes son non moi grande pique - 400 g;
• crema fresco máximo - preto de 200 ml;
• sal fino do mar, pementa, pementa de Xamaica esmagado - usado a gusto;
• luz fariña peneirada - unha culler grande;
• aceite vexetal - preto de 25 ml;
• herbas frescas - para fornecer á mesa.

proceso de preparación

Preparación da Pike en salsa de crema nunha pota non leva moito tempo. Para este peixe procesado bifes debe ser bo sabor con pementa e sal, e logo fritir en ambos os dous lados nunha pequena cantidade de aceite refinado. Logo, ten que mesturar a crema de leite fresco con fariña de trigo e na cobertura recibiu a salsa toda comida cociñada. Neste estado, a lanza é desexado ferver a lume baixo por preto de 8 minutos coa tapa pechada.

Como debo traer á mesa?

Agora que sabe como cociñar un pique en crema, pre-frite o nunha pota. Despois dun pouco de ensopados de peixe en salsa de leite, debe ser espallado en placas, decorar con vexetación, e, a continuación, presentar os membros quentes da súa familia. Ademais de este prato, pode facer un prato saudable.

Pike en salsa: método de cociñar nunha tixola

Se non queres fritir peixe en aceite, a continuación, ofrece-lo para extinguir. Para iso ten que comprar:

• pique fresco - 1 unidade. 1,5 kg;
• non cebolas bulbo amargo - 2 cabezas;
• cenorias non moi grande suculenta - 1 PC ;.
• extracto de tomate - unha culler pequena;
• crema espeso de alta graxa - vaso cheo;
• folla de loureiro - 1 PC ;.
• - herbas secas schepotochku;
• sal fino do mar, pementa, pementa de Xamaica esmagado - usado a gusto;
• aceite vexetal - preto de 15 ml;
• queixo duro - preto de 100 gramos

compoñentes de procesamento

Entendemos como preparar Pike en crema. Debe ser coidadosamente limpos de escalas, cortar a cola, as aletas e cabeza. Logo, ten que gut os peixes e cortado en filetes. Despois de que quere borrar e cortar todos os legumes.

Stew nunha tixola

Como cociñar un pique en crema, de xeito que el acabou tenra e saborosa? Para iso debe ser quente nunha pota de aceite refinado, e, a continuación, spasserovat cebolas picadas e cenoria ralada. Xa que os vexetais estean brandos, precisan poñer as pezas dun pique. Mestura todos os ingredientes cunha culler, deben inmediatamente Despeje a salsa feita de pasta de tomate e crema de leite fresco. compoñentes expertos secos, especias e herbas Loureiro, que debe ser desactivado ferver por ¼ horas. Logo deste tempo, o prato é necesaria para espolvorear queixo relado e aínda resistir ao lume por preto de 3 minutos.

Servir á mesa

caldeirada de peixe agasallo para a mesa se recomenda só cando quente. Ademais, presentará unha guarnición de verduras, cereais ou pasta. Apreciar a súa comida!

Ás o peixe en crema azedo

Como é que non gusta de peixe fritos ou cocidos, saboroso, moitas veces aínda se transforma no forno. Para preparar este xantar, cómpre:

• pique fresco - 1 unidade. 1,5 kg;
• luz fariña peneirada - 2 culleres grandes;
• patacas medianas - 3-4; pcs.
• non cebolas bulbo amargo - 2 cabezas;
• a cenoria non é moi grande suculenta - 1 PC .;
• crema espeso de alta graxa - vaso cheo;
• aceite vexetal - preto de 15 ml;
• queixo - preto de 100 g;
• sal fino do mar, pementa, pementa de Xamaica esmagado - para aplicar a gusto.

Preparar os ingredientes

Como verás, o pique no crema no forno non require o uso de compoñentes caros. A este respecto, unha cea pode cociñar case todos. E antes de poñelas no forno, é necesario procesar todos os produtos.

Pike debe ser eviscerado e limpo de escamas, a continuación, cortou a cabeza, aletas e cola. Ademais, os peixes máis grandes require cortadas en filetes 2 cm de espesor. Despois diso, deben sabor con sal e pementa.

Role a pique na fariña de trigo, recomenda-se para fritir de cada lado en aceite refinado. Tamén é necesario limpar os legumes separado. cebola bulbo debe ser cortado en cubos, cenorias grella e patacas só cortada ao medio. A continuación, o primeiro ingrediente dúas spasserovat necesaria de aceite vexetal. Como para as patacas, que debe ser cocido en auga e sal, fresco e cortado en franxas de espesor.

Formando o prato e leve ao forno

Xa que os legumes e peixe será preparado, é necesario proceder á súa cocción. Para iso debe ser lubricados profunda forma de aceite de cociña, e logo poñer o seu bisté frito de pique. Á beira do peixe que quere poñer legumes e franxas de pataca cocida bronce.

Para Pike en crema no forno era moi saborosa, debe esqueza cubrir nun mollo especial. Fai-se como segue: a crema é diluída con 130 ml de auga, sal e pementa. A continuación, Despeje levar toda forma de prato e cubra con queixo ralado. Nesta forma, o xantar cocido no forno durante uns 17 minutos a unha temperatura de 230 graos.

Agora que sabe como cociñar un pique en crema no forno. Usando esta receita, vai definitivamente saudable e saborosa para alimentar a todos os membros da familia.