Decoración de mesa: ensalada de berinjela, e ovos con maionesa

Calquera persoa que fai moi amado "pouco azul", probablemente coñece polo menos unha ensalada con berinjela e ovos con maionesa. Quen descubriu recentemente o seu amor por este vexetal é apenas tivo tempo para obter unha receita semellante. Unha pena! Boa ensalada de berinjela con maionesa e ovos pode facer a mesa todos os días e enriquecer máis apetitoso e festivo e diversificar. E cociñeiros, e temporalmente ignorantes mellores receitas certamente útil recollidas por nós neste artigo probado.

ensalada simple

A maioría lanche modesta, que require pouca ou ningunha ingredientes: feito ensalada de berinjela e ovos. Con maionesa, por suposto. Aproximadamente quilogramo compoñente principal é limpo (amargura principal está contido na pel), cortadas en tiras, engadir un pouco de sal e retiradas durante media hora. Logo lavou-se con coidado, decantou-se e desumidif içado, e, a continuación, mesturado con dous ovos crus e deixada en repouso durante máis dunha hora a esta filtración. En, cebolas en rodajas Marinas paralelas chetvertkoltsami dous (vinagre, sal, azucre e pementa - como quere). Berinjela frita para unha fermosa cortiza con tensión cebola marina off tanto mix de vexetais con allo picado e herbas frescas, e maionesa. Rápido e incrible saborosa!

Queixo e berinjela ensalada

Se non gusta de ensalada de berinjela demasiado simple con ovo e maionesa complicar receita e complemento. "Azul" é tratado do mesmo xeito que no caso anterior. Fry a lume alto, para que eles non afundir. Mentres que o frío berinjela (e tamén drena o exceso de aceite), cocidos e picados dous ovos, un terzo da queixo ruso - case un cuarto dun quilo, preferentemente no ralador coreano. Ademais, cortou tres tomates grandes (casca non é necesaria). Tres dentes de allo estrangulamento e embalaxes de maionesa combinados. Agora, consecutiva a ensalada. Primeira capa - "azul", o segundo - maionesa, terceiro - queixo metade, cuarto - tomates, seguido - ovos, o último - o resto do queixo. Cada capa é untada con maionesa. Arriba Espolvoreo con noces e un delicioso ensalada agochar durante a noite no frigorífico a parte inferior da impregnación.

"Alegría indizível"

Se a súa intención é para cociñar a leituga, berinjela, ovos, cebolas, maionesa - non é todo o que sexa necesario. O prato é un multi-peza, pero é moi saborosa e moi fácil. Un terzo de un quilo de "pouco azul", foi tradicionalmente entregado dende o pele e corte en franxas, pripuskayut rapidamente en aceite vexetal quente. Un par de lámpadas é cortada en cubos; como berenxenas son suave, eles Despeje as verduras - e entón todos eliminados das potas. Dous ovos e ao mesmo Crumble de mazá; cubos de mazá polvilhadas con limón, non para escurecer. Todos os compoñentes están ligados preparado, chícharos enlatados é vertida (aproximadamente - polbanki) e encheu-se con aderezo de ensalada de cantidades iguais de crema de leite, a maionesa e mostaza engadindo allo esmagado. Decorar con franxas de tomate, infundir por media hora na neveira - e pode sorprender a xente.

"Alegría dos homes"

O sexo forte é raramente Benvido prato no que non hai ningunha carne. Para os homes, pode preparar unha ensalada de berinjela e ovos con maionesa, que pode satisfacer plenamente os seus gustos. Fervida pé de galiña, é arrefecida e liberada a partir da carne (corte pode ser posible romper as fibras). Dous berinjela limpas, cortadas en cubos e frito (pero non marrón!) Tres ovos cocidos cortados en cubos, tamén; cebola branca pequena e un pouco de salsa esmagada. Todos os compoñentes son conectados nunha saladeira. Preparar a salsa sobre a base de unha culler de masa de tomate en dúas culleres de sopa de maionesa. Servido con recheo, salgados e pementa. Unha hora de infusión - e todos os homes que están na casa, con un apetito devora delicias!